PHILO SAUCISSE by Top Chef

"Testé en livraison en France juste après l'émission de Top Chef. Concept que je trouve très intéressant car interactif et original. Repas pas donné, mais gouteux et amusant de l'entrée au dessert !"

"Cuisine originale. Les plats proposés sont orignaux mais valent le détour. Les associations sont recherchées et étonnantes. Le rapport qualité prix est très bon. A tester au moins une fois !"

"Je déçue et je rejoins certains commentaires. Les toilettes étaient indescriptibles (...), un manque d'eau imprévu selon la personne qui nous a renseigné. Les plats ne sont pas à la hauteur de la promesse de nouveauté. Les serveurs ont le nez collé sur le smartphone pour prendre les commandes, lancer les plats etc ... du coup, on attend pour l'eau, le pain etc... Je suis probablement trop has been pour ce genre de resto."

"Nous sommes venus en groupe de 10 pour tester ce fameux menu gagnant, et je dois dire que l'expérience globale est plutôt très bonne. Les 3 plats étaient originaux, savoureux et bien cuisinés. Quant au lieu, en plein coeur de Paris, il est bien agencé et permet de profiter de son repas sans trop de bruit autour"

"Beaucoup de buzzz pour un concept novateur mais sur lequel on reste sur notre faim. On s'attendait à prendre une claque gustative, mais un n'en est rien. C'est bon, mais pas transcendant. Pour des Top Chef, un peu plus de soin dans la présentation aurait apprécié. Et les cocktails à 15€... bon mais cher. Le lieu est sympa, je n'ai pas testé l'espace au -1, mais l'ambiance a l'air prometteuse."

"Pas satisfait Pas l’habitue de critiquer mais là sincèrement c’était juste pas correct Plat pas bien préparé, malgré des saveurs sympa Mais surtout accueil catastrophique, attente interminable et prix bien trop élevé Je crois que le restaurant éphémère ferme dans quelques jours, mais si c’est pour faire ce que j’ai vu aujourd’hui, il vaut mieux fermer ce soir Déçu et l’impression de s’être fait avoir"

"Quelle déception ! Arrivée à 13h avec une motivation gourmande ( le gras, c'est la vie!), aucun bonjour du serveur, des toilettes très douteuses, une attente interminable : 45 mn pour l'entrée (et ma tentacule de poulpe, elle était où ?) , 45 mn pour le plat (pas mal mais pas de quoi se rouler par terre) et un dessert bof ( boudin mal cuit, pas caramélisé). Sortie à 15h déçue, déçue, déçue! A se dire qu'heureusement c'est éphémère car ça ne donne pas envie de le recommander.Bref j'espère que c'est un accident car l'image des 3 créateurs du concept n'en sort pas grandie..."

"Un menu à 3 plat 35 min d attente entre les plats ...Arriver à midi répartis à 15h Serveur endormi! Plat mal cuit Franchement déçu"

"Plutôt cauchemars en cuisine que top chef. Samedi 25 juin 13h Attente interminable Plats froids et moyen Toilette dégueu et service d un serveur glacial pas même un bonjour..... Il y a eu un pb en cuisine et ben"

"C était bien mais je m attendais à un peu mieux...."

"Amateurs de nouvelle cuisine et expérimentale bienvenus. Nous avons testé le menu gagnant avec cocktails (prix affiché 65€). La saucisse d'agneau au poulpe n'a pour ainsi dire aucun goût. Le Vermouth servi avec faut aimer... :-/ Le plat, la saucisse inversée est par contre une réussite. Son seul défaut est qu'il n'y a pas grand chose dans l'assiette. Le cocktail au citron servi avec le plat est bon mais un peu trop sucré. Le problème c'est qu'il n'a rien à faire là ! un bon vin blanc serait tellement mieux approprié. Passons au dessert, le boudin blanc. Excellent dessert excepté ce boudin froid, compact et sans saveur. Le cocktail est très bon enfin quand le serveur n'oublie pas de vous l'apporter... Il est arrivé 30 mn après le dessert. Bref, un resto hype pour les fans de l'émission sans doute... Une déception éphémère heureusement ;-)"

"Très déçue. Nous sommes passés par le service de livraison Uber Eat. Nous avions hâte de gouter ces petits plats vus à Top Chef et avions prévu de nous régaler pour notre anniversaire. A la livraison, le dressage des plats est arrivé complètement ruiné (ok peut être le livreur a-t-il été un peu brusque?) Mais surtout le dessert avait été oublié... super pour un anniversaire. Impossible de trouver un plan B à 20h. Impossible de contacter le restaurant qui n'a pas de téléphone. L'entrée et le plat étaient bons mais nous n'avons pas été époustouflés... les quantités sont faibles, le prix affiché semble extrême excessif. Bref nous sommes déçus .... :("

"Très bon!"

"Très très long. 2h pour le repas. Les accompagnements et la purée étaient top. Les saucisses assez fades. Serveurs peu souriants. Bref assez déçu"

"Un excellent repas autour de la saucisse accompagné d’une bonne bière de la brasserie Meteor ! De l’entrée au dessert, on découvre la saucisse d’une autre manière avec des associations étonnantes parfois mais qui fonctionnent bien ! C’était très bon !"

"Une excellente soirée ! Tout d'abord, un accueil et un service aux petits soins, sollicitant nos avis. Ensuite, un menu gagnant vraiment gagnant avec des plats plein de saveurs, notamment une mention spéciale pour l'entrée saucisse poulpe/agneau tout en légèreté. Les portions sont bien dosées de sorte d'apprécier tout le repas. Enfin, un échange sympathique avec Will en fin de repas, Une soirée au Top, !!!"

"Franchement pas terrible...les portions sont minuscules, le service déplorable."

"Service déplorable...c'est bon mais rien d'extraordinaire, On a faim quand on en repart,"

"Super accueil ! Les serveurs vraiment top et les plats étaient juste delicieux !! Merci pour cette belle soirée :)"

"Plats très bons, lieu sympa, serveurs aimables mais... On ne se sent pas très à l'aise, le service est trop rapide, on sent l'opération marketing... Bref, l'expérience client globale n'est pas dingue pour le prix proposé."

"Un agréable moment passé dans un cadre convivial. Une équipe très sympathique. Des découvertes culinaires génial et le clou de la soirée un petit moment passé avec wilfried."

"Très bon accueil chaleureux avec le sourire, serveurs(euses) agréables et cadre simpa. La nourriture est bonne mais nous sommes 3 nanas et pas de très grosses mangeuses mais franchement pour 35€ ce n'était pas copieux et nous sommes restées sur notre faim, le service est beaucoup trop rapide pour le coup nous avons eu le plat après à peine une demi heure et l'entrée en même temps que nos apéritifs ca va trop vite et c'est dommage parcque le staff ainsi que le concept et la nourriture sont top!"

"Super moment dans ce restaurant éphémère by Top chef !!! Les associations de gouts sony sympa ! Mention +++ pour l’aligot parmentier ☺️☺️"

"Très bonne soirée, sympathique et sans chichi..."

"On a adoré, super sympa merci pour le selfie 🥰🥰"

"Restaurant éphémère très sympathique"

"Super expérience, une équipe agréable, souriante. Le menu gagnant est un délire de A à Z, excellente découverte, un délice à chaque bouchées. Hâte d'y retourner pour tester le 2eme menus Un concept à tester rapidement."

"On y mange bien malgré le sel trop présent dans le plat de résistance et une salle qui devient vite bruyante (la rançon du succès). L'accueil et le service sont impeccables. La déco, sympathique."

"Super accueil de l’équipe au service. Plats goûteux raffinés et plein d’originalité, un agréable moment passé a Philo Saucisse pour y découvrir le fameux menu gagnant ! Merci a l’équipe !"

"Les enfants sont des gros fans de Top Chef... ils étaient ravis de pouvoir voir en vraie vie le restaurant et en plus de rencontrer Wilfried. Super repas, ça nous fera des super souvenirs."

"Déçu, la nourriture était très bonne, les serveurs très sympa, mais un temps d'attente tellement long ce qui en a fait perdre la saveur des plats arrivés malheureusement froids. Nous avions tellement faims que nous nous sommes pratiquement jetés sur la nourriture sans prendre le temps de la savourer. La purée était bonne mais arrivée froide, nous n'avons pas tenté de la renvoyer de peur d'attendre encore plus. Le dessert (de chaque menu) était un peu fade, même si très joliment présenté. A la lecture des autres avis, je met cela sur un loupé du jour."

"Un accueil au top, un lieu sympa, une ambiance conviviale et bien sur un menu hors du commun ! On se régale ..."

"Un agréable moment accompagné d’un menu déroutant et succulent !"

"Quelle expérience ! C’était superbe, à 3 nous avons goûtés les 2 menus et c’était excellent, cette entrée d’asperge et sa magnifique sauce.... mais juste oui enfaite ! Merci également aux serveurs et surtout Alan qui étaient aux petits soins avec nous, l’ambiance était vraiment cool ! Dommage qu’en ce ne soit que éphémère mais on vous suivra dans les prochains projets ! Force à toute l’équipe!"

"Menu surprenant mais délicieux. Mélange de saveurs subtiles et très agréable"

"J ai passé une super soirée"

"Ambiance super agréable, dîner surprenant et délicieux, accueil chaleureux, rapport qualité prix canon… un succès mérité !"

"Parfait, nous avons passé un très très bon moment, service au top 👍👍👍👍"

"Soirée incroyable, gérant et serveur au top et des plats originaux et super bons. C'était parfait merci !"

"Nous avons essayé Philo Saucisse samedi soir et c'était super ! Le resto est agréable, joli, avec une déco sobre mais présente juste comme il faut. L'accueil est très bien et le service aussi. On a eu un serveur très sympa qui s'est occupé de nous tout le repas et qui était attentif - genre à bien nous lasser le temps de boire notre apéro avant de lancer les plats. Sur les plats justement, perso j'y allais plus par curiosité - fan de Top Chef oblige ;) - que pour le menu - terre/mer pas mon truc à la base par exemple - eh bah c'était super bon ! On a pris le menu avec accord cocktail histoire d'aller au bout du délire, et pareil, c'était étonnant et très efficace - mention spéciale pour le cocktail en accord avec le plat ! Ça fait plaisir de sortir un peu de sa zone de confort en allant au resto. Ça fait encore plus plaisir de voir que ce resto respecte ses promesses - et/ou mes espérances ? - et que ce n'est pas que du marketing de télé-réalité. Donc profitez-en tant que c'est ouvert, c'est top - sans mauvais jeu de mot ;) ! Et merci encore à l'équipe pour l'accueil !"

"Super restaurant ! Très bonne ambiance. Le menu gagnant était excellent ! Les chefs passent vous voir à table. Le personnel est agréable. Spécial dedicasse à JB le pro des cocktails pour l'after au sous-sol ;)"

"Opération marketing, le but est surtout de marger (ce qui en soi n'est pas une surprise). Accueil Ok, service moyen, nourriture sympa mais de gros détails manquants (poisson à peine désarêté, incohérence accord mets cocktails). Bon moment passé avec le chef Arnaud qui était de passage."

"L’ambiance et la décoration sont sympathiques. Nous sommes cependant un peu déçu par la quantité dans les assiettes, nous ne sommes pas des gros mangeurs et nous sommes restés sur notre faim."

"Top ! Très bonne expérience. Le menu Gagnant avec l'accord cocktail est un vrai régal. Lieu vraiment très sympa. Staff et service impeccable. Et tout ça à un prix très raisonnable pour une expérience de cette qualité. Merci !"

"Nous avons dîner à deux vendredi soir et ce fut un très bon moment autour d'un menu plus qu'original, comme on s'y attendait. Personnels agréables, service fluide, deux menus proposés à 35 euros dont 1 tout saucisse, delicieux."

"Très bon moment passé chez Philo Saucisse. Les plats sont délicieux, le chef très très sympathique et l'équipe de serveurs est au top du top ! Malgré beaucoup d'attente dû à des aléas, le personnel a été génial, très souriant et agréable du début à la fin. Je reviendrai avec plaisir !"

"Nous y sommes allés ce jour le midi. C'était excellent du début à la fin. L'accueil et le service top ! Les plats correspondent au thème philosaucisse et à l'esprit du resto gagnant top chef !! C'est gourmand / conviviale / esprit bistrot / excellent ! Bravo aux chefs Mickael / Wilfried / Arnaud ! Nous avons même eu la chance de croiser les deux chefs mickael et Wilfried."

"Moment très agréable, cuisine excellente et service sympathique. Sans oublier la chambre froide et ses délicieux cocktails dans un cadre peu commun"

"Service peu fluide mais compensé par la gentillesse du personnel et des plats savoureux. Le menu gagnant est vraiment gagnant 😋"

"Très très bonne expérience. Personnel adorable et très accueillant, cuisine de grande qualité et ambiance très chaleureuse au sein du restaurant. Je recommande sans aucune réserve !!!"