La Gabelle - Guinguette

"Très belle découverte de ce petit resto parmi les cabanes du vieux port. Deux jeunes dynamiques, souriant, qui aiment leur métier,avec des produits frais, de producteurs locaux. Excellent repas."

"Belle carte, originale, variée complétée par les aventures gastronomiques des gérants Excellent chef Adorable service"

"Service efficace, plats très goûteux, personnel accueillant et aimable. Une belle adresse à Port aux huitres."

"Nous nous sommes régalés. Très bonne expérience. Plats originaux et goutus. Service au top. On reviendra."

"Très bonne soirée, excellent repas, un peu terni par les moustiques, mais une guinguette c'est au bord de l'eau, on va y retourner, mais équipé comme les habitués, pour en profiter pleinement."

"Endroit vraiment très sympa avec un chouette cadre, une cuisine de produits locaux et frais. Un personnel au top. Vraiment une belle adresse pour les vacances!"

"Petite guinguette très sympathique...les pinchos à partager délicieux, le plat principal fut un régal, ainsi que les desserts. Sincèrement un endroit qui ravit les papilles et des serveuses au top. Bravo le cuisinier, nous avons passé un excellent moment ! A recommander sans hésitation !"

"Un vendredi 15 août, dans un coin du Verdon desert, sous une chaleur écrasante, nous avons trouvé ce petit coin de paradis. Quelques tables à l'ombre et surtout une cuisine excellente ! Tout est fait maison, avec un choix de produits intelligent. On sent l'engagement et le travail du cuisinier. Le service est agréable, en totale adéquation avec le décor, c'est-à-dire convivial et accueillant. On a apprécié le contraste entre le côté guinguette décontracté et la qualité des plats. C'était une très belle surprise !"

"Super lieu atypique au bord de l’eau. La cuisine y est délicieuse et le service très agréable. Je recommande de demander à être installé sur la terrasse à l’arrière où la vue est superbe !"

"Le cadre de cette petite guinguette est vraiment charmant, avec une ambiance conviviale et un bel emplacement. Seul bémol qui n’est pas du ressort du restaurant : les moustiques, très présents ce soir-là, mais cela ne relève pas de leur responsabilité. En revanche, notre expérience a été ternie par plusieurs points. Tout d’abord, l’attente : près d’une heure pour recevoir la première entrée, et nous avons dû nous rendre nous-mêmes devant la cuisine pour demander du pain qui n’arrivait pas. Les portions étaient également très réduites : par exemple, trois entrées à 8 € chacune, avec seulement quelques cuillerées de houmous ou de rillettes à partager à quatre… Nous avions encore faim en quittant la table. Les plats étaient bons, rien à redire sur le goût, mais là encore les quantités restaient modestes, ce qui rend le rapport qualité-prix décevant. Nous avions encore faim en quittant la table… Par ailleurs, le service manquait de professionnalisme : une serveuse semblait débordée, et une autre, visiblement débutante, ne connaissait pas la composition des plats. C’est dommage, car on sent une réelle volonté de bien faire : cuisine maison, produits locaux, démarche responsable… Une initiative que je salue sincèrement. Mais force est de constater que le résultat n’était malheureusement pas à la hauteur, et les prix m’ont semblé excessifs au vu des quantités servies."

"Nous avons très bien mangé, le service est impeccable et les plats cuisinés maison (gaspacho de concombre et dhal de lentilles) et délicieux. On recommande!"

"Excellent de l'entrée au dessert, les serveuses étaient très gentille et à l'écoute de nos besoins. Le chef en cuisine aussi a était très attentif et les plats sont tout simplement très bon."

"Très bonne adresse ou ici tout est fait maison avec des produits locaux, le tout cuisiné par un chef plus que passionnés, le service est impeccable, je recommande. A aller les yeux fermés."

"Adresse à retenir et partager. La cuisine est sympathique et le chef à l'écoute des clients. Le personnel est adorable. Que demander de plus ?"

"On vient tous les ans rien à redire les proprios aux top cuisine excellente et de qualités et d'une fraîcheur merci a l'année prochaine"

"Venus le 26 pour le porcelet à la broche de saint Vivien nous n’avons pas été déçus. Une cuisine juste et sincère avec des produits top qualité ! Merci aux propriétaires et au service pour leur gentillesse et leur générosité qui sont des qualités rares en restauration…. Merci pour tout et à très vite pour la paella !!!! 🥘"

"Nous avons passé une soirée très agréable en famille à la Gabelle. La cuisine maison est excellente, le lieu magique et le personnel aux petits soins. En fin de repas nous avons pu échanger avec les gérants et on a ressenti une vraie passion pour leur métier !"

"Une petite adresse bien sympathique et surtout authentique Des produits de qualité cuisinés avec brio Charlotte et Robert sont adorables Je recommande"

"Une cuisine avec personnalité, des gens sympathiques. On sent la recherche et la passion pour le métier. Local, frais. Un rapport qualité prix imbattable. Merci pour ce bon moment !"

"Pour apprécier la cuisine, il faut passer l’étape de la commande. Malheureusement après 40 minutes d’attente même le verre d’eau commandé pour un médicament n’était pas sur la table. D’une nature tranquille et patiente, nous avons atteint notre limite en constatant que les tables composées de plus de deux personnes et arrivée bien après bénéficiait d’une commande immédiate. Nous avons remarqué que la majorité des cabanes du vieux porc aux huîtres faisant de la restauration se comporte de cette façon et que certains refusent même les tables pour deux. Il est surprenant qu’ils soient tous si bien notés. Si la cuisine est bonne, nous aurions aimé nous en délecter en connaisseurs mais le service est déplorable. Lorsqu’il n’y a qu’un plat au service, le service doit être organisé pour être rapide et efficace. Ici, ce n’est même pas de l’amateurisme. Dommage."

"Nous sommes tombés un peu par hasard sur cette jolie petite guinguette. Le cadre est vraiment charmant, à côté du canal. Le personnel est adorable et a été particulièrement attentionné pour que mon compagnon, en fauteuil roulant, soit bien installé. La cuisine, à base de produits locaux, est originale, délicieuse et met en valeur les produits de la région. Nous y sommes retournés pour la soirée Sardines du vendredi soir, c’était un régal ! On recommande cet endroit et on y retournera avec plaisir si nous avons la chance de revenir dans la région. N’hésitez pas, vous pouvez y aller les yeux fermés !"

"Un agréable moment loin de la cohue touristique. Une cuisine savoureuse avec de l’ultra frais et un service très sympathique."

"Une excellente cuisine maison Des jeunes tenanciers impliqués et qui bossent bien pour votre satisfaction. Bel emplacement , accueil chaleureux."

"Une excellente expérience avec à la fois un service adorable et attentif et des assiettes délicieuses. Des huitres aux pixtos en passant par la paella et la sardinade, tout a été parfait. La Gabelle rappelle une évidence : la simplicité apparente est aussi un gage de qualité."

"De passage par le Verdon, nous sommes tombées par hasard sur ce restaurant et nous n’avons pas été déçues La story telling des propriétaires nous a de suite emballée 🔪🌏 et la carte également. Ce petit établissement a su nous séduire, tant par l’accueil que par la qualité des produits que nous avons pu déguster. Rillette de sardines, soupe de poisson, maigre et linguines moules piquillos. Tout était très bon et l’accueil chaleureux. FonceeeeZzzzz"

"Une superbe guinguette des plats succulents une cuisine maison avec des produits frais du marché. Sans aucun doute vous pouvez y passer et régalez vous."

"Nous avons passé un agréable moment, une cuisine simple avec beaucoup de saveurs et réalisée avec des produits frais. Les gérants sont très sympathiques , nous reviendrons."

"Découverte du vieux port aux huîtres, un endroit authentique vraiment charmant, loin de l'agitation. Balade en journée et aussi le soir où l'on s'est vraiment régalés à cabane n°15 , la guinguette la Gabelle. Chanceux d'avoir pu profiter d'un magnifique coucher de soleil sur leur terrasse à l'arrière, le top!! Si vous êtes du coin ou de passage dans le Nord Médoc, prenez le temps de faire une pause dans ce lieu qui a su garder tout son charme."

"Un endroit où il faut prendre son temps pour déguster une cuisine délicieuse, sincère, passionnée, créative, pour laquelle le chef Robert et Charlotte se font un devoir de mettre à l'honneur d'excellents produits locaux bio et quelques merveilles sauvages oubliées. Nous avons savouré le maigre fumé au bourbon, la soupe de poisson, le bar et son gratin, les piquillos et la socca. Les sauces, comme les assaisonnements, sont particulièrement soignés. Une grande table à découvrir. Nous reviendrons prochainement pour déguster la charcuterie maison et de nouveaux plats."

"Très belle adresse pour diner. Produit de qualité. La cuisson du poisson était parfaite. Excellent accueil des propriétaires...un couple de jeunes voyageurs qui partagent leur passion de la cuisine avec des saveurs exotiques. N hésitez pas à vous y arrêter!"

"Très bonne adresse, très belle découverte, produits frais avec de belles associations et travaillées. Cadre naturel apaisant On y reviendra avec plaisir. Service au top"

"Excellent choix avec une belle surprise. Les produits sont de qualité, le cadre est splendide. Charlotte est super avec le sourire et Robert nous a fait découvrir des bons plats. Merci. Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir."

"Une excellente soirée à La Gabelle ! ✨ De passage dans le secteur, nous sommes tombés par hasard sur cette cabane. Carte alléchante, ambiance cosy, accueille chaleureux et adorable ! Et dans l’assiette : un délice 😋 On reviendra sans hésiter !"

"Cuisine savoureuse, fraîche et locale. Les quantités sont parfaitement généreuses ! Un endroit calme et apaisant, à l’image des deux gérants :) merci pour l’accueil"

"Passée un soir, un peu sur un coup de tête, j’ai été enchantée d’avoir suivi mon instinct m’ayant guidée vers un coup de cœur. Le cadre est charmant. On est accueilli dans une jolie cabane éclairée par un ravissant ensemble de guirlandes guinguettes qui rendent le décor si chaleureux. Le personnel, adorable, vous sert avec enthousiasme et n’hésite pas à adapter les repas aux spécificités alimentaires (j’ai pu, sans difficultés, demander à ce que le risotto soit végétarien). Quant aux repas, ils sont (vraiment) délicieux. La carte est variée et originale. Mention spéciale à la playlist que j’ai adorée. Au plaisir de revenir par ici. ☀️"

"Un repas divin dans un cadre idyllique ! Nous avons très bien mangé de l’entrée au dessert , y compris notre fille de 20 mois avec un super menu enfant Les produits sont sélectionnés avec soin : local, frais, bio et tout est fait maison Le service est agréable, je recommande chaleureusement"

"Une excellente adresse à découvrir sans plus tarder ! Personnel très sympathique ,service au top ,cuisine excellente ,petite carte mais portions généreuses pour régaler vos papilles avec des produits frais et locaux. Situé dans un cadre atypique et charmant, un ancien port aux huîtres réaménagés en guinguette restaurant et petite galerie d’art donc à prévoir pour le soir vêtements longs et un anti moustique."

"Trouvée par hasard , cette cabane nous a permis de passer un très bon moment sur son ponton. produits frais, charcuteries, petits plats et desserts maison. Avec une touche de créativité. Vaut vraiment le détour . Penser à réserver car les quelques tables sont prises d'assaut."

"Lieu et cadre atypique, bonne cuisine. Il vaut mieux réserver."

"Un délicieux repas ! Je n’ai jamais mangé un boudin aussi bon (et il est fait maison!) . Tout est frais et maison et ça se sent. Merci"

"On ne savait pas où manger ce lundi et cette adresse est une belle suprise. Les produits sont de qualités et sublimés par un cuisinier qui sait nous faire voyager. Le petit plus c'est l'accueil avec le sourire !"

"Nous avons passons une très belle soirée à la gabelle. Il ne faut pas hésiter à choisir la terrasse à l’arrière au soleil. Nous avons eu un superbe coucher de soleil. La carte est restreinte ce qui est gage de qualité. Nous n’avons pas été déçues de l’entrée au dessert. Les accompagnements des plats sont soignés comme tout le reste. Un 10/10. Pour ne rien gâcher, Charlotte et Robert sont très sympa !"

"En périple à vélo sur la Vélodyssée, après la traversée par le bac Royan-Verdon, quelle bonne idée d'avoir quitter la piste pour nous diriger vers l'estuaire. Nous sommes tombés sur ce lieu très sympathique. Charlotte et Robert nous ont accueillis très gentiment avec attention et nous ont choyé même pendant le coup de feu du midi un jeudi de l'ascension. Des huitres et un risotto aux asperges nous ont comblés. Bravo pour ce concept et cette énergie mise dans ce projet de Guinguette. Très bon rapport qualité/prix/service/lieu. Juste préférer de payer en espèces."

"Très bon, petite guinguette tenue par des petits jeunes super sympa, le menu du jour est copieux et excellent, la soupe de poisson est délicieuse, et le riz sauté aux légumes et moules est à tomber . Le rapport qualité prix est en cohérence. Je vous le conseille"

"Cuisine de qualité. Belle présentation. Produits frais et locaux. Personnel agréable. N'hésitez pas à vous y arrêter. Je recommande"

"Très bonne adresse si vous souhaitez bien manger ! Les produits sont de qualités et les restaurateurs charmants. Les produits sont en plus sélectionnés suivant les saisons et proviennent de la région !"

"Très bonne accueil dans cette petite cabane à huîtres. Pour cette soirée sardinade, les sardines pomme de terre avec une cuisson parfaite. Nous aurions aussi bien pris une deuxième part de desserts."

"Un spot très sympa le midi comme le soir, une cuisine raffinée avec des produits vraiment locaux, et de saison ! Le tout avec un service sympathique et une terrasse à l'ombre bien agréable quand il fait chaud ! À tester sans hésiter."

"Belle découverte au vieux port aux huîtres ! Ambiance champêtre au bord d'un chenal. Très bonne cuisine, produits frais et bon rapport qualité prix (formule du midi à 13€). Si vous passez dans le Médoc, n'hésitez pas, je recommande!"