Chakaiseki Akiyoshi

"Toute l'équipe du restaurant est aux petits soins avec les clients. L'accueil est très agréable et chaleureux. J'ai passé un très bon moment et j'ai rarement aussi bien mangé. C'était une explosion de saveurs. Tous les plats et les thés étaient délicieux. Merci beaucoup d'avoir accepté ma requête pour le poisson (non cru)."

"Un grand merci au chef Akiyoshi ainsi qu'à toute son équipe pour ce voyage gustatif et sensoriel au pays du soleil levant ! Un cérémonial orchestré avec maîtrise, rythmé par les temps forts que sont le sushi de maquereau cuit au binchotan et le rituel autour du thé matcha. Un balais de saveurs, d'une grand finesse et d'un exquis raffinement."

"Nous avons passé un bon moment avec un voyage hors du temps. Par contre le rapport qualité / prix n est pas au rdv. Quasiment 1000 euros a 2 … a ce prix nous serions allé au Pré Catelan dont les saveurs, les produits et la cuisine n ont rien à voir. Focus spécial sur le vin : nous avons pris l accord met vin en complément du menu. Très clairement exagéré. Les vins goûtés étaient très fades, peu de goût. En synthèse, c etait sympa mais pas pour 1000 euros. Merci pour l expérience, intéressante, et le servie de proximité mais nous ne reviendrons pas dans votre établissement. Le restaurant m a rappelé suite à mon message. En synthèse : ils nous demandent de revenir et qu ils feront plus attention la prochaine fois… Sens commerçant 0 et irrespectueux envers les clients. C est du snobisme, pas de la restauration !"

"Une cuisine typique japonaise. Raffiné et de grande qualité, les plats servis étaient tous aussi somptueux les uns que les autres. Le personnel a su partager et échanger sur les différents et boissons, rendant l'expérience particulièrement agréable. Une plongée merveilleuse dans la gastronomie du pays du soleil levant."

"Une expérience incroyable et inoubliable ! Je recommande grandement. Rien de ce que je pourrai écrire ne saurait rendre pleinement honneur à cette fabuleuse expérience. Merci au Chef ainsi qu'à son équipe. Si vous hésitez, foncez !!! Vous ne le regretterez pas."

"Comme toujours un pur bonheur! L’accueil si chaleureux,la gentillesse,le sourire,le service,les mets plus excellents les uns que les autres,tout est beau bon merveilleux voilà le meilleur mot qui qualifie ce restaurant.Merci à toute l’équipe de ce moment délicieux que vous nous avez donné.A très vite !!!"

"Excellent service, établissement parfait, plats extraordinaires. Une expérience unique. Je le conseille pour les amoureux du Japon."

"Nous sommes des grands amateurs de cuisine japonaise de haut niveau et cette adresse était absolument incroyable. Dans une atmosphère authentique, avec un service de qualité et un chef d'un exceptionnel talent que l'on peut vour travailler devant nous. La nourriture était incroyablement bonne et recherchée, avec un focus sur les produits de la mer, les légumes, les bouillons et des assaisonnements pointus. Nous avons aussi beaucoup aimé le pairing vins et sake qui a notamment permis de découvrir des vins japonais. La cérémonie du thé était également magnifique et méditative. Ils ont rendu notre anniversaire de mariage vraiment spécial. Un lieu incontournable si vous aimez la cuisine japonaise, souhaitez être surpris et voyager au Japon le temps d'une soirée. Nous avons même reçu de bons conseils pour notre prochain voyage au Japon. J'espère que nous reviendrons !"

"Expérience inoubliable tant culinaire que culturelle. L'équipe est d'une attention rare. Les plats sont préparés devant vous avec précision. Les plats signatures sont un délice. La cérémonie du thé, une chorégraphie minutieuse."

"Une expérience exceptionnelle ! Chaque plat était un voyage, alliant finesse, tradition et découverte. Le service était impeccable et l’ambiance apaisante. Une immersion totale dans la culture japonaise — à la fois délicieuse et enrichissante."