LES BAVARDS - Bouillonnerie de L'Opéra

"J’y suis allée plusieurs fois et c’est toujours une cuisine française (voire provençale) classique et authentique: aioli, saucisse purée, tartare, boudin purée. En entrée œufs mayo, panisses, poireaux à la vinaigrette, des veloutés. La masterclass c’est bien la mousse au chocolat qui est SUCCULENTE"

"Petit bistroquet je m'y suis arrêté devant cette multitude de restaurants qui grouille dans le quartier aux abords de l'opéra une ardoise courte cela peut se comprendre vu le confinement de la cuisine, Le service et actif et dynamique, j'ai pris purée saucisse un classique saucisse moyen purée fadasse juste des pommes de terre à l'eau même pas salée sûrement des Agatha une variété qui ne correspond pas à ce type de préparation bref .cela dit pour le prix ça reste correct L'hygiène en général est douteuse ma table était grasse Pour un service rapide si on a peu de temps ça peut le faire"

"Nouvelle recette du steak tartare : un steak haché cru environ 80 grammes, deux câpres coupés en 2, une couche de ketchup et c'est fait..."

"Super rapport qualité prix, très bonne cuisine française, service de qualité, très peu d’attente."

"Petit restaurant de quartier idéal pour déjeuner dans un cadre agréable."

"Le principe est top! Manger des plats simple pour pas très cher. J’y suis allée un samedi midi et j’étais surprise de voir que ce n’était pas bondé. Ainsi le service ne pouvait qu’être rapide. Cependant nous avons beaucoup attendu avant d’être ne serait-ce qu’installés et munis de carte. Dès que le serveur a pris notre commande, les plats sont tout de même arrivés assez vite. Mais c’était un peu décevant: - poireaux pas à notre goût ( mais ça reste propre à chacun!), -steak à cheval manquant d’assaisonnement, -Portion de frite minime Ayant l’habitude des « bouillons Chartier » parisiens j’étais un peu déçue! Même si le but n’était pas de faire comme à Paris je l’entends bien ! Les Œufs Mayo sont délicieux cela dit!"

"Superbe expérience, petite carte remplie de bons produits, la qualité est au rendez vous des entrées aux desserts en passant par les boissons; et surtout le service est exceptionnellement adorable. Merci à Cameron pour son accueil et sa gentillesse ✨"

"Le personnel est adorable et les plats sont délicieux et plus qu'abordables ! Une cuisine simple et réconfortante."

"Petit bouillon local délicieux dans une rue très reposante. Je recommande vivement ☺️"

"Serveur super gentil à l’écoute des enfants !!"