Hyperbols

"Mesdames, un grand merci pour ce que vous faites, ce midi nous avons passé un bon moment en terrasse entre collègues. Des plats toujours en recherche d'innovation dans leurs saveurs, bravo. Vous pouvez y aller les yeux fermés mais les papilles dilatées.... Hyperbols générateur d'émotions culinaires... Bichette"

"C’est une des excellentes adresses sur la place du Mans. Les plats sont savoureux, l’accueil est chaleureux, l’ambiance est intimiste, feutrée. Il est préférable de réserver. Restaurant ouvert le midi, en semaine."

"Nous venons avec ma collègue régulièrement. Nous sommes jamais déçues. C est un vrai régale. Nous sommes toujours accueillit avec le sourire. Et tout ça pour un prix raisonnable. Une très bonne adresse. Continuez comme ça ! Bravo ! On vous souhaite de longues et heureuses années."

"Mon seul et unique restaurant du centre-ville pour mes pauses déjeuners où je suis toujours accueillie avec le sourire, où je mange des beaux et bons plats faits maison et sans gluten du plat au dessert (ce qui n'est pas fréquent pour moi qui suis coeliaque)! À un prix de 18€ la formule on ne trouve cela nulle part ailleurs. Le lieu est parfait été comme hiver. Merci Abi et Emma de nous régaler 😊"

"Ici une cuisine végétarienne originale de qualité qui ravit aussi bien les yeux, les papilles que l'estomac. L'accueil et le service sont attentionnés. Réservation indispensable pour déjeuner sur place à l'intérieur ou dans le jardin"

"Bon accueil et plats sympas"

"Découverte d'un lieu super accueillant pour un déjeuner professionnel. Cuisine excellente, des options végétales et vegan. Service rapide. Réservation fortement conseillée. La première salle est un peu bruyante si c'est complet."

"Des plats savoureux, complets et bien servis et à manger sur place ou à emporter"

"Hyper bon, très belles découverte. Accueil et service rendu au client topissime (j’ai pris à emporter et j’ai eu un peu de retard et les propriétaires m’ont attendu) Je recommande fortement. Merci"

"Super adresse pour déjeuner en centre-ville ! Accueil souriant ; salle cosy dans une belle et charmante bâtisse face à un petit jardin (que j'ai hâte de découvrir aux beaux jours) ; bowl du moment sain, frais, copieux et savoureux. Je n'avais hélas pas le temps ce jour-là de prendre un dessert, mais je vais revenir régulièrement, c'est certain !"

"Endroit toujours aussi accueillait. Les plats toujours aussi bons et diversifiés"

"J’ai beaucoup aimé c’est tout à fait mon style de nourriture j’adore !! 👌"

"belle découverte pour le déjeuner....moment très convivial et intimiste en plein centre..... Petite table ombragée en plein air. Accueil et service impeccable. Cela change des restaurants traditionnels, beaucoup de saveurs dans les assiettes que ce soit pour le plat principal ou les desserts. Rapport qualité prix très bien! Adresse à découvrir et à faire partager!"

"1ere experience pour moi cette semaine et j'ai adoré. Le concept des bols est génial. Le mélange des saveurs est excellent. Le goût des plats au dessert est très bon et je n'aurais pas penser au mélange de certains ingrédients sucré-salé. Et en plus vous mangez équilibré. Pour la petite touche française je mettrais à disposition un petit morceau de pain par personne pour saucer😉 Pour finir l'accueil et l'endroit est chaleureux. Dommage que le resto soit ouvert que le midi en semaine. Bravo aux personnels en cuisine et au service. Je reviendrais avec plaisir 😁"

"Endroit chaleureux. J'adore ce concept des bowls. Ils sont gourmands, copieux et équilibrés. L'accueil est vraiment sympa. La terrasse est très agréable. La grenade peut être une suggestion dans certains bowls pour le côté croquant et fraîcheur. J'adorais ce bowl (photo) : pourquoi ne pas le remettre à la carte ? Je recommande cette maison 👌"

"Une très belle découverte culinaire ! Les plats étaient riches en saveurs, et j'ai particulièrement adoré l'infusion à l'aloe vera, un véritable coup de cœur !"

"Cuisine délicieuse, tres arrangeants et rapides car j'étais pressé, service au top! Je recommande sans hésiter. Plat du jour très beau et bon. Maps indique l'entrée rue Haureau, mais il faut la remonter jusqu'a la pl. aristide Briand (préfecture) et c'est le portail sur la droite."

"Super moment.Ambiance feutrée. Calme .Service agréable. Repas copieux et fait maison pour 17 EUR. A recommander."

"Super moment entre filles et le repas était excellent 👌🏼 je recommande et merci pour votre accueil. Prix du repas très raisonnable (17€ pour une boisson + plat de résistance +dessert)"

"1ere experience.Bol du jour ,lentilles betteraves salade 2 dès de polenta fromage. Manque de consistance et ou quantité. Dessert une tranche de carottes cake un peu sec et manque de saveurs ( cannelle épices ). Salle très sonore."

"Cadre très agréable hiver dans la mancelle comme été dans le jardin, plats frais et délicieux, accueil très sympathique, rapport qualité-prix exceptionnel"

"Une découverte, Un lieu très sympa, dommage pour la météo, nous n'avons pas pu profiter du jardin et de la terrasse. Une raison pour y retourner !"

"Un endroit accueillant, reposant, au calme où fait bon prendre sa pause déjeuner. Des plats sains et savoureux"

"Cuisine de qualité avec des produits frais. Equipe agréable. Nous avons passé un très bon moment. Je recommande."

"Dans une ville où, il faut bien le dire, les restaurants où l'on mange des plats cuisinés sains et équilibrés ne sont pas nombreux, Hyperbols fait partie des bonnes adresses. Le déjeuner dans la cour verdoyante avec le chant des oiseaux en fond musical était parfait. Je recommande."

"Super restaurant accueil agréable pris raisonnable. J'ai super bien mangé, les salades sont consistantes et très bonne malgré que je ne soit pas une adepte de se genre de cuisine ou recette la un vrai plaisir gustatif . Je vous le recommande."

"Premier déjeuner pour ma part et certainement pas le dernier. Tout a été parfait du plat au dessert et un service très agréable. Prix de la formule vraiment correcte, vivement le prochain déjeuner en terrasse."

"Pensez à réserver au cas où avant de venir ! Peu de choix mais c’est signe de qualité. Les bowls sont originaux. Les desserts sont très bons et en été vous pourrez profiter du jardin que propose le restaurant. La serveuse qui nous a accueilli a été très agréable et souriante. Merci à elle pour son service."

"J'ai déjeuné vendredi pour la première fois à l'hyperbole. Le concept est original, le plat est complet. Il faudra essayer cet été la terrasse qui doit être appaisante. Jeremy"

"Un petit coin dans une maison cosy, décorée avec un goût raffiné. J'adore les bols, une nourriture simple avec de bons produits mais avec des recettes étonnantes. On y passe un bon moment, alors je fais découvrir à des amis et relations"

"Joli cadre, au calme. Très belle déco. Service et accueil excellent avec un énorme sourire. Merci! Option végétarienne et végétalienne."

"Super resto La serveuse est chaleureuse, souriante Les plats sont frais et excellent On peut manger dehors ce qui est fort agréable J’y retournerai pour goûter toute la carte"

"J’ai adoré manger dans ce petit restaurant hyper chaleureux et reposant. Le bol zen et la brioche perdue étaient tout simplement incroyable. Excellent rapport qualité prix avec un service au top. Je reviendrai c’est sûr !"

"Je recommande ce restaurant où l on mange toujours très bien et très sain. Les gérantes sont adorables et aux petits soins pour leurs clients 🤗un intérieur cosy et chaleureux et un extérieur campagne en Centre ville.petit plus quand on n'a peu de temps pour manger : bols à emporter 😉"

"J'ai enfin pu découvrir ce lieu caché, super bon, super accueil Il est préférable de réserver avant Pressée de revenir"

"Un excellent endroit où déjeuner le midi ! Les bowls sont délicieux et originaux, avec une nouveauté chaque semaine . Tout est fait maison . Le service est plus que sympathique :)"

"Service et terrasse très agréables, bowls avec beaucoup de goût(s). Très bien ! Devenu un standard pour nous."

"Comme toujours, le plaisir de découvrir des belles saveurs!!🥗🤩"

"Super accueil, très bonne nourriture. Le cadre est décoré avec goût, l'endroit est agréable."

"On y est re re revenu et on y re re reviendra.. alors allez y !!! (Commentaire de juin 2020). N'oubliez pas de réserver afin de profiter de ce lieu délicieux tant dans l assiette que dans le sourire des proprios ainsi que par le charme du lieu (commentaire 2019)"

"Lieu sympa, où tout fait penser qu'on est comme à la maison. Les bols sont bien garnis, la présentation des bols est intéressante et les produits sont frais. Le service est plutôt rapide et très agréable. Une bonne adresse à tester !"

"Accueil très sympathique. Le lieu restreint est propice à un déjeuner calme, en toute intimité. Carte alléchante. Encore un peu plus de vives couleurs dans les bouddhabols et ce sera parfait ! J'en ferai l'un de mes resto de référence. Merci pour le service."

"Lieu chaleureux, accueil sympathique, cuisine entièrement maison originale et goûteuse. Un moment très agréable dans un lieu atypique et magnifique. Très belle découverte, à refaire et re-refaire."

"Hyperbole à su allier cuisine healthy et et un cadre très agréable. L’accueil est chaleureux, on ressort régalé et en ayant passé un excellent moment. Je recommande vivement !"

"Accueil chaleureux, lieu très sympathique. cuisine soignée et excellente. Concept original, je reviendrai avec grand plaisir."

"Endroit fort sympathique qui change des restaurants traditionnels. J'y ai dejeuné avec deux amies. On a passé un très bon moment autour de ces délicieux bols garnis de tout un tas d'ingrédients. C'est une cuisine maison variée aux accents exotiques (falafels, hoummous, quinoa...) que j'apprécie particulièrement. L'accueil est charmant. Merci et bonne continuation ! Je reviendrai."

"L’accueil est simple et chaleureux et la cuisine absolument délicieuse. C’est l’assurance de passer un super moment et ne ratez en aucun cas leur cheese cake, c’est une véritable tuerie!"

"Enfin du bon ! Quel bonheur ces bols Bel accueil, cuisine très soignée et goûteuse . Joli décor. Tout pour plaire"

"En plein coeur du Mans, dans le salon d'une belle maison avec un jardin à disposition, Hyperbols vient d'ouvrir sa sélection de Bouddha Bols, à nos papilles curieuses, de ce mouvement healthy food (manger-sain). Sans entrer dans le cliché du dogmatisme qui s'impose de plus en plus en nous faisant culpabiliser de tout, les deux soeurs qui sont aux manettes, concoctent dans une discrétion assumée (discrétion je pense éphémère) des bols Hypers équilibrés et ultra savoureux et carrément nourrisants. Une cuisine à l'instant avec des produits préparés du matin avec une attention et une intention particulières. On sent l'envie de faire du bien et de donner du plaisir sans jamais que ça ne sente l'intellect déplacé de plus en plus courant dans les restaus du genre. Testés: Healthy (végétarien) pourtant je suis un vrai mangeur de viande et poisson. Une bien belle surprise! un caviar d'aubergine tout en texture et aux assaisonnements précis... La sauce yaourt qui vient lié le tout... pommes, fromage, boulgours des graines de courge me semble t il... et une faim bien calmée par ce bol 100% végé ! Ma femme à commandé le Energy à base de pâtes au pesto, Coppa, mozzarella di buffala, spaghettis de courgettes chaudes et d autres petites surprises elle était ravie à tel point que je n'ai même pas pu y goûter... faudra revenir quoique le zen me chauffe bien aussi 🤪 Les desserts étaient de la partie car la gourmandise n'excuse pas que nous nous en privions et on s'est remercié de l'être (gourmands). Un cheesecake pour moi. La madeleine de Proust... comme ceux que j'avais pu goûter en Angleterre avis aux amateurs... Un hyper moelleux au chocolat pour ma femme (auquel j'ai pu goûter car à ce stade son appétit me l'a permis) un gâteau au chocolat qui porte bien son nom carrément hyper moelleux et sans gluten perso je m'en cogne mais je ne savais pas que l'on pouvait obtenir de tels résultats sans farine... merci Hyperbols pour cette découverte. J'allais oublié une belle surprise avec une sélection de vins soignée. Un super choix au verre avec notamment un côte de Gascogne sec qui semble être le chouchou de la maison et qui vous procure un plaisir immédiat. Comme quoi on peut facilement allier plaisir et healthy food en tout cas c est ce que ces deux soeurs font à merveille par leur sympathie, leur serieux dans le choix des produits et leur envie naturelle de vous faire sentir chez elles comme chez vous. Namaste Hyperbols !"