L' entre deux

"Excellent restaurant, cadre magnifique. Le repas servi avec beaucoup d humour par le chef Étienne. La qualité et présentation du plat excellentes. Corinne"

"Super accueil, plat extrêmement goûtu, patron très sympathique et des produits de qualité, avec une carte des vins très travaillée."

"Un grand merci pour ce moment ! Un endroit où l'on se sent chaleureusement accueilli. On voyage avec une cuisine d'une incroyable finesse. Les ingrédients sont d'une rare qualité, et sont magnifiquement sublimés par le chef et maître des lieux, ainsi que son équipe. De l'art dans chaque assiette. Le tout avec joie ! A quand une une distinction par ses pairs ? On reviendra !"

"Super restaurant proche de l’abbaye de Fontfroide. Carte élaborée, plats savoureux et patron très accueillant. Vivement recommandé !"

"En famille ou entre ami(e)s, c'est toujours un régal de venir à l'entre deux. Un accueil toujours très convivial. Une cuisine qui nous ravie à chaque fois De la présentation des assiettes ,aux saveurs des plats. Tout est parfaitement parfait 👍 10/10. Nous reviendrons avec plaisir."

"Encore un très bon moment passé dans ce restaurant. De l'accueil convivial, à ces repas toujours aussi bons que beaux. Un vrai délice. Merci"

"Mais quelle expérience fabuleuse ! Nous avons rencontré un chef passionné, sa cuisine qui vous transporte au delà du temps, vous donne envie de connaître l’histoire. Des saveurs explosives rappelant l’enfance , de la délicatesse dans chaque assiette, le tout cuisiné avec le cœur."

"Un super restaurant. Vraiment très convivial et chaleureux. Des assiettes très bien présentés et surtout délicieuse. Un grand merci au chef pour son accueil au top du top qui c'est être a l écoute de ses clients"

"Un plaisir . Mets élaborés sans la sursophistication régnante, chef apportant par son amour des plats qu'il conçoit une valeur ajoutée certaine, accueil et conseils sympathique et pertinents. Le restaurant le plus vrai, bon, et agréable des deux dernières années."

"Tres bon restaurant! Je recommande! Nous avons été servies rapidement, le menu du jour n'était pas excessif et nous nous sommes franchement régalées. Notre hôte était disponible et très sympathique! Un excellent moment:)"

"Une table exceptionnelle - un rapport qualité/prix parfait. Des entrées, plats et desserts qui se subliment avec un service du chef sans faille. À revenir sans modération"

"Une excellente adresse ! On y mange vraiment très bien, les plats sont soignés et savoureux. Le personnel est adorable, à l’écoute et de très bon conseil, notamment pour le choix du vin. Et si vous hésitez, foncez sur la côte de bœuf : elle est tout simplement incroyable ! 😍"

"Une très belle expérience culinaire à L’Entre Deux à Bizanet. Le service est attentif, souriant et toujours prêt à conseiller, notamment sur la carte des vins, riche en belles références locales parfaitement accordées aux plats. Le menu est un vrai sans-faute : le gravlax de truite en entrée séduit par sa fraîcheur et son assaisonnement juste, un équilibre délicat qui ouvre l’appétit. Le filet de bœuf, en plat, est d’une tendreté remarquable, accompagné de garnitures soignées qui révèlent tout le savoir-faire de la cuisine. Enfin, le dessert maison vient parfaire le repas avec une touche de gourmandise sincère, où l’on sent qu’absolument tout est fait main et travaillé avec passion. On ressort de table avec la sensation d’avoir partagé bien plus qu’un repas : une véritable expérience où la qualité, le goût et le sens du détail sont au rendez-vous. Une adresse à ne pas manquer si vous passez dans la région !"

"Petite carte avec des produits de saison une explosion de saveurs dans l'assiette de l'entrée au dessert. Ils arrivent à vous surprendre avec des produits comme la burrata ou le cookies, allez dégustez ! Jamais vu un accueil aussi décontracté et bienveillant, milles bravos."

"Une excellente expérience culinaire ! Les plats étaient superbes et absolument délicieux. Le chef est venu nous voir plusieurs fois pour s’assurer que tout se passait bien et a même proposé des ajustements si nécessaire. Il a été particulièrement attentionné et arrangeant envers mon amie enceinte, ce que nous avons beaucoup apprécié. Un grand merci à lui pour sa gentillesse et son professionnalisme. Nous reviendrons avec plaisir très bientôt pour savourer à nouveau cette cuisine"

"Quelle expérience et quelle découverte ! Un accueil chaleureux, aux petits soins, de l’entrée au dessert. Nous avons passé un moment culinaire extraordinaire. Notre choix s’est porté sur le menu à 50€, on s’est régalé. Et que dire du vin qui nous a été suggéré, grandiose ! Tout était parfait, une cuisine raffinée, on sent que tout est pensé pour faire plaisir, dans l’amour de la cuisine et du vin. On reviendra ! On ne sait pas quand vu la distance mais on reviendra 😜 Encore merci"

"Un vrai plaisir ! Le restaurant est tenu par deux amis passionnés, et ça se ressent dans l’ambiance chaleureuse. Le patron est super accueillant, toujours souriant et aux petits soins. Les plats sont délicieux, généreux et préparés avec beaucoup de cœur. On se sent vraiment bien ici, une adresse à recommander sans hésiter !"

"Très belle expérience culinaire avec le menu+accords des vins. Cuisine délicate de qualité. Nous recommandons vivement. Bravo au chef qui valorise parfaitement les produits du terroir."

"Très belle expérience, la salle est agréable, le service au top et on ne nous presse pas. Le propriétaire est aux petits soins avec ses clients. Les plats sont succulents mais manquent peut être d'un petit accompagnement. La carte est généreuse et le restaurant propose des menus, pas seulement des plats à la carte, ce que n'indique pas le site internet. Belle adresse où nous repasserons certainement !"

"L’entre deux c’est quoi ? C’est un petit coin de paradis dans les terres bizanetoises. Un cadre magnifique, un accueil où tu te sens directement à la maison. Des explications sur les plats, très attentionné sur le déroulement du repas, un choix de vins fabuleux, le chef gère son restaurant à merveilles. Petite touche personnel du chef par une dégustation de vin blanc pour la bienvenue. Les tarifs sont au rendez-vous. Je conseille fortement ce détour à bizanet. Tu peux même réserver directement ta table sur Google. Je reviendrais sans problème et surtout n’oubliez pas de faire une halte par ce petit coin de paradis. L’entre deux à bizanet. Belle adresse Signé les cruscadois"

"En vacances à Narbonne-Plage, nous avons profité de notre fin de séjour pour visiter l’abbaye de Fontfroide… et c’est là que nous sommes tombés sur cette véritable pépite ! Un restaurant que nous avons adoré, niché dans un petit village, exactement comme on les aime. Cuisine raffinée, savoureuse, et un service attentionné, aux petits soins du début à la fin. Bravo à toute l’équipe, et belle continuation à vous !"

"3eme fois que nous y allons et la qualité est toujours au rendez vous Inventive et gastronomique , la cuisine sort des sentiers battus Excellent accueil , bon conseil pour le vin! Je recommande vivement !!"

"Une très belle découverte ! Une cuisine originale, de qualité et raffinée avec de nouvelles saveurs. Les plats sont bons et beaux. Le chef est très attentionné et jovial. Dommage que j'habite très loin car ce serait une de mes adresses incontournables mais nous reviendrons."

"Nous avons découvert cet endroit pour un déjeuner et y sommes retournés pour le dîner tant la cuisine et l'équipe nous ont plu ! La cuisine est pleine de saveurs et créative, le patron est d'une gentillesse rare et on sent clairement tout l'amour qu'il met dans ses plats et sa volonté d'offrir du plaisir à ses hôtes ! Merci et bravo !"

"Un superbe restaurant ! Habitant à Bizanet, nous sommes ravis d’avoir un établissement de cette qualité tout près de chez nous. Nous en profitons dès que l’occasion se présente. Les prix sont tout à fait raisonnables pour une cuisine de qualité semi-gastronomique. Une attention particulière est portée aux végétariens, ce qui est vraiment appréciable. Merci pour ces délicieux moments. Je recommande vivement !"

"Une découverte extraordinaire. Tout était parfait, l'accueil, le service, les plats, le vin et la salle......nous avons goûté le menu brasserie et nous nous sommes vraiment régalés. De vrais échanges conviviaux avec le chef et son équipe. Une adresse incontournable. Nous y retournerons très vite."

"C'était notre 3ème passage hier soir à l'Entre deux, formidable petit restaurant au coeur de Bizanet. Cuisine très raffinée et originale, service convivial et très pro, super carte des vins, c'était tout simplement parfait du début à la fin ! Hâte d'y retourner !"

"Une très belle découverte ! La cuisine est raffinée, pleine de saveurs, et on sent vraiment la passion du chef derrière chaque plat. Les produits sont frais et parfaitement travaillés. L’ambiance est chaleureuse et conviviale, on s’y sent tout de suite bien. Mention spéciale au chef, qui mérite tous les éloges pour son talent et sa créativité. Je recommande !"

"Si vous êtes à Bizanet ou dans le coin, c'est le lieu idéal pour passer une soirée en amoureux ou en petit groupe. L'atmosphère est paisible, la terrasse accueillante et l'équipe aux petits soins! Le menu du chef et son accord mers-vins nous ont charmé les papilles, tout comme les échanges avec l'équipe, très sympa. On avait presque l'impression d'être des habitués 🙏"

"Une sortie en famille avec un cadre magnifique un repas exceptionnel un restaurant qui vaut le coup."

"Quelle merveilleuse expérience .. nous avons partager un moment entre mère et fille, plus qu’agréable, une parenthèse culinaire hors du temps ! On a était bluffée de l’entrée jusqu’au dessert, le goût, la justesse que ce soit dans les saveurs et que dans le visuel de l’assiette.. rien à redire, hors mis tout mes compliments au chef ainsi qu’à son équipe, très bien accueillie, un restaurant où le calme est agréable, une ambiance cosy et chaleureuse et un service irréprochable, si vous chercher un restaurant digne de ce nom .. c’est ici qu’il faut venir, première visite mais sûrement pas la dernière .. hâte de découvrir les autres créations du chef .."

"Si comme nous vous aimez sortir des sentiers battus pour découvrir une bonne table dans un village hors du temps, alors faites un détour par Bizanet ou L'Entre Deux et son chef Etienne Bergé saura régalé vos papilles. Dans ce sympathique restaurant au cœur du village, vous serez conquis par l'ambiance épurée et chic du lieu ainsi que par l'accueil personnalisé. Une cuisine novatrice, pleine de saveurs et de couleurs. Conseillé par notre hôte Martine du domaine Saint Jean, ce fut une très belle découverte à recommander, mais pensez à réserver. Merci à Etienne et à son équipe pour ce merveilleux voyage gustatif. À bientôt, des Albigeois."

"Nous avons passé une soirée délicieuse! Le service est super agréable et spontané, sympathique et chaleureux. Le menu était délicieux et les vins subtilement accordés. Une vraie bonne adresse. Et l’entrée d’artichauts, mazette c’était bon!"

"Un grand restaurant avec une cuisine et un chef excellents! Je recommandations"

"Coup de cœur pour la cuisine raffinée et inventive du restaurant L'Entre Deux à Bizanet. Une véritable expérience gustative ! Une soirée entre amis qui était parfaite, un service de qualité et toujours avec le sourire ! C'est une très belle découverte à seulement quelques minutes de Narbonne. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Excellente soirée samedi 19 avril 2025 dans ce restaurant plein de charme où l'accueil, d'une part, est formidable. D'autre part, la cuisine est succulente. Mon mari a pris le menu découverte et a fait confiance au chef. Et bien, il a été plus que ravi et absolument pas déçu des performances culinaires du chef. De mon côté, mon menu était extra. Où le chef va t'il chercher toutes ses idées où il mélange toutes sortes de saveurs qui s'accordent merveilleusement bien ? Et pour couronner le tout, il vient nous voir à table afin de s'assurer que ses clients soient satisfaits. Bravo chef. Merci et merci également aux serveuses pour leurs sourires et leurs services irréprochables. Anthony et Delphine."

"A chaque fois, ce sont de nouvelles saveurs découvertes, impossible de se lasser tant la carte est variée et renouvelée. Service en salle vraiment top, personnels fort sympathique. L'association mets et vins en sus est une expérience à réaliser au moins une fois tant la symbiose est juste parfaite. A très bientôt !"

"Une cuisine goutue et recherchée, présentation soignée et raffinée, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Mention spéciale pour les serveurs du jour, très souriants et disponibles avec une petite touche d’humour qui a rendu le moment déjà si agréable encore plus heureux. Merci infiniment et à bientôt !!"

"Très belle soirée dans ce restaurant qui propose une cuisine de qualité, goûteuse et avec un très beau dressage. Le chef, qui est passé nous voir à la fin du dîner, est une personne attachante et qui a vraiment envie d'offrir du plaisir. La carte des vins est intéressante, avec quelques vins nature et une serveuse qui sait en parler; c'est vraiment un plus ! Merci et à bientôt"

"Une très belle découverte. Nous avons fait une halte par hasard dans votre établissement. Merci pour votre accueil, pour votre cuisine. La présentation, le goût et le service était au rendez-vous. Un excellent moment gourmand."

"Endroit sympa, le service est très bien. La qualité des produits est très bonne. Nous avons testé les suggestions du jour et nous avons bien fait. Endroit à recommander sans hésiter"

"Une cuisine divine et un service soigné ! Un duo bien ordonné ! De bons conseils pour les accords mets-vins ! Avec ma fille, on s est régalée ! Une adresse à retenir !"

"Très bonne table. Nous avons choisi un menu de Pâques juste divin. Très belle carte de vins pour accompagner. Personnel sympathique, chef convivial qui partage son expérience et sa passion. Des tables Françaises comme on les aime. Je recommande vivement 😊"

"Si vous n'aviez pas prévu de passer par Bizanet, revoyez votre itinéraire! Belle découverte, avec une cuisine à se lécher les doigts, de l'entrée au dessert ! Le personnel y est très sympa, les conseils sur le vin sont top, le chef vient vous voir à table et vous partage sa passion et sa bonne humeur, comme les serveurs :)"

"Aujourd'hui nous sommes arrivés « par hasard » dans ce très joli restaurant décoré avec goût. On s'y sent comme dans un écrin, un accueil très bienveillant et souriant Un personnel au top et à l'écoute Une explosion de plaisir des papilles à chaque assiettes ! Et un réel bonheur pour les yeux ! Un menu découverte où nous nous sommes entièrement laissé guider et conseiller sans crainte, un délice avec l'accord mets/vins Bref nous sommes ravis ! Nous y reviendrons avec plaisir, même de Toulouse !"

"Une belle découverte !! Un accueil au top, et au niveau du vin, de bon conseil et de bonnes bouteilles ! Un vrai régal pour nos papilles (quantité généreuse et excellente qualité) :-) Le rapport qualité/prix est grandement respecté !! Merci pr cette belle parenthèse sur le chemin de notre week-end."

"Excellent restaurant. 😌 Je pensais avoir déposer l'avis la semaine dernière mais non.. Bravo à l'équipe en cuisine pour le repas. Et bravo à la salle pour l'accueil très agréable. Je recommande à 100% les yeux fermés. Pour 35€ menu ce n'est pas voler. De l'amuse bouche au dessert un vrai régal. Le pain très bon. Et l'entrée au boeuf mamamia.. Incroyable. Le batiment en pierre est sublime. La salle est belle. À bientôt. Ne changer rien. Accepte les toutous. 🐶"