L'Argot

"Toujours aussi génial. Je ne viens pas souvent à Lyon, mais c'est toujours un plaisir. Une vraie bonne cuisine de viandard au beurre. Une ambiance ultra chaleureuse et un accueil plus qu'agréable. Tous les employés et les patrons ont un petit mot gentil. Nous avons passé une excellente soiree. A la prochaine."

"Très belle qualité de viande... Un régal. Un peu (beaucoup ?) bruyant mais.... Un régal."

"Expérience exceptionnelle, encore une fois Sylvain et son équipe nous a régalé de l’entrée au dessert. De vrais amoureux de leur métier, l’ambiance y est chaleureuse, les produits simple et d’une qualité incroyable. C’est mon étape obligatoire à chaque fois que je vais à Lyon."

"Absolument excellent Service parfait, très bon conseil Portions très généreuses"

"Excellent déjeuner. En entrée pâté en croûte volaille au foie gras très goûteux puis rognons de veau rosé délicieux. Je recommande fortement pour les vrais amateurs de viande."

"C'était ma première visite et franchement je pense que ce ne sera pas la dernière :) Le personnel est fantastique, agréable, souriant, prévenant et de très bon conseil. La nourriture un pur bonheur et de qualité."

"Encore une excellente adresse qui illustre que longévité peut rimer avec qualité. Comme à chaque fois, dans une ambiance chaleureuse, nous y avons passé un formidable moments entre amis. Vivement la prochaine fois !"

"Absolument extra Un excellent service de personne passionnées et qui sont heureux d'être là. Une qualité de cuisine et de viande comme on en fait encore peu. Les patrons super agréable. La carte est très belle avec des beau choix de viandes et d'origines. On sent une cuisine appliquées une sélections soignée. Le cadre est très sympa et convivial, patrons très agréables et fiers de leur maison. Bravo pour votre travail."

"Une expérience culinaire d’exception ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec un service irréprochable : attentionné, chaleureux, et parfaitement rythmé du début à la fin du repas. L’équipe en salle maîtrise l’art de mettre à l’aise tout en valorisant chaque étape de la dégustation; un vrai atout qui fait la différence. Sur le plan gastronomique, le bonheur était au rendez-vous. Le trio de pâtés en croûte accompagné de cornichons ouvrait le bal avec authenticité et raffinement. Les ris de veau aux girolles, parfaitement exécutés, révélaient une belle maîtrise des cuissons et des sauces, riches et équilibrées. Puis venait le clou du spectacle : une sélection de viandes maturées et un Wagyu Japonais d’exception, proposés avec transparence et expertise. La qualité des produits est indéniable et la cuisson au cordeau sublimait chaque morceau. Les accords mets-vins furent également remarquables, avec notamment un Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert 2016 qui s’accordait parfaitement aux viandes. Le final, marqué par la dégustation d’une Chartreuse V.E.P., concluait ce repas sur une note puissante et mémorable. En résumé, L’Argot n’est pas seulement une adresse pour les amateurs de viande : c’est un véritable temple de la gastronomie lyonnaise, où le savoir-faire se conjugue à une convivialité sincère. Un lieu où l’on vit un moment rare, entre amis ou en famille, et dont on ressort avec la certitude d’avoir partagé bien plus qu’un simple repas. Un grand bravo à toute l’équipe pour cette expérience inoubliable !"

"Personnel aux petits soins. Très grande qualité et grand choix. Excellent"