Resto U' Paul Appell

"Excellent restaurant universitaire. Le personnel est aimable. On se régale à chaque fois qu’on vient. Il y a toujours des options végétariennes variées et plaisantes. Bref, c’est vraiment le point de rendez vous des gourmands !"

"Personnel super accueillant, et bien que les plats ne correspondent pas toujours à ce qui est indiqué sur le site, on a toujours un large choix. Il n’y a pas beaucoup de queue du tout pour l’instant, donc ça mérite 5 étoiles."

"On est toujours bien servi au resto Paul appel, de loin le meilleur resto U sur Strasbourg. Toujours propre, avec bcp de variété et un personnel aimable. ps : mention spéciale à la gentille dame au pôle végétarien."

"Peu de bon choix dans la nourriture, radin sur leurs portions, service peu agréable, beaucoup de bruit à l’intérieur pas ouf pour un date à y aller en cas d’urgence."

"Ce que je peux confirmer c'est la propriété ( le critère qu'on cherche tous avant même de goûter), pour le goût et la diversité des plats l'année dernière c'était excellent, mais ça reste tjrs bon ! Je salue le personnel et les responsables. Bravo"

"La nourriture pire qu'auparavant si on compare ceux de 2025 par rapport a 2016, de plus queue pres d'une heure alors auparavant en 2016 j'ai meme pas besoin de faire la queue. On peut ps hausser le prix pour avoir moins de monde???? Et pour rechargement en espece la dame qui s'en occupe est hyper arrogante. Elle refuse de prendre les billets de 100euros et on peut meme pas charger 2 fois 50 euros en une seule journee. Et l'intervalle pour recharger la carte est tres cort, passee 13:30 la dame dit que le logiciel de IZly ne marche plus. Moi en tant qu'etudiant en Informatique je sais tout a fait que c'est une mensonge, en vrai le logiciel pour recharger Izly marche 24h/24 et c'est juste la dame qui s'en occupe est tres paresseuse."

"Bon restaurant universitaire dans l'ensemble, cuisine bonne, mais pas mal de gens et pas mal de bruits, déconseillé pour les personnes sensibles :)"

"Meilleur RU de Strasbourg, excellentes entrées bien assaisonnées, portions généreuses, ambiance spacieuse et présence de micro-ondes. Seul défaut, victime de son succès, il y a souvent beaucoup d'attente"

"Les plats sont super bon, et les personnes qui s'occupent de l'annexe sont incroyable ! Polis et souriant, les personnes qui y travaille sont un vrai rayon de soleil quand on y va pour manger, ils facilitent la vie étudiante :)"

"Incroyable restaurant sur Strasbourg. J'ai pu boire l'autre jour la soupe patate carotte et le goût est incomparable à tout ce que j'ai pu goûter jusqu'à présent ! Durant l'hiver, les soupes sont originales, comme celle petit pois et menthe, miam miam miam"

"Qualité de cuisine moyen. Bonne ambiance et bon environnement. Néanmoins, une personnelle qui est responsable de recharger le compte Izly a une attitude insupportable. Elle s’est engueulée envers des gens sans aucune raison. Je me sens mon voyage à Strasbourg a été grave influencé par ses comportements."

"Malgré que J'adore ce resto u, (c'est super rapport qualité prix, tout le personnel est bienveillant et souriant, tout est propre, bien organisée etc... ) l'annexe n'a plus rien a 13h ! je peut pas attendre 1 h de queue, ni venir a l'annexe avant à cause des cours, faite qu'elle que chose s'il vous plait !"

"j'aime beaucoup ce resto u, mais étant étudiante, je n'ai jamais le temps de faire 1h de queu (minimum) pour manger donc l'annexe et mon seul moyen de manger et a 13h il y'a déjà plus rien a mangé !!!!, on fait comment nous du coup ??? vraiment très déçu"

"Restaurant universitaire plutôt bon, néanmoins gros problème pour l'annexe ! En effet celle-ci n'a plus rien à offrir après 13h (fermé normalement à 13h45) alors que des étudiants ayant de courtes pauses doivent manger rapidement avant la reprise de leurs cours !!!! J'espère que cela sera corrigé rapidement pour proposer encore après ces horaires de quoi manger pour les étudiants pressés !"

"Apres avoir passé 6 ans à étudier à Strasbourg ce RU gagne incontestablement la palme. Il est formidable et pas surchargé comme le RU d'Esplanade. Le Ru est spacieux et on y trouve toujours de la place. On y mange très bien et les choix sont variés. Les menus végétariens sont complets et la pizza le soir reste une valeur sur. Les gens sont aimables et de bonne humeur. Il n'est pas rare d'entendre de la musique au service du soir. L'attente se révèle moindre que dans les autres RU et l'emplacement est idéal. Merci à vous"

"La safe place par excellence. Le Resto U de Paul Appell est sans aucun doute et de vraiment très loin le meilleur de tous. Il saura vous accueillir entre ses murs chaleureux pour vous servir un plat réconfortant. Vous pourrez y passer des moments conviviaux entre ami.e.s , mais aussi prendre le temps de méditer sur vous même ou bien tout simplement de rattraper votre retard sur vos révisions de dernière minute. En bref, Paul Appell ne vous décevra jamais et saura toujours être l’ami dont vous avez besoin. Régalez vous"

"Meilleur resto U de stras, grande diversité de choix, et très bon repas pour les végétariens !"

"Un restaurant universitaire tout ce qu'il y a de plus standard. Pas exceptionnel mais très constant et avec un personnel sympathique. Ce genre d'endroit sauve littéralement la vie d'étudiants depuis le repas à 1€ et je trouve qu'on en parle pas assez."

"Meilleur resto U à Strasbourg, voire en France! Personnel très chaleureux, très poli et surtout professionnel. Le personnel est d'une gentillesse incroyable, toujours souriant dans une excellente ambiance. J'y mange chaque midi et ça me fait toujours plaisir de voir le personnel toujours content. La personne qui semble gérer ce resto U mérite être promue et récompensée pour ses efforts envers les étudiants, ainsi que son équipe, contrairement à d'autres restos U notamment Gallia. Je tiens à saluer l'équipe de ce restaurant, et surtout les plongeurs confrontés à des milliers de couverts quotidiennement. Vivement à recommander!!"

"La dame de l'annexe est incroyablement gentille et accueillante, toujours prête à aider avec le sourire aux lèvres. Toutefois, il y a quelques problèmes qui peuvent rendre la visite un peu moins agréable. La file d'attente peut être très longue, ce qui peut être frustrant pour les étudiants pressés. De plus, le menu est susceptible de changer en fonction des stocks disponibles, ce qui peut parfois limiter les options de repas."

"Sans doute le meilleur resto u de Stras, le petit mais c'est les steaks hachés qui sont en plastique et souvent pas assez cuits vous pouvez prendre un plat végétarien quand y a du steak au menu(conseil du jour)"

"De loin le resto U le plus qualitatif de Strasbourg, je regrette les petites bouteilles de vin qui apportaient un vrai plus à la gastronomie de ce temple de la cuisine. Beaucoup de moments lunaires en gueule de bois du mardi, mercredi, jeudi et vendredi on été vécus dans ce sanctuaire universitaire. Merci Paul Appell et merci la vie"

"jvais toujours à ce RU parce que je trouve que c'est de loin le meilleur : beaucoup plus de choix (surtout pour les végé / sans gluten) et tout est + agréable : le personnel est souriant, l'intérieur est super propre (même les toilettes)"

"Le meilleur restaurant universitaire de Strasbourg ! Les plats sont plutôt diversifiés et il y a toujours deux plats pour les omnivores et un plat pour les végétariens. Le personnel est compétent et plutôt sympa ! Il faut venir en avance au début du service si l’on ne veut pas attendre trop longtemps. L’annexe elle, est une super alternative quand il y a trop de monde au restau universitaire et la personne qui s’occupe du paiement est toujours pétillante !"

"Un excellent restaurant universitaire. Je vais commencer par quelque chose de très important, puis les points positifs, et deux points négatifs. Je vous rappelle que vous êtes tenus par la législation française de fournir des méthodes de règlement en dehors du paiement Izly. Vous et le CROUS de Strasbourg êtes en infraction et vous le savez très bien. Il y a une jurisprudence, le CROUS de Bordeaux ayant été condamné pour l'exact même infraction. Je vous rappelle que les RU sont censés être une mission de service public et non pas un tremplin pour revendre les données utilisateur issues de l'appli Izly... > Le positif: Les plats sont bons et équilibrés, ce qui n'est pas évident pour un restaurant universitaire, surtout de cette taille. Les différents modes de restauration (sur le pouce, sur place, à emporter, végé) apportent un vrai plus. Le personnel est en général super agréable aussi. C'est tellement bien sur ces aspects-là que je ne peux que très bien noter, même si tout n'est pas parfait. > Le négatif : Je trouve injuste de devoir me retrouver avec une maigrelette tranche de pain pour manger fromage ET entrée ET plat principal, au prétexte que beaucoup gaspillent. Si le problème c'est que les clients prennent du pain par défaut avant de réfléchir à si ils vont réellement le consommer, alors pourquoi ne pas simplement placer le pain à un endroit qui requiert un effort du client pour en prendre ? Comme ça, ceux qui le prenaient par défaut juste parce qu'ils l'avaient sous le nez en caisse en prendront moins voire pas du tout, et ceux qui en ont réellement envie et besoin pourront quand même en avoir en quantité convenables. La solution actuelle n'en est pas une et ne convient à personne. Je ne comprends pas aussi pourquoi les files d'attente pour l'annexe et le restaurant sont les mêmes. C'est une grosse perte de temps pour tout le monde."

"Restaurant superbe en tout point. Une étoile saute pour les assiettes pas assez remplies, mais sinon tout est superbe continuez ! Au passage dites bonjour au personnel ils sont coolos :)"

"Super RU : bien organisé, nourriture bonne, option VG disponible. La salle est bien aménagée. Seul bémol : queue et attente longue le midi (a partir de 11h40, jusqu’à 13h10). Il serait peu être sympa de faire une autre entrée pour la cafétéria, ça éviterai le croisement entre les files Cafétéria et Restaurant. J’y retournerai avec plaisir !"

"Super pour les végétaliens : -Beaucoup de choix en entrée et parfois des desserts vegans autres que fruits -Les repas changent tous les jours et sont très bons. -Pensez à dire bonjour au personnel svp, ça leur fait plus plaisir que ce que vous croyez, et c'est la moindre des politesses. Le personnel est très agréable, surtout l'étudiante aux entrées le soir qui est de bon conseil et toujours souriante !"

"Le meilleur resto u de Strasbourg lorsqu'on parle d'efficacité et rapidité du service. La nourriture n'est pas exceptionnelle mais tient largement la route grâce aux nombreux choix d'entrées, plats, et desserts."

"Très bon restaurant! Malheureusement la queue est trop longue, il est parfois impossible de manger les midis lorsqu’on a pas le temps même si on prend à emporter. Ce serait bien d’avoir une queue pour le drive... De plus, cette année les beignets à la fraise ont disparu, je suis déçu. Je recommande tout de même ce RU, en espérant avoir fait passer un message!"

"De bons repas étudiants variés et équilibrés, à petit prix Beaucoup de monde à midi, ambiance plus tranquille le soir"

"Un restau U très chouette ! Une grande capacité, on est toujours assuré d'avoir de la place, et le service est très rapide. On a le choix entre 3 plats, viande, végétarien, pizza, ce qui le différencie du gallia par exemple (qui ne propose pas de pizza). En ce qui concerne la qualité des plats, rien à redire, c'est la même chose qu'à Gallia et Esplanade, de bonne qualité et généreux en portion par rapport au prix (1€ pour les boursiers, 3€30 si non). Le bâtiment, même s'il n'est pas forcément joli (pas moche non plus) est fonctionnel, et c'est ce qu'on lui demande ! Le seul défaut, qui n'est pas lié au resto en lui-même, est que le réseau SFR ne passe pas, ce qui peut provoquer des surprises les premières fois quand on a besoin d'internet pour payer avec son téléphone. Heureusement que le wifi osiris existe !"

"Les plats végétariens sont vraiment bons et nettement plus travailler que les autres Crous (qui ne font que des galettes au fromage et du quinoa au boulgour). Les entrées et les desserts sont plutôt variés. Et bien sûr rien à redire sur l'Annexe... attention cependant à ne pas venir à midi (préférer 11h30 ou 13h) sous peine d'attendre un long moment !"

"Bon resto u avec du choix, bon personnel...Les dames de l'annexe sont superbes ! A l'exception d'une ou deux personnes de l'équipe qui devrait apprendre à communiquer de manière respectueuse avec les étudiants, je ne compte plus le nombre de fois où je suis sortie choquée de la manière dont on m'a parlé."

"Ce restaurant U est tout simplement génial. Certes pour le restaurant il y a parfois de la file mais les plats à un euro (pour les boursiers) sont de qualités et équilibrés. Mention spéciale aux personnels de l'annexe (cafétéria) qui sont incroyablement gentils et serviables."

"J’y mange toujours bien 😊 il y a souvent du choix, surtout le midi avec l’annexe."

"File d'attente jusqu'au trottoir, personnel de caisse et de service pas toujours agréable voire impoli, menus de substitution style steak frites trop fréquents, frites quasiment tous les jours. Plats en verre souvent en rupture. Nutritionnellement sur le plan qualitatif et quantitatif médiocre. Exemple authentique de plats servis à emporter sans y avoir touché, fourchette pour ordre de grandeur."

"En tant que végétarienne je trouve que c'est le meilleur restaurant CROUS de Strasbourg. Un peu moins connu et plus excentré, il y a moins la queue. Les locaux sont neufs et agréables, le personnel sympa. Repas à 1€ pour tous les étudiants boursiers (même les végétariens !)"

"Édit : merci pour votre retour <3 j'ai remonté la note! (L'OMS et le PNNS conseillent de manger une assiette équilibrée avec moitié de légumes, un quart de féculents en évitant les féculents raffinés (d'après les US guidelines au minimum manger 50% complet l'idéal étant supérieur à cela) et un quart de protéines. Ce n'est malheureusement pas le cas dans ce resto u. Il y a très souvent des pâtes et du riz blanc, avec quelques rares légumes à l'intérieur... La boîte n'est tout simplement pas assez grande pour permettre d'avoir une ration calorique normale avec les légumes... Dommage... Les légumineuses bien préparées pourraient remplacer cela, coûtent très peu, améliorent aussi le taux en protéines, sont complètes et n'occasionnent pas de gaz si elles sont bien trempées voire mixées... Cela demande seulement de l'organisation)"

"Les lieux sont top, modernes et entretenus. Les repas sont diversifiés et il y a pas mal de choix. Le RU s'est parfaitement bien adapté à la vente à emporter suite au confinement : service rapide, pratique, avec sac cabas réutilisable. Une belle réactivité et une souplesse. On ne peut que saluer, surtout, le dynamisme et la sympathie du personnel, très souriant. L'accueil est régulièrement en musique, dans la bonne humeur : un moment de légèreté qui fait du bien et qui réchauffe les coeurs en cette période compliquée pour tous, mais aussi particulièrement délicate pour les étudiants. Mesdames, Mesieurs, merci pour ça."

"Grande variété de plats : entre les tartes flambées, les pizza, la présence d'un pôle dédié aux plats végétariens et un choix large d'entrées et desserts, ce restaurant universitaire est imbattable avec son prix unitaire de 3.30€ par repas en 2020-2021. Je recommande fortement cette enseigne, bien que réservée aux étudiants de Strasbourg."

"Repas avec des bonnes portions ! Ce pendant dommage que les frites soient un plat récurent le week-end.."

"L'annexe est super bien ! L'accueil est superbe ! (merci ça nous donne le sourrir)On y mange souvent burger français ou pâtes. Par contre à droite l'accueil est plutôt glacial à la caisse compare à l'autre côté.... Mais on y trouve plus de plats mais je préfère allez à un endroit plus chaleureux. (c'est à dire l'annexe :3 ❤️)"

"Pour un restaurant scolaire, nous somme très surpris. Pour le prix du repas nous avons le choix à de nombreuses chose, et une ambiance très calme. C'est une bonne solution économie pour les étudiants pour manger sainement et bon. Donc je conseille pour soit dépanné pour une fois ou même manger régulièrement. Le seul soucis, mais je pense que c'est du au jour au je suis passé c'est le personnelle qui n'est pas très joyeux, ce sont principalement des jeunes qui n'ont pas la motivation de travailler."

"Excellent Resto U dans l'ensemble. Ouvert midi et soir, ce qui est pratique. De plus il est composé d'une cafétéria l'annexe, qui propose tous les midis pâtes ou hamburgers. Le service y est rapide, ne vous inquiétez donc pas en voyant la file d'attente vers 12h. Le Resto U est ouvert tous les jours à l'heure pile, 11h30, je mis rends quotidiennement et je n'ai jamais vu un retard c'est vraiment très appréciable, merci au monsieur qui ouvre les portes tous les jours ! Plus : - Plats de qualité et bon. - Beaucoup de place dans la salle. - Cafétéria. - Personnel accueillant. - Pizzas à emporter le soir. Moins : - Pain bon mais souvent dure. - Pâte à tarte ou gâteau souvent pas assez cuit. - Hôtesse de caisse parfois désagréable..."

"Le meilleur RU que j'ai fréquenté à Strasbourg ! Les plats sont très souvent de meilleure qualité qu'à Gallia ou Esplanade avec une diversité toujours au rendez vous (tartes flambées tous les jours, menu végétarien tous les jours, ou 3e menu qui change quotidiennement) et toujours pour 3,25€. On trouve presque toujours des desserts gourmand et en plus les chefs ne lesinent pas sur la quantité ! Si tout cela ne vous convient pas, vous pouvez en plus choisir d'aller à l'annexe, petite cafétéria relié au crous qui propose encore d'autre menu et toujours pour 3,25€ (et la gérante est adorable)."

"La nourriture est plutôt bonne mais le restaurant est très mal géré. À midi la cantine est ouverte pendant 2h, mais le plat proposé est en rupture non pas 15min mais 1h avant la fermeture (soit à mi-chemin) et ça devient menu-mystère. Et c'est le même scénario tous les jours... On ne peut pas dire qu'il n'y a pas de problèmes de gestion des stocks."

"Le mercredi il y a une option végétalienne. Ce midi c'est curry de légumes et c'était excellent ! En espérant voir les alternatives végétaliennes aussi les autres jours de la semaine :)"

"Les prix ont baissé et je les trouve bien plus abordable. Par contre depuis la rentrée 2017 les plats ne sont pas beaucoup diversifiés et c'est bien dommage. L'ambiance est jovial voire assez bruyante, heureusement que l'Annexe a ouvert ses portes"

"Très bon plats depuis la refonte"