La Cantine de l'Aiguillage

"Le chef est exceptionnel. Chaque jour, il propose deux plats du jour (dont un généralement végétarien) et deux entrées différentes, et les plats ne sont jamais répétés. Apparemment, même le chef ne sait pas ce qu'il va créer la veille, alors c'est une surprise pour tout le monde, y compris pour lui ! C'est incroyablement impressionnant qu'une seule personne puisse proposer autant de variété et de créativité sur le moment. Les saveurs sont variées, indépendantes de toute cuisine, mais toujours équilibrées, fraîches et intéressantes. J'ai toujours du mal à choisir un seul plat. Le restaurant est situé dans ce que je crois être une galerie d'art, ce qui permet souvent d'admirer une exposition photo en même temps que le repas. Je ne suis pas du coin, mais je m'assure d'y aller à chaque fois que je suis en France, c'est tellement bon. Le seul bémol, ce sont les horaires d'ouverture limités – en semaine uniquement, de 12h30 à 15h – donc c'est uniquement pour le déjeuner. Mais ça vaut vraiment le coup de planifier."

"restaurant caché derrière le grand bâtiment des Frigos.... isolé du tumulte du quartier BFM. voilà une carte courte comme je les apprécie. au rapport qualité prix intéressant (plat à 17€, entrée plat à 25€) service efficace et prévenant. plats goutus et copieux. houmous de betterave excellent et effiloché de canard avec bcp de gout (epices, coriandre,....). j'y retournerai avec plaisir."

"Expérience incroyable : le service est excellent, les plats délicieux, le tout dans un cadre artistique ! Big up à l’équipe adorable qui nous fait sentir comme à la maison. J’ai hâte d’y retourner !"

"Quelle merveilleuse surprise dans cette petite cours sans prétention. Healthy meal, préparé à la minute par des mains de maître, service de précision chirugicale"

"Lieu exceptionnel avec une cuisine de produits frais et original dans un cadre atypique. Un service et personnel simple, souriants et chaleureux. Resa imperative car très peu de place."

"Incroyable!"

"Superbe découverte ! Lieu insolite et repas excellent ! C'est beau et bon. On reviendra vite :)"

"Au premier abord, ne pas hésiter à rentrer dans cette galerie! Mais quelle surprise cela fut! De l'entrée au dessert c'était vraiment incroyable, healthy même en même temps un régal pour mon palais. Dommage que cela ne soit ouvert que la semaine. Mais j'y retournerais sans hésiter. Les proportions sont très bien aussi même pour les hommes et la formule à un prix tout à fait correct!! Merci encore pour ce repas!!"

"Si vous n’y déjeunez pas … vous pourrez ajouter ça à votre liste de regrets ! 😎 Plus sérieusement, excellente cuisine ! Les plats sont beaux, raffinés et riches en couleurs ! Une composition mêlant textures et saveurs ! Les aliments sont frais et les sauces une explosion de goût ! Bravo au chef pour toutes ces créations exquises ! Le service est irréprochable ! Vous pouvez déguster en salle où au bar ! La personne chargée du service est aux petits soins, souriantes et solaires ! Très belle équipe ! Lieu très original et sans prétentions. Merci à toute l’équipe de la cantine !"

"On s'y régale en détente ! Une superbe cantine cachée aux Frigos, cadre intimiste et discret, dans un espace chaleureux, avec de super bon petit plats et une mini carte qui permet de souligner la qualité de la cuisine et du lieu. Je recommande fortement, le rapport qualité prix y est exceptionnel, le staff est en plus super gentil et de bon conseil !"