L'Haliotis

"Nous avons passé un très bon moment, l'accueil, la qualité des produits ainsi que le lieu sont superbes, hâte d'y revenir."

"Fantastique restaurant. Lieu raffiné, les plats sont succulents (jeudi produits de la mer), le service impeccable. Très bon rapport qualité/prix. A recommander"

"Bon, je me suis déjà exprimée sur le sujet mais désolée, j'ai beau revenir, et revenir dans ce restaurant, et au bar de l'hôtel SPA ROZ MARINE c'est toujours beau, très beau, chaleureux. Restaurant, très bon, la maitre d'hôtel (j'ignore le nom exact) hyper pro, fait tout pour satisfaire le client. Petite dédicace à Lucia, adorable serveuse à l'accent dépaysant d'Amérique latine, aux petits soins, souriante, pétillante, pro. Enfin, n'oublions pas Yann, employé de la première heure, qui au bar nous accueille toujours avec le sourire et fait gouter des cocktails de sa création. Conclusion, je n'ai jamais testé l'hôtel car maison de vacances sur place mais, vous ne pouvez pas venir à PERROS et passer à côté de ROZ MARINE et de ses pépites (je passe sur la spa déjà testé de multiples fois, top top !!). A ne pas manquer. Sophie et Jérôme"

"Le brunch était délicieux. Je comprends pourquoi il est populaire. Très bonne découverte je recommande ce restaurant."

"Très bon accueil. Bons conseils pour le choix des plats. Cuisine raffinée. Ambiance reposante."

"Séjour thalasso 5 jours. Pension complète Un IMMENSE Merci au Chef et à son équipe ainsi qu'à l ensemble du personnel du restaurant. Le chef a adapté tous mes repas compte tenu de mon régime très strict . Je me suis régalée. Encore MERCI."

"Un restaurant à privilégier, nous avons passé un excellent moment TOUT était génial rapidité professionnalisme personnel très sympathique et un immense merci à ceux qui travaillent dans l'ombre en cuisine c'était très très bon et des assiettes magnifiques Bref nous avons passé un vrai moment de bonheur MERCI ce restaurant est complémentaire à la Thalasso qui est formidable. Attention ÉVITER le restaurant Juste à côté LA SUITE. faite moi confiance."

"Buffet très complet et varié. Un plus pour les fruits de mer avec langoustines, tourteaux, huitres, bulots, crevettes. Le filet mignon sauce morilles était également un régal !! Quant au service, attentionné et extrêmement agréable ! Absolument parfait!"

"Qualité cuisine excellente , cadre sympa. Le service est attentif et relativement rapide : A table, nous sommes en vacances donc pas de stress, cool."

"Très bon restaurant Les plats étaient très savoureux. Par contre, dessert pas terrible du tout et très limité en choix. Petit bémol sur les verrez a vin qui demanderaient à etre chargés car trop epais."

"Comme toujours, le cadre est conservé en état de rangement et de propreté pour se sentir bien. Une journée sous un beau soleil qui s'ajoute à cette journée de détente entre soeurs. Pour le brunch, merci au serveur d'avoir réservé une table adaptée pour du bavardage tout en ayant une belle vue sur la plage de trestraou. Un buffet qui a été réduit par rapport à ce que j'ai pu connaître mais qui reste suffisant pour contenter son appétit. Hâte de revoir la polenta crémeuse..."

"Un très bon restaurant avec de bons produits frais et de qualité, mais petit (gros) bémol au moment de régler l’addition… En effet, nous avions opté pour une formule à 59€ avec accès à l’espace zen + entrée/plat ou plat/dessert à l’Haliotis et le serveur a omis de préciser que les filets de bœuf étaient en supplément… résultat : + 20€ sur l’addition finale ! Je repars satisfaite de mon repas, mais quelque peu déçue de cette mauvaise surprise…"

"Expérience décevante. Rapport qualité -prix pas au rendez-vous…très cher pour ce que c’est. Nous avions reservé pour l’anniversaire de notre fils en pensant lui offrir un super repas. Au final, il a quand même été content de ses huîtres en entrée mais pour le reste, très moyen. Nous n’avons mème pas fini le millefeuilles aux 3 chocolats qui était insipide."

"Globalement assez déçue de ce restaurant. Commençons pas les points positifs : le restaurant est bien décoré, bien placé, la salle calme et la cuisine plutôt bonne. Nous avons eu quand même quelques déceptions sur la qualité des plats, notamment sur le cabillaud : morceau beaucoup trop fin et trop cuit. De plus, les quantités sont vraiment minimalistes, j’avais personnellement encore faim après entrée / plat / dessert. Le gros point noir concerne le service qui n’est clairement pas à la hauteur du standing revendiqué par l’établissement. Première déception, au moment de commander le plat, on nous annonce qu’il n’y a plus de bœuf : il aurait fallu l’indiquer lors de la distribution des cartes, et non lors de la commande. Ensuite, un des plats est commandé avec des pommes de terre (comme proposé par la serveuse), et ce dernier est arrivé avec du risotto. Pendant le repas, nous avions froid (à côté de la porte d’entrée, courant d’air), nous l’avons fait remarqué au « patron » (j’ai supposé que c’était lui), qui ne m’a même pas répondu. Un peu plus tard, la porte du frigo juste à côté de nous est restée ouverte plusieurs minutes, je fini par dire a ma voisine de table que ce n’était pas très écologique, ce à quoi le patron qui passait a répondu « ah oui, il ne s’agirait pas d’avoir encore plus de courant d’air » d’un air condescendant. Se moquer des clients (pour rester polie) n’est pas la bonne attitude pour se faire une bonne réputation. Pour conclure, erreur d’addition de 20€ sur la table, pour laquelle j’ai dû insister auprès de la serveuse qui nous confirmait qu il n’y avait pas d’erreur. Bref, je vous conseille plutôt d’éviter ce restaurant."

"Assiettes peu garnies, produits peu travaillés, un menu du midi simple et sans surprise. Cadre idéal face à la mer, salle soignée, mais déçu de notre repas (saumon légumes et salle de fruits ne valent pas ce prix) Dommage"

"Bon accueil... service discret mais très efficace... belle variété des plats, tous très frais... plat chaud excellent... Un bon moment... merci..."

"Le lieu est élégant et le service sympathique. L'entrée était moyenne, et le fromage qui trônait au milieu carrément immangeable. Le poisson était bon, frais et parfaitement cuit."

"Le restaurant vient d'être rénové, est assez bien décoré et très bien situé sur la promenade face à la mer. Les prix sont corrects, et la qualité moyenne. Cependant, nous avons été très déçus par la qualité du service (inflexibilité et erreurs de commande, addition incorrecte par deux fois). Par ailleurs, le restaurant ne dispose pas de table à langer, bien qu'il y ait des chaises hautes."

"Ambiance agréable avec une appréciation moyenne de la cuisine : un poulpe en entrée sans grande saveur, heureusement rattrapé par une volaille excellente. Le service n’est pas du tout à la hauteur des attentes : l’entrée arrive alors que nos verres apéritifs sont à moitié pleins, et surtout on nous amène à 2 reprises (!) le dessert alors que nous n’avons pas encore été servi du plat principal. Très décevant pour le standing de l’établissement."

"Joli restaurant en front de mer. Le gaspacho et la piccata de volaille étaient bons"

"Nous avons passé un très agréable moment pour un brunch savoureux plein de belles surprises culinaire dont un délicieux carpaccio de thon. Les cocktails sont excellents et le personnel aux petits soins. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci à toute l’équipe pour l’accueil."

"Bonjour, nous avons fait le spa (génial et magnifique) mais alors le restaurant, le repas était bon mais le service est à revoir, que des stagiaires, nous avons eu les plats sans les boissons, j’étais vraiment gêné pour la serveuse qui y bosse à l’année, et qui avait l’air complètement dépassée ! Les stagiaires c’est bien mais ils faudrait songer à embaucher du vrai personnel !! Sinon votre spa est magnifique ! Et incroyable vue 😍"

"Bonjour, L'acceuil était chaleureux ,très bel endroit et agréable. En ce qui concerne le tarif je ne peux pas me prononcer car c'était un cadeau. Je recommande vivement ce lieu."

"Quelle déception… Le tartare de poisson n’était pas mauvais mais la portion ridiculement petite pour le prix et sans accompagnement. Aucun assaisonnement pour la salade de ma femme. Vingt minutes d’attente pour deux verres de vin alors que le service était calme. Beaucoup d’hésitations dans les prises de commandes et les réponses. Bref, vraiment pas le niveau auquel on s’attendait…"

"Venus déjeuner un jour de semaine en juillet. Restaurant pourtant pas bondé. Très joli cadre avec une belle vue sur la plage de trestraou. Cependant c'était le seul point positif. La cuisine est bonne mais pas incroyable. Nous avons pris les tartares poisson et boeuf. Le gros point négatif : Le service est extrêmement lent. nous avons attendu 20 min avant d'avoir notre commande prise puis 15 autres pour avoir les boissons. On sent que le personnel engagé est pour la plupart novice. En cuisine la vitesse n'est également pas le maître mot. La carte des entrées est extrêmement mince (seulement 2 choix possibles). Une véritable déception alors que la note google était plutôt bonne (4,4)."

"Très bon accueil et très bonne cuisine. Je recommande."

"Très chouette restaurant avec un personnel aux petits soins. La cuisine est excellente et diversifiée. La décoration est chaleureuse avec des couleurs très apaisantes. Son emplacement en bord de mer est super."

"Déçu des choix proposé par le menu du jour peu clairement indiqué sur le site ( pas de jour indiqué pour chaque menu ) - Poitrine de cochon trop grasse et mi- cuit de thon trop cuit. pas de carte proposée- Accompagnement discutable et haricots blancs pas assez cuits. Peu de souplesse démontrée à propos des allergies. Beau cadre, belle situation, belle ambiance.bon accueil et service attentif."

"Le dimanche 15 juin, pour fêter un anniversaire nous avons pris un brunch à 6 personnes ! Accueil sympathique, apéritif cocktails sympathiques avec explications précises des compositions ! Buffet bien composé et varié ! Nous avons passé un très bon moment ! C'est la quatrième fois que je viens 😉👍"

"🌟 Une parenthèse enchantée à L’Haliotis – Perros-Guirec J’ai eu la chance de dîner récemment au restaurant L’Haliotis, situé dans l’écrin élégant des thermes Roz Marine, à Perros-Guirec. Une expérience qui va bien au-delà du simple repas : un moment de sérénité totale, où chaque détail semble pensé pour apaiser les sens. 🌿 Un cadre reposant, entre mer et bien-être Dès l’arrivée, on est saisi par la douceur du lieu. Le restaurant s’ouvre sur un décor moderne et raffiné, à deux pas de la plage. L’atmosphère y est feutrée, lumineuse, résolument reposante. Ici, le temps semble ralentir. 🤝 Un accueil d’une grande qualité Mais ce qui distingue véritablement L’Haliotis, c’est la qualité exceptionnelle du personnel. Chaque membre de l’équipe fait preuve d’une rare bienveillance : un accueil chaleureux, un service fluide, attentionné sans jamais être intrusif. On sent une véritable passion de l’hospitalité, un souci sincère de faire plaisir. 🍴 Une cuisine maîtrisée, subtile et généreuse Le dîner fut à la hauteur du lieu : En entrée, un gravlax maison, parfaitement équilibré. En plat, un pavé de veau tendre, accompagné de radis daïkon cuit à l’hydromel : une cuisson maîtrisée, une association de saveurs originale et délicate. En dessert, un riz au lait coco onctueux à souhait, escorté d’une glace à la mangue pleine de fraîcheur. 🍸 Pour prolonger la soirée Après le repas, on peut rejoindre le lounge bar attenant, havre de calme et de convivialité, idéal pour savourer un dernier verre face à la mer."

"Superbe restaurant de la thalassothérapie ROZ MARINE, une cuisine de qualité servi par un agréable personnel !! La nouvelle terrasse est top !!"

"Restaurant très joli avec des bons plats assez bien travaillés (surtout les entrées). Carte très limitée (et menu uniquement) et un peu trop cher pour ce que c’est. Petite déception pour les desserts pas faits maison et un peu fades."

"Comme d'habitude, tout était parfait ! Nous avons passé un très bon moment à l’Haliotis, avec une cuisine bistronomique de grande qualité. Le menu à 42 € (entrée, plat, dessert), qui change chaque jour, est un vrai plaisir. Nous reviendrons bien sûr, car tout contribue à faire de notre séjour à la Thalasso un moment très sympa. Je recommande vivement la formule demi-pension, et le brunch du dimanche midi qui permet de profiter pleinement de l’expérience."

"Cadre agréable mais aucune envie d’y retourner. La salade roz marine vraiment insipide aucune recherche de présentation et vu le prix on s’attend à mieux . Même pas de changement de verre entre le blanc de l’apéro et le rouge en mangeant. Bref c’est pas digne d’un restaurant de cette classe . Et aucun geste commercial c’est la base surtout quand on fait la remarque gentiment"

"Très bonne surprise après midi thalasso avec repas pour 60€ par personne. Repas excellent , produits de qualité est raffiné où on vous propose entrée plats où plats dessert dans cette formule. Gambas flambée au whisky pour moi avec des petits légumes grillés sublime. Et tartare de bœuf légèrement relevé mais très bon et frais au légume grillé parfait pour mon conjoint. Un maître d'hôtel au top qui vous conseille à merveille sur les vins et des serveurs vraiment accueillants, souriants et aux petits soins. Je recommande vivement cette adresse et j'y retournerai vraiment au top 😉❤️"

"Menu du soir - magnifique amuse bouches, crème d'asperge et un poisson cru accompagné d'une vinaigrette parfumée à la vanille. Entrée œuf parfait accompagné d'une purée d'oignons fumé .... caille accompagné de petits pois et d'une sauce gourmande Pour finir sur un dessert citron exquis - je recommande et nous reviendrons"

"Nous avons mangé 4 soirs d'affilée dans ce restaurant. Les plats sont variés, très bien exécutés et le personnel est très professionnel, dynamique et sympathique. Nous y avons également pris notre petit déjeuner 5 fois . Le buffet est très complet avec un choix de qualité."

"Le petit-déjeuner sous la forme de buffet concerne les clients de l'hôtel. Très belle présentation des mets, beaucoup de choix et de très bonne qualité. C'est un plaisir de commencer la journée ainsi. Le service est très souple et efficace."

"Cuisine raffinée, saveurs justes et qui sortent de l'ordinaire. Joli cadre, très bon accueil et service impeccable! Merci 😊"

"De loin le meilleur restaurant que j’ai pu faire dans le coin . Très bons cocktails , les plats étaient succulents ,magnifiquement bien décorés et le service au top. La décoration du restaurant est contemporaine . Bref on adore et on reviendra"

"Un dîner pendant un week-end thalasso. Nous avons pris le menu du jour. Malgré la beauté du site, la belle décoration du restaurant les plats ne nous ont pas conquis. Des entrées riquiquis un poulet pas cuit et un gâteau au chocolat qui n'avait pas le goût du chocolat. Peut-etre que nous n'avons pas eu de chance. Mais nous n'y sommes pas retournés, malgré notre séjour à l'hôtel Roz Marine."

"Excellente cuisine, raffinée et pleine de saveurs ❤💙💛 cadre soigné et design sympa. Belle salle agréable"

"Super repas !! Un super moment dans une restaurant magnifique avec une ambiance feutré. Un menu unique excellent avec des bon produit et une cuisine soignée. Digne d'un très grand restaurant. Un moment de calme qui fait du bien. Un personnel très accueillant, souriant et très gentil. Merci beaucoup à vous pour ce bon moment. 👍"

"J'ai tout aimé Le personnel très sympas Pour mes 45 ans joli souvenir J'ai adoré que le serveur m'a emmené mon dessert avec une bougie d'artifice en chantant joyeux anniversaire 🎂 Très bien mangé Tout était parfait Très beau et bon pour ce restaurant À revenir"

"Nous avons mangée et déjeuner dans ce restaurant suite à un séjour dans l’hôtel roz marine thalasso, très bon service chaleureux , des bons plats, le déjeuner était varier et frais super bon! Nous recommandons !"

"Nous avons réservé dans ce restaurant pour déguster le menu de la mer proposé uniquement le jeudi, pour un prix de 40€. Nous avons été placé près de la fenêtre avec une belle vue sur la mer. L’assiette de fruits de mer est très bonne et très variée. La mayonnaise est parfaite. Le filet de daurade et son risotto excellents. J’ai moins aimé la douceur au chocolat. Le service est bien et très rapide. Le cadre est agréable."

"Ce lieu est fantastique. Cuisine très bonne pour un rapport qualité prix excellent . Le conseil sur le vin top. Les serveurs très sympas. Continuez comme ça c'est parfait ❤️❤️❤️ un léger point à améliorer par contre sur la table de 6 proche porte ou nous étions, la lumière est trop forte et flash un peu les yeux."

"Les assiettes sont jolies, les plats bien cuisinés mais on reste dans des mets simples, rien de transcendent. On mange donc bien, mais pour un prix un chouïa au-dessus de ce à quoi l’on pourrait s’attendre. Les tarifs sont particulièrement excessifs pour la carte des boissons."

"Ce restaurant est dans un cadre magique. Vue sur la mer, plage de Trestraou. La déco est très belle et classe.⭐⭐⭐⭐ Les plats sont faits avec des produits simples mais très bien travaillés ! Ils savent mettre en valeur chaque produits. C'est de la cuisine fine et bonne. Les gros mangeurs resteront sur leur faim, mais pas les gourmets 😜 Le service est très agréable. Le personnel est souriant, agréable et avenant. Le concept de carte journalière est génial ! Bravo 👏 et merci 🙏"