L'Aromate

"C'est toujours un régal de se restaurer chez vous tant pour la cuisine que pour le service. On se sent bien à l'Aromate et on y revient"

"Déjà, bravo pour le service. Gracieuse, souriante, a l écoute. La cuisine un chez d'œuvres. Du goût, de la couleur, une magnifique présentation, une explosion en bouche. Très bonne qualité, prix. Une déco, moderne. Bravo"

"Très très bonne cuisine, service impeccable, nous avons passé une excellente soirée. Merci a toute l'équipe."

"Cuisine variée, soignée et aux saveurs recherchées. Les produits sont frais et goûtu. Le service est rapide et attentionné. Nous avons passé un très bon moment"

"Très belle surprise lors de notre passage à Souillac. Les plats étaient excellents avec de l’originalité. Une cuisine légère et raffinée. Si vous avez un choix à faire assurément c’est ici qu’il faut aller."

"Restaurant très agréable, bon rapport qualité prix, service rapide ! Les cuissons ont été parfaitement réalisé !"

"Excellent restaurant avec des produits frais et locaux très bien cuisiné, une décoration chaleureuse et un accueil convivial. On a adoré."

"Nous avons mangé en juillet 2024, par un heureux hasard dû à ma piètre estimation de mon réservoir d'essence, la route fut longue et éprouvante. Notre halte dans ce restaurant fut mémorable pour preuve ; une année après nous voici ma femme et moi à écrire ce message. Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant qui ne paye pas de mine et j'ai mangé la meilleure crème brulée de toute ma vie (aux herbes aromatiques romarin si ma mémoire est bonne) en étant fils de restaurateur. Point négatif ma femme a adoré le boulgour et elle en réclame depuis, n'en étant pas friand je plains au principal fautif ! Mais ces délicieuses collations nous ont aidé à continuer notre chemin harassant, merci encore Carmen et Nicolas."

"Tres tres bonne cuisine et pas que pour les vegans et vegetaliens. Des plats originaux, avec du gout, de la saveur et de la substance"

"C'est la découverte de l'été 2025, cuisine inventive et précise sur les goûts. J'invite les inspecteurs d'une marque de pneumatiques à passer voir rapidement 🙂"

"Restaurant kids friendly avec ambiance sympa et plats délicieux. Très bon accueil et service. Un bon moment ! Merci !"

"Ce 12 août pour le dîner. Rien à reprocher ni à la cuisine ni au service. Plats variés et agréables. Il y en a pour tous les goûts et les prix sont très corrects. Bonne ambiance et service"

"Très bonne adresse, cuisine maison de belle qualité. Les enfants sont les bienvenus, il y même un petit coin avec des jouets pour les occuper."

"Bonne cuisine réalisée sur place. Part plutôt généreuse. Cadre sobre et agréable"

"Si je le pouvais, je mettrais 6 étoiles sur 5 à ce restaurant d’exception, mais Google ne le permet pas. Tout est absolument parfait : la cuisine raffinée, les saveurs sublimes, la qualité irréprochable des plats, et ce renouvellement presque mensuel de la carte qui réserve toujours de magnifiques trouvailles comme le tartare de veau limousin, céleri & noix, le sashimi de daurade, kiwi & vanille, le tataki de bœuf, purée & siphon noisette… et bien d’autres encore. Coralie et toute son équipe font preuve d’une amabilité et d’une gentillesse rares, avec un seul objectif : que vous passiez un moment divin et que vous ayez envie de revenir. Une adresse incontournable à Souillac !"

"Nous étions de passage dans le coin ,nous avons réservé et quel plaisir de manger des plats si succulent fait maison et découvrir les saveurs des plats. Une très belle découverte. L'accueil était vraiment agréable et chaleureux,aux petits soins!! Un plaisir ce restaurant Nous avons pris entree,plat dessert et ressorti le ventre plein. Vraiment faites vous plaisir.😁 Petit conseil :appelez pour réserver."

"Ça faisait longtemps que je n’avais pas trouvé un restaurant qui ne paye pas de mine mais et qui offre de très belles surprises dans l’assiette. Un plaisir gustatif sur tous les plats que nous avons gouté. Merci"

"Une halte à ne pas manquer. Une cuisine faites maison extra avec de l'originalité. Un service très sympa et rapide."

"De passage à Souillac sur la route des vacances, nous nous sommes régalés en déjeunant à L’Aromate. Carte alléchante, plats excellents, personnel adorable. Très belle surprise :) Merci!"

"Nous nous sommes arrêtés par hasard dans ce restaurant sur la route des vacances. Très bon accueil, personnel très sympathique. Et que dire de la cuisine.... Un régal. Une petite carte (4 entrées, 4 plats, 4 desserts) qui fait vraiment gage de qualité sur les ingrédients proposés dans les différents plats. Superbe découverte, n'hésitez pas."

"Excellent repas aux parfums aromatiques, la serveuse est très accueillante. Nous nous sommes arrêtés par hasard et ce fut un vrai plaisir gustatif. Merci à toute l'equipe"

"Cuisine excellente et originale. Produits locaux ultra frais. Seul bémol: service trop rapide- pas le temps de profiter de l’apéro et de digérer un peu entre les plats."

"Très bel endroit ! Les serveuses sont très sympathique ! La cuisine excellente ! Juste en entrée, j'ai pris le tartare de thon au wasabi qui n'est pas à mettre entre toutes les mains mis à part les personnes qui aiment les aliments épicés."

"Plat et dessert très raffiné. Saveurs subtiles. A recommander"

"Un bon déjeuner, de belles assiettes et de bonnes associations. Juste un petit manque de technique sur les cuissons de certains plats . Bon courage bonne continuation ."

"Déjà 2 fois que je mange dans ce restaurant et je suis toujours agréablement surprise ! Les repas sont excellents ! La cuisine du chef Matthias est au top ! Il est aussi très gentil. La serveuse Noémie est très dynamique, souriante et agréable ! 😊 Je recommande chaudement."

"Nous avons passé une très bonne soirée, le service était parfait, serveuse agréable et souriante. Des plats savoureux. Je recommande."

"une étape interessante si vous passez par souillac ; ici on y mange bien ce que l'on ne sait pas faire à la maison car le chef cuisinier est un vrai pro du métier semble t-il , des saveurs multiples et l'art de les mélanger sans les bousculer. Bravo"

"Restaurant bien mais sans plus , c'est propre, bon , un peu cher surtout le dessert aux fraises à 8 euros avec 3 fraises découper en 4 dans l assiette un biscuit écrasé et du jus de sirop .un peu déçu du dessert et de son prix. Le plat était bon ."

"Excellente expérience de dîner avec les enfants ! Délicieux repas du début à la fin. Mentions spéciales pour le pain farci, le cochon avec du riz à l'ananas et le cheesecake baileys 😋. Le meilleur menu enfant qu'on ait eu pour 12€ avec plats et desserts comme les grands mais en plus petite portion. Superbe accueil, merci beaucoup !"

"Une cuisine authentique et raffinée Un service attentionné et impeccable. Une ambiance douce et chaleureuse"

"De passage dans le Périgord pour des vacances nous avons testé ce restaurant en face de notre hôtel. C’était très bon, cuisine raffinée, il y en a pour tous les goûts, et même les vegan, top."

"Très bon restaurant, serveuse souriante et agréable. Nous avons prix entrée, plat dessert, les plats sont copieux et bien présentés. Le cadre est sympathique"

"Le hasard fait quelque fois très bien les choses ... et franchement bravo!! nois avons passé un merveilleux moment avec une cuisine super agréable et une patronne très sympathique Nous recommandons sans réserves . p et m"

"Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par une personne souriante et attentionnée. Le service était impeccable : rapide et professionnel. Côté cuisine, un vrai régal ! Les plats étaient savoureux, bien présentés et préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Je recommande ! 😉👌"

"De passage a Souillac par un dimanche froid et pluvieux, puis par hasard nous tombons sur cette petite pépite. D'abord, parce que ce qui ferait 5 étoiles y est : une excellente cuisine, des produits frais et de saison, un service efficace et très sympa, une ambiance chaleureuse et familiale. Vous y trouvez aussi des petits trucs en plus notamment une vraie proposition vegan a chaque étape du menu, pour contenter tout le monde. De notre côté, parents de jeunes enfants, nous avons particulièrement apprécié que le menu enfant propose les plats de la carte adaptés en portions à un tarif de menu enfants classique Pour une fois, nos enfants ont mangé autre chose au restaurant que les mauvais plats habituels. Mention spécial au service : c'était chargé et pourtant, à aucun moment le stress n'est transmis aux clients, ce qui est de plus en plus rare! Merci à vous et continuez comme ça!"

"Pour la deuxième fois, pas du tout déçu. Une cuisine bien travaillée avec des produits locaux et qui propose d'autres choix que le canard ! Le saumon fumé maison, Filet mignon de veau, riz de veau... 😋😛👌👍. Merci"

"Une très belle découverte par hasard ce vendredi midi. Un chef qui cuisine avec justesse et intelligence. Pas de fioritures mais de beaux et bons plats savoureux et réconfortants avec des produits locaux. Oeufs pochés sauce au vin excellente puis pavé de bœuf dont la cuisson et la tendresse étaient parfaites. Je reviendrai sans hésitation afin de goûter à d'autres plats ainsi qu'aux desserts. Bravo!"

"nous avons passé un agréable moment, merci pour les plats très bons et la prestation très soignée er merci pour le service. marylene stephanie et celio"

"Du goût, autant le lieu que l'assiette, toujours très bien accueilli et LE SEUL RESTO À LA RONDE avec un espace dédié aux enfants. Foncez les yeux fermés, en plus les cocktails maison sont juste à tomber..."

"L’atmosphère du restaurant est très agréable. Les plats sont copieux et très bons ! J’ai mangé tout végétarien alors je ne le suis pas forcément à la base, c’était excellent."

"Exceptionnel. Accueil avec simplicité et chaleur. Service léger, efficace et irréprochable. Contact humain agréable. Plaisir partagé. Nous avons dégusté un vin rouge de Cahors, clos du chêne 2020 : honnête et qui accompagnait bien nos plats : un tajine d’agneau du Mas del Bos - Cressensac - aux fruits secs, boulghour et un curry de légumes, pois chiche, coriandre, lait de coco et mélange de graines : savoureux. Délicatement goûteux. De vraies réussites culinaires. Desserts : ananas rôti au miel et thym, glace miel, pignons, et tuile : chapeau bas ! Quelle belle trouvaille ! Ici des jeunes affirment leurs convictions d’accueil, de décoration, de relation humaine et de cuisine. Et ils les assument. Ils ont raison. Nous sommes partis avec, déjà, …, l’envie d’y revenir. Nous invitons tous ceux qui aiment la cuisine fine … à se risquer … à l’aromate."

"Cuisine au top... vraiment au top! Un vrai restaurant qui multiplie les saveurs, nous avons adoré.. décor agréable et personnels à l'écoute. Je recommande à 100%"

"Excellent moment passé a l Aromate ce midi . Nous nous sommes régalés avec le dos de cabillaud et sa purée ( en trompe l oeil ... J ai vraiment cru a une pomme de terre entière ) . La soupe de fraise était excellente également ! Le personnel très gentil ! La déco est moderne , on s y sent comme chez soi . Je recommande"

"Une cuisine délicieuse et qu’elle bonne idée d’avoir prévu un espace jeux pour faire patienter les enfants. La déco est magnifique et l’ambiance très chaleureuse. Le personnel très attentionné envers les grands comme les petits. Allez y et régalez-vous. Je conseille les cocktails, un délice !"

"Restaurant à Souillac au top ! Plusieurs plats végétariens ainsi que vegan sont proposés, ce qui est plutôt rare. Je n'avais que très peu de temps pour manger, l'équipe a été super et m'a servi très vite. Rien à redire pour le service ! La déco est harmonieuse et soignée. Je recommande !"

"Un accueil très chaleureux Des assiettes gourmandes et super bien présenté Je vous conseille ce restaurant fortement Merci à l’équipe et bon courage pour la suite Des bretonnes ravies"

"Je viens d'y manger avec mon bébé ce midi et c'était parfait ! Le menu du jour est copieux, bien dressé et savoureux, l'établissement super bien décoré et agencé, l'équipe souriante et professionnelle. Une mention spéciale pour l'attention faite aux enfants : un coin jeux dédié et la carte qui leur est declinee en portion adaptée. On reviendra bientôt tester la carte !"