Mosugo Galeries Lafayette Par Mory Sacko

"Malheureusement, la jeune femme qui nous a accueilli a été vraiment désagréable. De l’accueil au service, en passant par l’encaissement cela a entaché l’expérience. Dommage car cela ne reflète pas la cuisine de l’établissement, les plats sont bons et originaux, même s’ils ne sont pas les meilleurs burgers ou poulet frit de Paris. Le cadre est agréable au cœur des Galeries Gourmandes."

"Des burgers vraiment originaux et uniques en leur genre, les associations de saveur sont surprenantes dans le très bon sens du terme, et le choix du pain type bretzel fonctionne très bien. Avec d'excellentes frites de patates douces et un bissap très convaincant, c'était une belle expérience !"

"J’ai pris le menu à 21,95 euros, c’est vraiment dommage, car la viande est vraiment trop petite par rapport au pain du hamburger, je ne suis pas quelqu’un qui a un grand appétit à la base, mais je n’ai pas du tout été calé par le menu, les quantités sont trop petites. Surtout ce qui est vraiment. Dommage c’est que la viande est bonne mais elle est minuscule perdu dans le pain Il faut vraiment avec un menu burgers à ce prix là, faire l’effort de donner une portion de viande correcte et un peu plus de pommes de terre, je suis enceinte et je suis resté vraiment sur ma faim cette fois-ci, c’est dommage."

"Asmaen étais à notre service en ce jour 6 octobre 2025. Nous avons été merveilleusement bien reçu. Le déjeuner était très bien le service également. Nos compliments nous reviendrons. 😊🙏🏿"

"Cuisine super bonne par contre le service... Horrible ! Pas besoin dans dire plus. C'est même dommage que le niveau du service soit aussi éloigné du niveau de la cuisine"

"Service catastrophique : les serveurs étaient à la fois agressifs et extrêmement lents. Entre notre arrivée, la prise de commande et la réception des plats, plus d’une heure s’est écoulée. Les plats servis ne correspondaient pas à ce qui était indiqué sur la carte, ce qui est particulièrement problématique lorsqu’on a des restrictions alimentaires à respecter. Après rectification (qui a, là encore, pris un temps fou), le résultat était tout aussi décevant : pain rassis, sauce sans intérêt et poulet frit sans aucune croustillance. J’ai mangé en décalé avec tout le monde, un burger sans rien."

"Poulet frit très bon-portion un peu juste A noter le monsieur faisant office de manager très agressif il n'a pas apprécié la remarque concernant le coca cola ; celui-ci n'avait pas de bulles et pour cause j'ai vu les bouteilles en plastique achetées certainement à la supérette du coin vides dans l'évier..... C'est vraiment dommage, ça fait un peu désordre pour l'image de du lieu ; je pense que le coca en bouteille en verre ne serait pas du luxe surtout à 4€50 (ou à signaler au moment de la commande et veiller à ce qu'il soit vraiment consommable) Et boire dans un verre métallique du coca sans bulle ce n'est pas terrible....."

"J'ai passé un très bon moment. Le burger est bon et les frites de patates douces sont un vrai délice. Seul bémol, le dessert, que j'ai trouvé trop léger."

"⭐⭐⭐⭐⭐ Sans hésiter le meilleur burger que j’ai jamais mangé ! Pain moelleux, viande parfaitement cuite et des saveurs incroyablement bien équilibrées. Mention spéciale pour les frites de patates douces : aucune description ne peut rendre justice à leur goût et à leur croustillant, elles étaient tout simplement parfaites. Un vrai régal du début à la fin, je recommande à 100 % et j’ai déjà hâte d’y retourner !"

"Nous avons vécu une expérience extrêmement déplaisante au restaurant Mosugo Galeries Lafayette. Nous avons été reçus de telle manière que nous n'avons pas eu d'autre option que de quitter les lieux. Le serveur, affichant une arrogance évidente, nous a accueillis de façon déplorable. Il paraissait nous ignorer, a fait tomber mon sac, a marché dessus sans même se retourner et s'excuser. Compte tenu de son comportement grossier et pour prévenir une scène, nous avons décidé de partir de cet endroit ou nous n'étions visiblement pas les bienvenues. Nous avons finalement opté pour le restaurant d'en face, The Crossing, un excellent restaurant Indien où au moins nous sommes assurés d'être toujours reçus avec respect. Malgré notre considération pour le chef Sacko, nous ne remettrons plus les pieds dans son établissement après la façon nous avons été traité."

"Je me suis régalé, bravo Mory et à l’équipe. Tout est bon, l’accueil et le service top, c’est rapide. Je vous recommande."

"Les burgers et poulets frits sont excellents, mention spécial pour les frites de patates douces !"

"Tres belle decouverte! Le poulet frit est a tomber et la laitue grillée avait une sauce delicieuse et legerement relevée. Mention speciale aux frites de patates douces : les meilleures que j’ai gouté! Je recommande!"

"La carte est simple et tourne autour du poulet frit : en version nature ou dans une déclinaison de burgers. En accompagnement les frites de patate douce sont un vrai régal, le burger teryiaki était très savoureux, légèrement sucré/salé. J'ai moins apprécié le mosugo chicken burger (avec pain bretzel), mais c'est une question de goût. Le prix est raisonnable pour la qualité de ce qu'il y a dans l'assiette, je recommande!"

"Très bon moment. C'est sûr qu'un vendredi midi à midi plus au calme, mais très agréable ambiance et pièce lumineuse. Accueil irréprochable avec sourire et cuisine délicieuse avec friture peu grasse au final ! Au vu du lieu et de la réputation du Chef, pas surpris du prix que je trouve justifié. Et on ne trouve pas de jus de gingembre frais partout ! Merci l'équipe !"

"Sans intérêt et portions minuscules. Seules les frites de patates douces sont bonnes mais 6€ pour cette quantité, c’est presque drôle. Le burger teriyaki est excessivement sucré."

"Franchement bluffant côté cuisine. Le poulet frit et le burger étaient parfaits. Si on fait abstraction du vin naturel espagnol en canette (blanc ou rouge) qui est véritablement infect ça vaut le détour. Côté service le personnel devrait apprendre à prendre les commandes dans l'ordre d'arrivée des clients."

"Agréable moment , les plats étaient délicieux . Le burger au poulet avec le bretzel était un des meilleurs burgers que j’ai mangé ."

"Ce restaurant Mosugo de Mory Sacko se situe au premier étage des Galeries Lafayette Gourmet. On y trouve une carte relativement restreinte avec en particulier des burgers de poulet révisités par le Chef comme le burger Teriyaki. Il est possible de choisir entre 2 types de buns pour les burgers. Des menus sont disponibles avec différents accompagnements et boissons. Les burgers concoctés par Mory Sacko apportent une agréable touche originale par rapport aux burgers de poulet rencontrés habituellement en fast food. Les frites de patates douces servies en accompagnement sont excellentes. Seul regret, le service fait le minimum pour ne pas être désagréable...Ce point demanderait à être amélioré."

"Très bonne découverte étant une grande adepte de la cuisine asiatique et africaine 100% conquises ! Petit clin d’œil Lisa pour sa gentillesse."

"Un excellent moment chez Mosugo. Superbe accueil chez Mosugo ! Le serveur Louis a été particulièrement chaleureux, souriant et très professionnel. Il connaît parfaitement la carte et a su me conseiller avec justesse, rendant l’expérience encore plus agréable. Les plats étaient savoureux et bien présentés. Un vrai coup de cœur, je reviendrai sans hésiter !"

"Il est des endroits où l’on vient pour bien manger, et d’autres où l’on revient pour l’accueil. Mosugo réussit brillamment à conjuguer les deux. Niché au cœur du 9e arrondissement de Paris, ce restaurant est une véritable pépite, tant pour la qualité de sa cuisine que pour l’ambiance chaleureuse qui y règne. Mais s’il faut souligner un élément qui rend l’expérience vraiment unique, c’est bien le service, et tout particulièrement celui de Louis. Attentif sans être envahissant, chaleureux sans jamais forcer le trait, Louis incarne l’élégance discrète d’un service parfaitement maîtrisé. Il sait instaurer une atmosphère conviviale dès les premières minutes, avec ce petit supplément d’âme qui transforme un simple repas en moment de plaisir sincère. Grâce à lui, chaque client se sent considéré, accueilli, presque attendu. Son sens du détail, sa gentillesse naturelle et son professionnalisme donnent à Mosugo ce visage humain qui fait toute la différence. En somme, Mosugo est plus qu’un bon restaurant : c’est une maison où l’on se sent bien, et où l’on a déjà envie de revenir avant même d’être parti. Merci à toute l’équipe, et un grand bravo à Louis, dont le sourire et la bienveillance méritent à eux seuls le détour."

"Mosugo par Mory Sacko, une belle claque gourmande ! Tout est parfaitement maîtrisé : des saveurs nouvelles et audacieuses, une cuisine bien relevée et justement twistée. Mention spéciale aux frites de patate douce et à la sauce épicée qui équilibre parfaitement le tout. Et ce bun en pâte à bretzel… une vraie réussite ! Rien à dire, on se régale. Hâte de découvrir sa cuisine étoilée ! service jeune et souriant."

"Toute l’empreinte de Mory Sako dans ce concept street food. Vous mangerez des burgers gouteux et épicés sans excès avec des boissons maison originales et délicieuses. Le service dans l’effervescence est très pro et agréable."

"Bon mais pas exceptionnel. La carte manque cruellement de choix. L’établissement peine à se démarquer des autres restaurants de burgers. Les burgers ne sont pas à la hauteur du standing et de la renommée du chef."

"J'ai été déçu, mon hamburger teriyaki était moyen, pain très très sec, manqué de moelleux, poulet et sauce bons. Les pommes de terre grenailles étaient bonnes ainsi que la sauce. Mobrookie bon. Le personnel poli mais paraissait débordé."

"Simple, efficace et savoureux! C’est ma deuxième et on dirait que c’était encore meilleur! J’ai pris le chicken burger excellent et les frites de patate douce un régal. Le seul point à améliorer c’est le bissap trop diluer…mais il est frais et s’accorde bien avec le burger. Bonne continuation."

"Pause déjeuner bien mérité après une séance shopping solde avec mon fils Honnêtement on pensait attendre plus longtemps que ça pour avoir une table avec vue du monde qu il y avait ce samedi a paris Bonne surprise on bon de 5 min on nous a installée Commande prise rapidement avec le sourire la jeune fille aère charmante tout au long du service ainsi que le monsieur qui a une bonne humeur contagieuse La carte est assez simple peu de produit mais de belle qualité Vous avez le choix entre 3 formules Nous avons pris celle à 21,90 qui l est vaux largement rien que pour la mayonnaise miso une tuerie dixit mon ado de 14 ans 😅 Comme la deco l Idee du plateau en bois avec la formule est très épurée mais efficace on va à l essentiel on déguste on se lèche les doigts qui dégouline de sauce délicieuse Un cappuccino avec une nuage de lait tout en finesse pour terminer ce repas Chapeau aux équipes sur place car il y a vraiment foule et ils font de leur maximum pour aménager les tables, prendre les commandes, servir et sans jamais nous donner la sensation de nous pousser dehors Nous reviendrons avec plaisir"

"Déjeuner dans ce restaurant, mention particulière et exceptionnelle pour le burger butternut frit, IN CROY ABLE ! J’ai rarement goûté un burger veggie aussi bon. Le pain, les condiments, le fromage, c’est un sans faute. Les frites de patates douces sont particulièrement succulentes, et les sauces maison à tomber. La viande est consommable par toutes et tous (à bon entendeur 😌)"

"Petite pause déjeuner à ne pas manquer si vous êtes en ballade dans le secteur. Nos Burgers teriyaki étaient délicieux et les frites de patates douces croustillantes et fondantes à l’intérieur, j’en ai encore l’eau à la douche. Le décor du restaurant est tout en simplicité avec une vue en hauteur sur la rue. Nous y reviendrons avec plaisir lors d’un prochain passage à Paris."

"Cuisine un peu décevante. J’ai goûté le teriyaki burger mais c’est beaucoup trop léger en sauce teriyaki et le poulet manquait de sel. Nous avons également goûté le burger du moment que u fromage à la raclette mais il y avait trop peu de fromage et le bun n’était pas bien cuit … C’est dommage parce que les recettes donnent envie. En revanche, les accompagnements étaient très bons !"

"Nous avons été très déçus par le burger poulet qui manquait d'assaisonnement et les frites de patate douce surgelées et trop cuites. Le cadre avec vue sur la poubelle laissait également à désirer."

"Nous avons déjeuné un dimanche avec des amis. Nous avons pu avoir une table facilement. Nous avons patienté très longtemps pour être servi de nos 4 burgers alors qu’il n’y avait vraiment pas grand monde dans la salle. Nous avons été placé vers 14h10 et les plats ont été amenés à 14h50 … La nourriture était bonne mais le service très moyen. Les serveurs sont un peu trop à l’aise dans la façon d’échanger avec le client. Et l’attente des plats étaient sans fin. Nous avions un train à prendre et n’avons donc pas pris de dessert car il ne nous restait que très peu de temps pour rejoindre la gare (train que nous avons loupé) …"

"Plats plutôt bons gâchés par un service déplorable. Si vous tombez sur le serveur aux cheveux longs attachés en chignon, fuyez à tout prix car on frôle l’indécence. Je ne reviendrai plus jamais à l’adresse Galeries Gourmet j’irais au vrai resto. 1) Pas mal d’attente pour avoir les plats mais à la limite c’est pas si grave. Les plats arrivent tièdes voire froids, on les renvoie en cuisine et ils reviennent à la même température et sans la sauce. On demande la sauce et on met 15min à l’obtenir. 2) On commande le menu avec boisson, des coca zéro, on nous ne les sert pas et on doit redemander à la fin du repas pour les avoir. 3) On voit de loin le serveur verser du coca normal dans des verres et nous les apporter, et quand on le confronte il dit « si c’est du coca zéro mais j’ai jeté la bouteille », et assène la bouteille vide sur la table de manière agressive . Du jamais vu lol."

"Le concept change un peu des déclinaisons classiques de burgers avec des propositions autour du poulet avec une fusion africaine et asiatique. Les burgers sont très bons, vous pouvez choisir un menu avec comme accompagnement des frites de patates douces ou des pommes de terres grenailles très bien préparées. J'ai goûté du jus de Bissap pour la première fois, c'était très bon et original. Petite déception, nous voulions tester la banane plantain frite, qui n'était pas disponible le jour de notre déjeuner. Le menu coûte environ 20 euros (poulet ou burger) avec accompagnement et boisson au choix, ce qui se situe plutôt sur la fourchette haute de ce type de proposition mais la qualité est là et le cadre est sympa. Je recommande le burger Teriyaki. Il ne s'agit pas d'un fast-food et on n'a pas l'impression d'être aux galeries Lafayette, bref une bonne pause déjeuner au 1er étage des Galeries Layettes Gourmet."

"Une équipe très serviable ! J ai testé le Mosugo chicken Burger. Les frites de patates douces se marient bien avec la sauce mayo au miso. Un visuel de frites plus grosses seraient peut être plus gourmand. La boisson à l hibiscus à la menthe est bonne et rafraichissante mais s apreterait mieux dans un cocktail avec de la vodka qu en boisson. L originalité du pain bretzel est une bonne idée mais je ne l ai pas trouvé assez brioché,j aurai aimé retrouver le goût original plus salé. J orienterai mon choix vers le Fried chicken signature pour retrouver plus de panure pour le chicken. Les quantités de poulet/ garnitures devraient aussi être vues à la hausse pour justifier le prix. Cela ne concerne que moi mais une sauce mangue pourrait être sympa dans le Mosugo Burger. Burger Kiss"

"Vraiment déçue par le service, par le bissap complètement déséquilibré, la sécheresse du burger et la qualité générale! Carrément surcôté et prix pas justifié! Le prestige du nom ne se retrouve absolument pas dans l’assiette malheureusement!"

"Voulant reproduire une bonne expérience à Mosugo, j’ai voulu faire découvrir un délicieux burger à ma sœur je l’y ai emmené aujourd’hui. Mais qu’elle fut ma surprise quand on m’a emmené le burger. Un burger TOUT petit, pas bien garni: un poulet quasi inexistant et surtout énormément de panure, un fromage peu ou pas fondu et très peu de garniture. Quelle déception! Un burger qui ne vaut pas 13,5€ !!! Contexte: Je suis partie en Novembre 2023 (cf.2e photo) à Mosugo et j’ai adoré le fried chicken Burger que j’ai trouvé exceptionnel. Il était bien garni et très bon. D’où ma déception. Je ne reviendrais et ne le recommanderais sûrement pas à l’avenir. C’est dommage… DÉÇUE."

"Au premier étage des Galeries La Fayette Gourmet, le restaurant nous propose des burgers originaux fait maison. Nous avons choisi 2 menus Big: Nous avons pris le Fried chicken Burger, le fried chicken, des frites de patates douces et un jus de Bissau et un jus gingembre. C’était très bon, le personnel était très serviable et à l’écoute. Je recommande !"

"Un peu blasée des Burgers, je n'étais pas hyper motivée mais la première bouchée de celui-ci m'a carrément réconciliée. Pas trop gras, sauce excellente, pain croustillant. Un délice 😋 Pékin duck style Burger à goûter impérativement avec son accompagnement on ne peut plus original, des sucrines fumées et bien croquantes. Touche finale le mobrookie 👌🏻 Allez y les yeux fermés !"

"Nous voulions tester les burgers chez Mosugo après avoir lu des bons reviews. Le poulet frit est très bon (j’ai essayé le Mosugo Chicken Burger et le Teriyaki Burger), vraiment très bon avec une préférence pour le Teriyaki de ma part. N’étant pas fan des patates douces (qui ont plu), j’ai heureusement réussi à prendre les pomme de terre grenaille. En revanche même si le burger est excellent, la portion de poulet à l'interieur est assez mince et on se retrouve avec uniquement du pain sur une bonne partie des contours du burger. Le pain pretzel est très bon. J’avais peur de ne pas aimer La boisson maison bissap (à cause de la cannelle) mais c’est réalisé à la perfection avec ce doux goût de menthe qui apporte de la fraicheur. La déco du restau est épurée, sobre et chaleureuse. Les prix sont élevés pour les portions mais bravo pour le service fait avec le sourire. J’ajoute des photos des plats."

"Une recherche d'originalité mais dans ces lieux très touristiques la promesse n'est pas tenue. Erreur dans le plat servi alors que la commande était correcte. Bonne réaction du serveur qui nous a proposé un take-away. Les recettes mises au point par Mory Sako ont du mal a être respectées."

"Excellent! Bon burger et bonnes frites de patates douces. Coup de coeur pour le jus de bissap. Le petit point négatif serait peut-être le rapport quantité prix. Un menu pour 21.5€ avec burger, frites et boisson c'est raisonnable pour Paris mais la quantité de frites était assez faible."

"C’était bon, pour le prix on reste sur sa faim la portion de patate douce était petite le burger bon mais assez sec . Le cadre est beau peu d’attente pour s’asseoir un peu plus pour manger. Propre et personnel accueillant"

"Après avoir testé le restaurant Mosuke par Mory Sacko, obligé de venir gouter ses burgers chez Mosugo ! Le poulet frit est extraordinaire, vraiment un énorme coup de coeur. Les patates douces divines. En revanche même si le burger est excellent, la portion de poulet à l'interieur est assez mince et on se retrouve avec uniquement du pain sur une bonne partie des contours du burger. Le pain pretzel est top. Deux déclinaisons végés pour les burgers. La formule à 30 euros est la plus avantageuse mais toutefois un peu chère. Le bissap est réalisé à la perfection avec ce doux goût de menthe qui apporte de la fraicheur. La déco du restau est épurée, sobre et chaleureuse, comme dans son restaurant. Attention toutefois à l'heure à laquelle vous venez car ici il faut avoir fini de manger à 21h15, après le centre ferme. Nous avons un peu été pressés par le temps car nous n'étions pas au courant, donc si vous venez, pensez à venir assez tôt."

"J'ai pris un Burger BLTC Chicken, panure très croustillante, le burger est calibré pour être mangé à la main. Frites de patates douce croustillantes et moelleuse. Mayo maison sympa. Bref c'est bon mais c'est du déjà vu. Globalement ça manque vraiment de peps, la sauce frite manque de peps, le burger manque d'acidité et de peps. Le coca servi a la bouteille c'est vraiment moyen surtout quand on paie un menu 20€ ou 30€."

"Un bon restaurant pour manger sur le pouce, et si vous aimez le poulet! Le burger est bon, bien équilibré, le poulet frit également, un peu juste en terme de quantité et les pickles mériteraient une meilleure place que simplement posés dessus pour faire joli (un petit bol de pickles servi à côté serait top).La boisson à l'hibiscus est bonne. Évitez l'alocco, il est trop revisité, simplement frit, il reste dur et sans saveur, bien moins bon que la recette classique. Les prix sont corrects pour le lieu."

"Petit escale dans le restaurant du chef Mory spécialisé dans le « fried chicken ». Le lieu est agréable chaleureux lumineux et très propre. Mon choix s’est porté sur un menu burger +side + tenders + boisson. Après une quinzaine minutes d’attente j’ai pu tester le fried chicken burger qui est plutôt excellent savoureux et vraiment très bon. Les tenders sont bons et servis avec différentes sauces mais ce ne sont malheureusement pas les meilleurs du marché contrairement aux frites de patates douces qui étaient juste succulentes. Pour la boisson, j’ai plutôt été déçu par le jus de gingembre qui n’a de gingembre que le nom car il était fade et sans saveur. Au final, c’est une belle adresse pour un petite pause pendant son shopping. Le rapport qualité prix est correct et le personnel est vraiment aux petits soins."