La Gaudinette devient Le Polisson

"une cuisine comme à chaque fois superbement réussie. Un choix de plat extra , des produits frais . un accueil très chaleureux et l'équipe complète est aux petits soins... une adresse que je recommande régulièrement et qui fait à chaque fois son effet 🤤🤤🤤"

"Les prix sont très élevés ; 1 litre d'eau gazeuse Orezza vendu 8 euros ... Nourriture correcte mais ce n'est pas de la grande cuisine ."

"Arrivés à l'improviste, pas de réservation, le premier mai à 13h20 et bien malgré cela un accueil parfait, ce qui devient de plus en plus rare.....une cuisine irréprochable,tartare de veau pour mon mari et ravioles à la truffe d'été pour moi.....une merveille de saveur, si bien que j'ai fais durer le plaisir, à découvrir sans hésitation, merci à ces restaurateurs qui ont encore le sens du service..."

"Attention: nouveaux propriétaires et changement de nom devenant: Le Polisson. Personnel aimable et sympathique. Plats de très bonnes qualités et copieux. On y trouve des spécialités Corse. Je recommande sans hésiter."

"Génial. Endroit quiet à l'éclairage et l'ambiance très agréables. Les burgers et la viande étaient délicieux, mais pas autant que l'accueil fût chaleureux... Merci encore pour cette soirée."

"Hier soir 20 Janvier 2023 avec des amis nous avons passé une super soirée repas Corse ambiance et chanteur Corse ce fut super agréable et pour ne pas dire une excellente soirée au restaurant La Gaudinette devient Le Polisson à Saint-Paul-trois-Châteaux. Le repas 10/10 super bon et typiquement Corse bien sûr, le vin excellent et sans parler de l’accueil et du service irréprochables. Ambiance super . Merci à Johanna et à Mickaël pour cette belle soirée, nous sommes repartis enchantés ! Vous n’avez pas fini de nous revoir 😉😁. À très vite. Éric et Martine."

"Restaurant sympa, correct, bon accueil"

"Un réveillon de la saint Sylvestre très réussi. Tout était parfait. Des mets délicieux et un service très chaleureux."

"J'ai pris le burger corse au veau, dont les saveurs sont.... Très corses. Peut être pas pour tout le monde. Les prix sont très chers aussi, 9 euros la pinte et 24 le burger je trouve cela un peu trop."

"Original et bon. Produit de qualité pour un prix correct. Il manquait quelques degrés pour manger sur la place. Mais nous reviendrons. l'ambiance Corse nous rappelle nos origines"