Restaurant Le Fossile

"Cadre chaleureux, plats copieux et excellents, assiettes bien garnies, service agréable, portions généreuses, petite salle (tables rapprochées), je sais pas si j'ai déjà dit que les assiettes étaient bien remplies ?"

"Une référence depuis de nombreuses années Onglet à délicieux savourer et pour une fois petit changement, pas d'échalottes mais des girolles Un régal !"

"L'onglet de boeuf y est délicieux, n'importe la sauce choisie. Un délice pour les papilles 😋 N'hésitez pas à prendre un dessert fait maison servi avec la glace du Petit glacier, ce qui terminera votre repas tout en gourmandise..."

"C’était une première pour nous et nous y avons très bien mangé ! On recommande"

"Comme d’habitude on s’est régalé et l’équipe était au top on a passé un très bon moment !"

"Cela fait des années que j'y viens. Toujours aussi bon. Service ras. Par contre on a perdu au fil du temps la découpe de l'onglet devant la table. Dommage"

"Un agréable moment passé en amoureux hier soir. L’onglet à l’échalote, et le forestier étaient délicieux. La dame blanche, était très bonne avec une chantilly maison. Ce qui est rare. On reviendra avec plaisir. Je recommande ce restaurant. Le service était impeccable. Merci"

"Toujours un plaisir pour les papilles et les yeux d’aller diner chez vous. Ce restaurant est un must à faire. Reservation tjs conseillée. À tres bientôt"

"Bonne cuisine, bon service, chaleureux, mais vite, très vite à régler l'addition pour le second service. Certes l'horaire est à respecter, mais 5 minutes de plus, ne vont en rien retarder, voire affecter le service. De plus est, une table qui vous a laissé une addition de plus de 200€ à trois !"

"Whaouuu whaouuu whaouuu j’ai goûté la version forestière de l’onglet !!! Une vraie tuerie c’est incroyablement bon :) Merci de m’avoir fait vivre une telle expérience slurp !"

"Excellent restaurant avec des serveurs au top. Cela fait 3ans qu’on y va et l’onglet à l’échalote est vraiment succulent ! Nous sommes jamais déçu :)"

"Onglet délicieux avec la sauce poivre armagnac et crème Les tables sont très très proches et peu d’espace pour se déplacer ´ pour payer et sortir"

"Des plats excellents ! Rien à dire ! Le service aurait pu être un peu plus souriant ou du moins agréable. Ce fut toutefois une chouette expérience !"

"La nourriture en elle-meme est assez bonne, mais ne vaut simplement pas son prix. En prenant notre commande la dame ne nous a pas demande en quelle taille nous voulions nos boissons, et a surtout fait de son mieux pour etre desagreable au long de la soiree. Je suis venu pour feter mon anniversaire, je le regrette amerement, ayant depense 68e pour deux personnes, sans entree ni dessert."

"Super repas, le seul reproche que j’ai à faire concerne le passage entre certaines tables, trop étroit, qui oblige les serveurs à nous frôler pour passer."

"C’est incontestablement Le restaurant pour manger un onglet à l’échalote, le meilleurs de tout Strasbourg et ce depuis des décennies. Personnel efficace et souriant."

"Le service est très sympathique, l'ambiance est chaleureuse et la nourriture était très bonne."

"Un incontournable à Strasbourg ! Une cuisine de qualité, servie en quantité généreuse. Un service agréable et un personnel disponible pour les clients. Le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. La magnifique cave d'Armagnac fait également son effet Il s'agit clairement d'un des, si ce n'est le meilleur restaurant de Strasbourg"

"Pour avoir fait les 2 fossiles de France, je recommande également celui de Strasbourg, on y mange bien et copieusement avec un bon rapport qualité/prix. Les serveurs sont top et l'ambiance agréable. ps : Pour un restaurant viande les accompagnements légumes (ratatouille) sont vraiment très bons et pourtant je suis difficile dessus , félicitations aux chefs ;)"

"Restaurant qui ne pait pas de mine de l'extérieur mais passé la porte on est mis dans une ambiance simple et agréable, réputé pour la bonne viande de boeuf, pas de mauvaise surprise morceaux fins et plats généreux, avec un très bon accompagnement de fortes maison, petite ratatouille et salade. Ambiance et service simple mais efficace. Le plus: un vrai et bon menu enfant, même à 12 ans notre fils a été rassasié !"

"Après 50 ans toujours aussi bon et qualité au rendez vous. Seul bémol ratatouille archi cuite......mais cela n'enlève rien à la qualité globale des produits"

"Comme toujours au top! Petit level up pour le service, un peu d’humour à table on a adoré ! L’onglet toujours aussi bon 🙏🏻"

"Très bon endroit pour manger l’onglet du bœuf! Une bonne variété des vins et des entrées pour s’adapter à tous les goûts."

"Nous avons l’habitude de venir une à deux fois par an dans ce restaurant. Afin de déguster le fameux onglet à l’échalote. Mais notre dernier passage à ce restaurant ne nous a pas laissé un souvenir mémorable La qualité de la viande à cette fois-ci pas été à la hauteur de nos attentes avec un onglet pourvu de beaucoup de nerfs. La viande du menu enfants de notre fille était de meilleures qualité que l’onglet Disponible lors de notre prochain passage retrouver cette fameuse qualité de l’onglet."

"Tartare délicieux et super service ! La tarte rhubarbe meringuée était incroyable"

"Il n’y a pas que l’onglet à l’échalotte***,toujours aussi bon ! Aussi un presskopf de jarret de porc délicieux et, pour les amateurs , un bel assortiment de fromages . La qualité de plats servis généreusement , des personnes en salle effectuant le service avec efficacité et gentillesse : un repas réussi !"

"Restaurant super sympa La réputation des onglets n'est plus à faire, c'est un délice. Enoooorme choix des Armagnacs, vous devriez trouver celui de votre année de naissance ou d'un de vos parents"

"Le repas est toujours aussi excellent et le service est impeccable. Notre serveuse était au petit soin. Elle nous a laissé le temps de prendre notre apéritif avant de servir le plat principal, chose qui se fait de plus en plus rare de nos jours et qui est très apprécié. Seul petit bémol, le prix du fondant au chocolat : 12€. Un peu cher pour ce que c'est même s'il est excellent. Nous reviendrons pour sûr !"

"Très bonne expérience dans ce restaurant où la viande était vraiment délicieuse (les accompagnements aussi!). Juste un petit bémol pour moi avec un peu trop d’assaisonnement. Mais ce n’est qu’une histoire de goût! Pour finir nous n’avons pas résisté aux desserts qui étaient également très très bon. Le service était également de qualité, et notre serveur sympathique! Tout était réuni pour passer une excellente soirée !"

"L'onglet a l'échalote était divin. Le choix du vin est pertinent. Cependant je trouve que certains menu sont chère pour la quantité qu'il y a dans l'assiette. Mais cela n'enlève rien au goût du plat."

"Très bon accueil équipe sympathique et professionnel Cuisine de qualité J’ai bien aimé N’oubliez pas de réserver sinon Vous risquez de ne regarder que la devanture du restaurant !!!"

"Trés bonne viande mais service pas au meme niveau. Dommage."

"Un vrai délice ! L'onglet est parfaitement cuit, tendre et plein de saveurs. Un incontournable pour les amateurs de viande. À recommander sans hésiter ! 🥩​"

"Pour ma part j'ai adoré Onglet forestier accompagné de frite maison d'une ratatouille et de salade avec un bon vin rouge et un armagnac de 89 en fin de repas . Les gens se plaignent un peu du service Mais il suffit d'être souriant et respectueux et le service sera agréable. Je recommande pour tout les viandards C'était une tuerie ."

"Excellent restaurant de l'accueil, au service et à la cuisine tout était parfait. La spécialité l'onglet à l'échalote une pure merveille et copieux. La tarte aux framboises maison succulente, tout est fait maison à signaler. Et la cave d'armagnac, la cerise sur le gâteau ! Nous avons pris nos années de naissance. Merci pour cette belle soirée."

"Comme à chacune de mes escapades strasbourgeoises, le fossile et son onglet à l’échalote est un passage obligé ! Une viande savoureuse à la cuisson parfaite et des produits de qualité qui font la différence gustative !"

"Littéralement mon coup de coeur à Strasbourg ! La viande est juste excellente, les accompagnements également. Pas de mauvais bout, pas de bout de viande rempli de gras, la viande est juste extraordinaire. Véritable découverte et vrai coup de coeur. ✨🥩"

"Excellent restaurant ! Nous avons passé un excellent moment les 2 fois où nous sommes venus et à chaque fois sans avoir réservé, l’équipe est sympa. Cependant, le temps d’attente est très long à chaque fois, ce qui reste difficile lorsque l’on est en famille et enceinte!"

"Viande ultra tendre, tres bonne cuisson frites et ratatouille maison un délice. En dessert une tarte au myrtilles et une crème brûlée au myrtilles un régal.🤙🏻🤙🏻🤙🏻"

"Nous étions 3 sans avoir réservé et avons obtenu une place sans problème. Les onglets étaient bons et servi en deux fois. Déjeuner en terrasse pour profiter du soleil. Les personnes à mobilité réduite peuvent profiter de la terrasse et également de la salle. Par contre les toilettes sont au sous-sol."

"Très chouette endroit, convivial et typique. L'onglet y est excellent, la sauce à l'échalote est faite sans vin rouge, ce qui est encore meilleur. Les assiettes enfants à 15€ sont magnifiques, une sélection d'Armagnacs énorme. Bref, un incontournable de Strasbourg..."

"Tout simplement génial! On y vient pour un onglet, et un armagnac de l’année qui vous plaira Un peu étriqué, confidentiel, mais sacrément authentique et accueillant La carte est assez variée (mais ne soyez pas végétarien), et la spécialité est explorée dans ses moindres recoins"

"Super resto pour manger de l onglet un des meilleurs certainement le meilleur, l accompagnement frites salade ratatouille tout est bon. Je recommande seul défaut peu de place et il faut réserver mais c est bon et le personnel est souriant !"

"Très bien manger bon restaurant personnel sympas juste salle un peut petite à du mal à passer entre les tables très serré mais je le recommande"

"Plutôt bonne expérience Le service est à revoir malgré la gentillesse des serveurs. L’onglet nature et l’onglet à l’échalote sont vraiment exceptionnelles. Dommage que les frites ne soit pas maison. De l’eau fraîche ne serait pas de refus. Le gâteau à 48 euros proposés par le restaurant était plutôt bon mais cher pour la qualité. Le cadre est vraiment très jolie malgré le passage dans la rue."

"Le Fossile, c'est l'assurance d'avoir un onglet à l'échalotte excellent et coupé devant vous. Nous avons passé une très belle soirée, et ce fut aussi grâce à Carole, notre serveuse attitrée, dont les marques d'attention ont été au top. J'ai oublié de prendre de fondant au chocolat en photo 😬 : il est tout simplement exceptionnel ! Plus qu'un petit effort à faire sur les frites 😉"

"Très bon restaurant mais ce qui est étonnant c'est que celui de Lille est meilleur sur tout les points... alors que Strasbourg c'est la maison mère.... Dommage aussi que les frites ne soit pas maison... L'accueil reste très bien!"

"Un de mes restaurants favoris à Strasbourg. L'onglet est sublime et le service en deux fois très ingénieux. Néanmoins, années après années je ne puis que déplorer le service qui n'est pas à la hauteur. Cette froideur voire parfois du mépris qui ressort du personnel est vraiment dérangeant. Les accompagnements ont enfin changés (frites maisons notamment). Mais je continuerai à revenir, pour l'onglet ^^"

"Une adresse exceptionnelle pour tous ceux qui comme moi aiment la bonne, la très bonne viande....l'onglet est une institution qui mérite le détour et sa préparation est à elle seule un spectacle à voir !"

"A ne pas manquez!🍽🍴 Une viande a tomber par terre!😍🛎et une découpe en direct!🔪🔪🔪 Un personnel super sympathique et un cadre agréable et convivial🤗🌞 Une carte alléchante et des desserts plus que corrects et bien présentés🍧🍨 Accès handicapé ok mais pas pour les toilettes qui se trouvent en bas des escaliers.♿ ceci dit les toilettes sont hyper propres✌👏🤹‍♂️ Allez y sans problème et sans modération pour la viande!😁😁😉ne comptez manger du poisson 🍤🍤🍤🍣🍣🍣"