Osmose

"A loccasion de nos noces de papier, nous avons partager ce beau moment a travers une délicieuse adresse. De l'accueil au service avec une cuisine délicieuse. C'est beau, c'est frais et pleins de jeunesses à qui nous souhaitons le plus beau des chemins de cette profession si exigeante. Nous reviendrons et cela sera un plaisir de partager l'adresse autour de nous. Bruno & Isabelle"

"À Falaise, le restaurant Osmose est une belle découverte, pour un déjeuner accompagné d'un ami aussi cher à mon cœur qu'il est exigeant dans l'assiette, et pourtant, nous en sommes tous les deux sortis ravis et repus. Dirigé par Sullivann et Gwendoline, un jeune couple passionné, l’endroit séduit par sa cuisine fine, originale et authentique, où les produits locaux et de saison sont magnifiquement mis en valeur. J’ai particulièrement aimé le pavé de veau servi en effiloché, à la cuisson parfaite, tendre et savoureux, accompagné d’associations justes, légères (ces mousses savoureuses...) et délicates. L’ambiance est à la fois douce, chaleureuse et moderne, avec une salle intime et lumineuse qui invite à la détente. Le service, attentionné et souriant, reflète la passion et la gentillesse des propriétaires. On se sent bien, tout simplement. L’addition, très correcte pour la qualité proposée, renforce encore le plaisir de cette expérience. Osmose est un lieu où l’on mange bien, entre découvertes et saveurs réconfortantes, où l’on se sent accueilli, et où l’on a envie de revenir. Ce que je ferai, sans hésiter."

"Clairement le meilleur restaurant de Falaise ! Quel plaisir de retrouver un restaurant comme celui-ci dans cette ville. Je recommande fortement !!"

"Toujours au top Assiettes subtilement décorées et excellentes Accueil et service avec le sourire et plein de bienveillance. Décors et ambiance superbe. Recommandé ++++"

"Très bonne adresse je recommande vivement. Le personnel est jeune, souriant et très agréable. Le lieu est bien décoré, sobrement, mais avec goût. Les plats sont super bien cuisinés avec des bons produits, belle présentation et service généreux ! Les fromages de la boutique sont vraiment bons (mention spéciale pour le camembert pistache abricots qui est vraiment excellent)."

"C’est déjà la deuxième fois que nous venons déjeuner ici. Une expérience parfaite du début à la fin ! La cuisine est d’une qualité irréprochable, chaque plat est préparé avec soin et plein de saveurs. Le service est tout simplement au top : professionnel chaleureux et toujours aux petits soins. C’est adapté aux enfants (chaise haute disponible). L’ambiance est agréable, à la fois conviviale et élégante. Un vrai sans-faute, je recommande les yeux fermés !"

"Un sans faute ! L'ambiance est agréable, le personnel aussi. Toute la décoration a été choisie avec goût, tout est très propre. Le repas est excellent, joliment dressé, goûteux... Nous avons passé un très bon moment pour un budget très raisonnable. Je recommande vivement cet établissement. Pensez à réserver 😉"

"Voilà un belle expérience culinaire des Plats raffinés et délicieux. Un super service."

"Très bon moment en famille. Nous nous sommes régalés. Un service attentionné! Une cuisine délicieuse! Très bon rapport qualité prix je recommande vivement :)"

"Nous sommes passés à l'improviste un vendredi midi, sans réservation, et vous nous avez redressé une table! Accueil parfait, équipe souriante et au petits soins. La cuisine, est parfaite, juste. Quel joie de trouver encore de bonnes tables comme la votre qui travaille de bons produits!"

"Excellente adresse. Habitué aux très bons restaurants et habitant Lyon, j’ai été ravi par cette adresse fabuleuse, nichée au cœur de Falaise. Le service est agréable et souriant. J’ai reçu de très bons conseils pour le choix du vin au verre. Un professionnalisme comme on en trouve peut. Et la nourriture… que dire ? On sent une véritable passion en cuisine, avec des produits frais et de très grande qualité. Une des meilleures expériences de ma vie. Je suis jaloux qu’un restaurant de cette qualité, avec un rapport qualité/prix exceptionnel, soit si loin de mon lieu de résidence. Un grand merci à toute l’équipe !"

"Sommes venus ce midi et avons été conquis par l’accueil, la gentillesse et la compréhension des gérants & du personnel. Également, par la qualité des produits et de l’exécution en cuisine. Cuisine ouverte qui donne envie de prendre un autre plat après en avoir terminé un autre. Service impeccable avec l’envie de bien faire et de bien conseiller. Très bon conseils sur le vin. Excellent rapport qualité prix."

"Un excellent moment dans ce restaurant . Celui-ci est très chaleureux décorer avec beaucoup de goût et pour couronner le tout le repas est délicieux. Encore merci pour ce moment d’évasion. Au plaisir de revenir."

"Excellent repas! une belle découverte, entrée plat dessert, très bon. Et un peu de fromage de la boutique, parfait !"

"Tout était parfait : qualité des mets, accueil souriant et très aimable. Excellent rapport qualité prix. Le restaurant est très propre, et très joliment décoré. Je recommande fortement."

"Un déjeuner en couple placé sous le signe de la détente. Le concept original associant restaurant et fromagerie est une vraie réussite. De l'entrée au dessert, la cuisine est irréprochable, pleine de saveurs et de maîtrise. L'expérience est portée par un jeune couple passionné : lui aux fourneaux, elle en salle, experte en vins et fromages, avec une belle énergie communicative. Une très belle découverte culinaire, à un prix plus que raisonnable. Une excellente adresse que je recommande pleinement."

"Une très belle découverte. La cuisine est délicieuse. L'accueil très agréable. La déco est top. Je reviendrai. Si vous cherchez un restaurant à Falaise, ne cherchez plus... 😉"

"Superbe moment … félicitations à toute l’équipe aussi bien pour le soin apporté aux plats (délicieux et magnifiquement présentés), pour la qualité du service (attentif et discret) et pour le décor (raffiné et chaleureux)… ce fut un régal pour nos yeux et nos papilles… À refaire …"

"Exceptionnel. De la recherche pour sublimer l'ingrédient principal. De la présentation. Plus que digeste. Un grand moment de plaisir : velouté de concombre, asperges au foin, dessert voir photo. Vin bio au verre à y revenir. Fin juin."

"Un accueil souriant, un établissement très agréable, difficile de résister à l'offre de restauration et à l'offre de fromages proposés ! Un juste équilibre dans les goûts et les saveurs dans les mets proposés, avec une carte qui change très régulièrement ! Je recommande avec grand plaisir ! J'y retournerai !"

"Restaurant récent mais déjà très recommandable . C'est un vrai petit miracle pour Falaise ! Bravo et merci aux jeunes gens ( de métier) qui ont ouvert ce lieu . Nous reviendrons c'est certain ."

"Excellent Une cuisine pleine de saveur, originale, une présentation parfaite. Nous avons passé un très agréable moment. Ne changez rien merci beaucoup"

"Coup de coeur total pour notre dîner à l'Osmose. Nous avons tout aimé: l'accueil, le service, le cadre et particulièrement la cuisine tout en goûts et saveurs. Un seul regret: que nous habitions dans le Nord et ne pas pouvoir revenir plus souvent."

"Je recommande à 100% ce restaurant chaleureux proposant une délicieuse cuisine de saison préparée et servie par le personnel toujours souriant. Le tout dans un cadre très joliment décoré. Allez-y les yeux fermés !"

"Tout était parfait ! Les plats sont très fins, le service est très attentionné. Le rapport qualité prix est excellent au vu de la qualité de la nourriture ! Je recommande à 100 % !"

"Tout était au top : l'accueil , les produits, la présentation des plats, la déco, l'ambiance. Je recommande fortement cette expérience et je reviendrai avec grand plaisir. Il faut réserver surtout pour le dîner les weekends."

"Le lieu est tout à la fois une fromagerie/épicerie et un restaurant. Une sélection de fromage locaux bien choisie, une cuisine creative de saison très savoureuse ! Une salle à la déco contemporaine et élégante. Vraiment très bien, je reviendrai avec plaisir"

"Un lieu que je recommande à 100%. Une équipe agréable et souriante. On s’y sent très bien. Nous y retournons pour le déjeuner avec femme."

"J'ai adoré ce restaurant ! La nourriture était délicieuse, chaque plat était un vrai régal. L'ambiance était douce et chaleureuse, parfaite pour passer un bon moment. De plus, le personnel était vraiment sympa et attentif, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Pour moi c’est le meilleur restaurant de Falaise. Je recommande vivement !"

"Nous avons fait un samedi soir entrée, plat, fromage, dessert et vin pour 60€ par personne. J'ai trouvé la carte simple et très bien réalisée, l'endroit sent le fromage (normal c'est aussi une cave a fromage), mais ce n'est pas dérangeant. Cela fait longtemps que je n'avais pas autant apprécié des plats et le travail des sauces était génial. C'était copieux, le service était rapide et de qualité. A faire absolument si vous passez dans la région. La salle est petite, la réservation est obligatoire."

"Une magnifique expérience ! Un restaurant tout à fait magnifique avec peu de table ce qui permet de pouvoir vraiment discuter. Malgré notre fils de 15 mois qui n'était pas des plus sage, nous ne nous sommes pas senti mal à l'aise. Les serveuses etaient très attentionnées avec lui! La cuisine: un véritable délice, travailler avec énormément de goûts, une belle présentation,... Les petits amuses bouches sont somptueuses! Nous y retrouverons c'est certain!!"

"Je ne vais pas parler de la cuisine ni du service ni de la gentillesse, tout le monde l'a déjà fait mieux que je ne pourrai le faire. Mais personne ne parle de leur play list! Au début j'ai cru à un piratage de mon compte. Mais non, ils jouent juste que des bonnes choses, tout ce que j'aime, et si les papilles sont déjà au paradis, les oreilles aussi! Merci à cette équipe jeune et impressionnante pour cette soirée."

"Zéro fausse note ! Félicitations pour ce lieu chaleureux où l'on mange des produits de qualité , cuisinés parfaitement ! De plus, le service est fluide et irréprochable ! Quel bonheur de retrouver technique et passion que ce soit en salle ou dans l'assiette ! A très vite ! Emma et Tristan"

"Superbe lieu pour une belle expérience sensorielle. La cuisine est d’une grande élégance tant sur la présentation que sur les goûts et les équilibres. Les propriétaires sont adorables, passionnés et passionnants. Ne surtout pas oublier le coin fromage « à emporter » absolument divin. À vos réservations…"

"Excellente cuisine très bien exécutée. Cela était un vrai plaisir de découvrir la carte avec des saveurs que nous n’avons pas l’habitude de manger. Rafiné avec des proportions plus que correct. Le service est impeccable. Souriants, gentils et très professionnels. Nous recommandons vivement cet excellent restaurant; Autant pour le restaurant que pour la fromagerie."

"Un nouveau restaurant fromagerie qui va vite devenir un incontournable à Falaise Tout était parfait de l’apéritif au café ! Très bon cocktail maison ! Une petite carte rassurante et qui assure d’avoir un choix de produits frais et savoureux ! Tout cela servis avec sourire et bonne humeur. Un très bon moment. Vinaigre au sureau excellent 👌 Un beau choix de fromages ! À très vite c’est sûr pour découvrir de nouvelles saveurs !"

"L'expérience culinaire a été époustouflante. Quel plaisir de manger dans un restaurant de ville qui ne soit pas une chaîne. Ce restaurant mérite largement ses 5 étoiles. Bravo au chef, bravo au standing du service, bravo pour le concept et merci pour le cocktail maison qui m'a scotché ! A très bientôt c'est certain !"

"Lieu chaleureux, calme et reposant, personnel accueillant et souriant. Originalité dans les plats avec différentes saveurs, cuisine fine et goûteuse. Assiette joliment présentée !!! Je recommande à 100% !!!! Continuez ainsi ! Bravo !"

"Je voudrais partager mon expérience au sein du restaurant Osmose. À notre arrivée, nous avons été accueillis avec un sourire chaleureux de la patronne Gwendoline , ce qui nous a mis tout de suite à l’aise. On se sentait vraiment les bienvenus, presque comme chez des amis. Quant à la cuisine, le chef est remarquable, sûrement le meilleur de Falaise désormais. Chaque plat était un vrai délice, et chaque bouchée dévoilait une belle palette de saveurs. On sent vraiment le soin apporté à chaque recette, et c'est un vrai plaisir pour les papilles. De plus, les plats sont copieux et on ne ressort pas en ayant encore faim comme c’est le cas ailleurs. Nous avions déjà eu l’occasion de goûter à leurs fromages et ils ont des produits vraiment de qualité. En bref, Osmose offre une belle expérience culinaire que je recommande vivement. N’hésitez pas à y faire un tour pour passer un moment agréable autour de bons plats ! Bravo à toute l’équipe pour ce dîner mémorable."

"Excellent restaurant, allez-y sans hésiter ! Personnel très accueillant, aux petits soins avec les clients même avec une salle pleine (nous y sommes allés un samedi soir). La décoration est faite avec goût, l’espace est chaleureux et il y a une jolie vaisselle, on sent le sens du détail. Pour les plats ils sont délicieux (nous avons pris un pâté en croute à partager, entrée, plat, fromage à partager et dessert) et tout était bon on s’est régalés. La carte change régulièrement selon les envies du chef et les produits sont de qualité (producteurs locaux). Vous pouvez y aller également pour la partie fromagerie : on recommande !"

"Une expérience magique dans un très bel établissement. Des produits de saisons et local très bien travaillé par le chef et son adjoint. Le service est dynamique et convivial , Une superbe adresse à consommer sans modération"

"J’’ai eu la chance de dîner chez Osmose et l’expérience a été excellente. Le restaurant offre une ambiance chaleureuse et épurée, parfaite pour un repas en toute simplicité mais avec un vrai sens du détail. J’ai particulièrement adoré le filet de bar accompagné de risotto, un plat parfaitement équilibré et savoureux. Mention spéciale également au pâté en croûte à partager, idéal pour bien commencer le repas. Le service a été irréprochable : l’équipe est accueillante et attentionnée sans être envahissante. Enfin, l’explication autour de l’assiette de fromage a ajouté une touche de finesse à la soirée, avec des détails qui montrent une vraie passion pour le produit. Un lieu à recommander sans hésiter pour une cuisine authentique et un moment agréable ! Merci"

"Splendide. Endroit intimiste et chaleureux, décoré avec un goût certain. Une jolie fromagerie nous accueille, tenue par une professionnelle aguerrie, en témoignant des nombreux soins apportés dans l’organisation, le choix et l’entretien des produits fromagers ! Au menu ce soir, un sublime pâté en croûte digne des meilleurs, à partager. Joue de cochon braisée au cidre en plat, une cuisson d’une tendresse inégalable, les saveurs sont justes et équilibrées. Assiette de fromages oblige, qui confirme ce que l’on a pu observé en fromagerie, n’hésitez pas un instant à choisir cette option !!! Dessert en toute légèreté et gourmandise. Le fait maison reprend tout son sens chez Osmose, dans un monde où restaurant rime avec efficacité et marge. Ici, on retrouve l’amour du métier et on s’y régale, avec des prix plus que raisonnables, ainsi que pour les boissons. Tout est maîtrisé, la restauration a de beaux jours devant elle avec des professionnels passionnés comme Gwendoline, Sullivan et leurs deux collaborateurs adorables. Merci 🫶🏽"

"Excellent ! De l'accueil au départ ! Des plats succulents. Enfin une proposition de boissons non alcoolisée qui change de l'ordinaire. Un service très agréable."

"Des prix raisonnables pour une cuisine locale bien travaillée. Les plats végé sont vraiment savoureux! Nous reviendrons!"

"J'ai pris une formule entrée, plat, dessert avec un cocktail maison à base de pommeau, tonic et fleur de sureau, très très bon d'ailleurs, il était très bien équilibré et un petit café pour 39,90€. L'ambiance du resto est très calme, très apaisant. Le service je n'ai rien a redire, il était parfait. On sent bien que le cuisinier y met toute sa passion comme vous pourrez le constater à travers les photos ci dessous. Les quantités son suffisante, je me suis régalée. Quand au côté fromagerie, vous êtes parfaitement accueilli et disposé de très bon conseils suivant vos recherche. D'ailleurs j'ai pu être conseillé notamment en terme de dégustation mais aussi sur la façon dont vous voulez le cuisinier. J'aime beaucoup cette établissement et j'y reviendrai avec grand plaisir."

"Une très belle expérience que je vais renouveler ! Des plats équilibrés, savoureux, et généreux et un service impeccable ! Je recommande !"

"Je m’attendais à ce que ce soit super, et c’était encore mieux ! Accueil chaleureux, décoration recherchée avec beaucoup d’attention portée aux détails, et musique d’ambiance à un juste volume. Le repas est quant à lui concocté avec des ingrédients locaux transformés par le chef. L’acidité est mêlée au crémeux avec finesse. La présentation des assiettes provoque un effet waouh quand elles arrivent à table. On n’oserait pas y toucher ! Et pour finir, la fromagerie est emplie de pépites originales et de grands classiques, heureusement la fromagère sait nous guider dans nos choix. En résumé, cet endroit est une merveille ⭐️"

"Délicieux moment chez Osmose ! Un soucis du détail partout, que ce soit dans le dressage et la présentation des plats, la décoration de l’établissement et l’accueil qui nous est réservé. La sélection des produits locaux est un vrai plus, nous vous souhaitons une belle réussite dans cette nouvelle aventure 🙏🏼 Cela fait plaisir de voir de vrais passionnés de la restauration et des produits! N’hésitez surtout pas à aller découvrir la fromagerie!"

"J'ai eu la chance de découvrir Osmose lors de leur tout premier service pour le déjeuner et quelle belle surprise ! Les plats étaient aussi délicieux que beaux et l'assiette de fromage m'a donné envie de revenir pour explorer leur fromagerie. Le plus : produits locaux et plats végétariens. Je recommande vivement. Bravo à toute l'équipe pour cette belle ouverture !"