Hugo Délices

"Cuisine simple mais très bonne avec des produits frais et locaux. Serveuses très agréables et... serviables. Une adresse à conseiller."

"Rapport qualité prix moyen dans la mesure où la viande servie n est pas à la cuisson demandée ou alors la viande n est pas celle qu on pense ! De plus, aucun geste n a été fait pour pallier à ce gros problème. J y suis allé, j ai vu et je n y reviendrai pas … D autres resto de Bazas"

"Très belle découverte que ce restaurant ! Un personnel Chaleur et accueillant, des suggestions avisées et surtout un soin tout particulier accordé en cas d'allergie ou intolérance alimentaire (ce qui est mon cas!) sans jugement et avec le sourire, des plats savoureux, goûtus, aussi beaux a regarder qu'à manger et en des quantités qui suffisent à vous caler sans pour autant vous alourdir. Un véritable plaisir pour les yeux, les papilles et le coeur! Je recommande chaleureusement"

"Merveilleux moment passé dans votre restaurant en famille Merci au à toute l’équipe pour votre accueil et gentillesse Le repas était délicieux"

"Nous avons passés la dernière soirée de nos vacances dans cette établissement et c'était un excellent moment !! Un accueil super chaleureux de toute l'équipe, une cuisine de qualité autant dans le visuel que dans le goût et tout cela avec un tarif vraiment très honnête !! Nous recommandons vivement ce restaurant !!!!"

"A la découverte des restaurants de notre région, nous nous sommes arrêtés ce soir chez Hugo Délices. Merci à l équipe des 3 cuistots pour cet excellent repas, relevé juste ce qu il faut et présenté avec élégance. Mention spécial pour avoir fait choisir à un viandar le tataki qui était excellent avec son accompagnement. Le cadre de la terrasse à l abri d un bâtiment âgé conservé proprement donnant vu sur la cathédrale de Bazas, l équipe des serveurs agréables et non pas trop intrusif ont donné à cet soirée paisible un résultat plus qu appréciable. Merci à tous!"

"Des plats originaux et vraiment délicieux. Le tataki de thon était excellent et le riz au lait parfait, pas trop sucré, avec du riz soufflé maison, un vrai délice ! Service efficace et très sympathique malgré des serveurs absents. Une très bonne adresse !"

"Délicieux, merci !"

"Le meilleur restaurant de Bazas ! Excellent rapport qualite/prix le midi. Nous y sommes allés à 9, chacun y a trouvé son bonheur puisqu il y a aussi bien des plats traditionnels comme le foie gras, que des plats venus d ailleurs comme le chili végétarien aux haricots rouges et maïs ou un délicieux travers de porc cuit à basse température. Les entrées ne sont pas en reste comme le trompe l'œil avec un cannelloni au fromage de brebis accompagné d'une boule de glace au fromage le tout dans une soupe à la tomate rafraîchissante. Sans oublier les desserts tels que le nougat joliment présenté, le tiramisu et le riz au lait gourmands. Félicitations au capitaine en cuisine et à son équipe qui nous ont régalés. Bravo aux serveur/serveuses qui ont assuré un service efficace et sympathique en dépit de notre grande tablée."

"Très bon accueil, personnel sympathique. Les plats sont faits de produits frais et nous avons passé un très bon moment et nous nous sommes régalés du début à la fin du repas."

"Accueil absolument chaleureux. Des personnes à votre écoute. Il n'y avait plus de place en terrasse. Cependant, dès qu'une table s'est libéré, aussitôt il nous a été proposé de nous y installer. Les plats choisis furent un régal. Excellente expérience que nous souhaitons très vite renouveler."

"J'ai mangé ce midi avec mon beau père et le repas étais très bon dommage qu'il y avait qu'un repas unique due je pense aux festival auto retro par contre la table ou l'on étais installé n'était pas bien placé juste collé à la caisse et trop bruyant et les toilettes sont très mal placé"

"Habitué de « l’ancien » Hugo Délices très déçu par le « nouveau » !! Personnel pas à la hauteur des prix Plats corrects mais il manque un quelque chose… Qualité du service, accueil de la prestation globale largement en dessous pour un moment à 45€/pers !! Dommage…."

"Adresse exceptionnelle ! De l’entrée au dessert en comprenant les vins c’est du sans faute. Raffinement des saveurs avec l’élégance de la cuisson parfaite. N’hésitez surtout pas c’est une expérience unique de la restauration. Grand bravo à la cuisine."

"Nous avons déjeuné avec ma fille chez Hugo Délices pour la fête des mères. Le restaurant est situé à quelques pas de la Cathédrale, sur la grande place aux arcades. Il est plutôt facile de se garer gratuitement à proximité, notamment sur la place de la Cathédrale, où un disque horodateur est nécessaire. Le restaurant dispose d'une salle intérieure, d'une terrasse sous les arcades et d'une extension de la terrasse devant les arcades. Côté cuisine, nous nous sommes tout simplement régalées avec les plats que nous avons choisis : cocktails accompagnés d'olives offertes, mises en bouche à base d'houmous offertes par la maison, pavé de bœuf avec écrasé de pommes de terre aux truffes, ris de veau et gambas au jus de tête de gambas crémé, Pavlova aux fraises, tarte au citron déstructurée. Le service était discret et attentionné malgré une forte fréquentation. Côté prix, il est correct en comparaison à la qualité et à l'originalité des plats servis"

"Lors de notre escapade nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant à la cuisine vraie. Nous avons eu plaisir à manger un tiramisu ce qui est rare Merci"

"Excellente cuisine et le service est au top La salle est petite mais très belle Le weekend il n'y a que la carte et le prix n'est pas accessible à tous Je recommande quand on veut s'offrir un bon restaurant"

"Très beau moment sous les arcades avec vue sur la cathédrale. Très bons cuisine, bien présentée avec un service agréable et discret. Mention spéciale au pluma de cochon ibérique."

"Très bon restaurant avec des propositions végétarienne de qualité. Personnel agréable et accueillant. Merci pour ce bon moment"

"Bon tartare de boeuf Foie gras moyen servi avec un pain grillé très moyen Pavé de bœuf pas tendre, accompagnement correct peu généreux Desserts à éviter, baba très compact, pavlova avec meringue minable Éviter formellement les tables à l'intérieur très bruyant Le pain est servi avec beaucoup de parcimonie Trop cher pour cette prestation. 40€ par personne sans les boissons Je n'y reviendrai pas"

"Très bon restaurant à Bazas. Moment de détente. Des plats tes bons et bien présentés dans l’assiette. Le chef cuisinier vient à la rencontre des clients : ça c’est TOP Nous y retournerons c’est certain."

"Situé sur la place de la cathédrale de Bazas, sous les arches, cest un restaurant cosy; l'équipe est très chaleureuse et professionnelle. Nous avons mangé du pluma de porc ibérique ( c'était une première) et qu'est-ce qu'on sest régalé. Nous recommandons fortement cette adresse."

"Personnel agréable vraiment, la nourriture top, très bonne et raffinée. Service un peu long, mais bon, peut-être une situation exceptionnelle, car j'étais déjà venu manger et je n'ai jamais attendu comme ça. Bravo au cuisinier, c'était vraiment très bon."

"Une superbe adresse à Bazas ! La cuisine est raffinée, savoureuse et travaillée avec beaucoup de goût. Le cadre est chaleureux et agréable, et l’équipe accueillante et attentionnée. Une belle expérience culinaire que nous recommandons sans hésiter. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Comme d'habitude ici ; jamais déçue, c'est bon c'est bien présenté, l'équipe est souriante. Le menu du midi qui fait vraiment son effet autant que la carte permanente, on reviendra encore et toujours !"

"Attente un peu longue entre les plats mais ça en vaut la peine. Le service de ce dimanche impeccable et bravo en cuisine pour ces plats délicieux."

"Un délice pour les papilles ! Des plats variés, succelents, et des assiettes bien remplies ! Bon rapport qualité/prix"

"Sous les arcades. C'est beau et bon. On sent une équipe fière de ce qu'elle sort, et c'est justifié. 38 euros pour entrée plat dessert, franchement vu la qualité des produits, c'est vraiment correct. D'autant que c'est très fin mais que l'on ne sort pas de table en ayant faim. Bravo"

"Cuisine exceptionnelle. Des saveurs qui font vibrer le palais. Depuis l'entrée au désert, un des meilleurs restaurant de ma vie. Plats travaillés avec finesse et légèreté. Le cadre est extra devant les arcades ainsi que la cathédrale."

"Très bon moment . Très bon accueil. Nois avons choisi 3 menus du jour à 26.50 e des plats raffinées et délicieux. Nougat de chèvre, pluma porc ibérique avec mousseline de petit pois et crème vanille caramel passion . Un régal. Je recommande"

"A chaque séjour dans la région nous venons déjeuner chez Hugo . Plats bien présentés et cuisinés. Par contre , service très long , 2 heures pour 2 personnes ."

"Très belle découverte, les plats sont subtils et les mets très bien cuisinés. Les quantités sont raisonnables pour un entrée/plat/dessert. Les desserts sont à tomber. Accueil souriant service rapide malgré le monde. Nous reviendrons avec plaisir"

"J’avais déjà entendu parlé de ce resto mais on n’avait pas eu l’opportunité de tester. Une très belle découverte avec des recettes de saison, c’était très bon nous nous sommes régalés !"

"Je ne peux que conseiller ce restaurant. La cuisine est raffinée et fabuleuse ! C’est un peu bruyant à l’intérieur mais les plats sont si succulents. Pour ma part, ce fût un agréable moment culinaire. Très bon rapport qualité/prix."

"Peu d'attente malgré le dimanche festival rétro mobile, qui rassemble beaucoup de monde. On reviendra des que possible. Personnel sympathique et souriant."

"Restaurant très sympathique personnel très agréable et souriante seul petit bemole pour ma part quantité un peu insuffisante"

"Un vrai délice ! Des cocktails et vins de qualité, une nourriture, je dirais, semi-gastronomique et originale! Le service est rapide, les serveuses/ serveurs très agréables et connaisseurs de leurs produits."

"Un restaurant qui ne paye pas de mine lorsqu'on passe devant mais qui vaux le détour ^^ Nous avions réservé(e)s pour 5 à 20h45 (fin de service). Une décoration sympa même si la grille présente devant les qmampoules éblouie pas mal lorsqu'on est à table... Il y a des petits tigres tout mignon pour tenir les sacs (ou écharpes,...). Un fond musical était aussi présent. On nous a offert des tortillas (Chips de maïs) avec du houmous de pois chiche au piment d'espelette. Le fond du bol pique ! (Perso j'adore mais attention pour les personnes plus sensibles). Les tapas (en entrée) sont bonnes et piquantes aussi. Le foie gras étaient bon et généreux. Puis cette viande !!!!!!!! Le bœuf était délicieux. Le fromage étaient fort et bon. Le tiramisu était bon même si la mousse au mascarpone manquait un peu de consistante. La tarte tatin était bonne mais comme elle est destructurée, ça a beaucoup surpris ma belle sœur. Les serveurs étaient sympa. L'un plus âgé qui ne parlait pas très fort par contre. Et un jeune, une peu maladroit mais qui débute alors soyez gentil(le) avec lui 👍 Nous avons mangé à l'intérieur. Il y a aussi la possibilité de manger dehors avec vu sur une cathédrale très mignonne ! Contente d'être passée par ce restaurant."

"Quel plaisir de manger dans ce restaurant. Les plats sont délicieux, originaux et de très bonne qualité. Service gentils et rapides malgré beaucoup de monde. Le prix pour un menu entrée + plat ou plat + dessert est 31e. Vous pouvez y aller avec les yeux fermés."

"N'hésitez pas à faire un détour.Cuisine gastro avec prix très raisonnable.le chef à de bonnes idées pour améliorer les plats et belle présentation dans l,'assiette. Tout y est pour passer un agréable moment."

"Merci à vous pour ce moment culinaire. Ça mérite vraiment 5 étoiles, mais comme mon mari me dit toujours, il faut toujours laisser une marche de progression. Nous reviendrons, nous réserverons à l’intérieur cette fois! Je vous laisse voir, les plats sont aussi bons que les photos sont jolies 🤗"

"Deuxième fois que l'on y retourne. Toujours pas déçu. Les plats sont bien équilibrés entre saveur et quantité. Le personnel est souriant et a l'écoute. Très bonne adresse"

"une très belle découverte, un accueil très agréable, des plats superbement délicieux, des desserts à tomber par terre.... une adresse à retenir ! merci pour ce délicieux moment."

"La bonne surprise de notre passage à Bazas. Très bon accueil, les plats étaient excellents, un point en plus pour le magret de canard, nous nous sommes régalés. Nous avons bien fait de réserver car il y avait du monde. Je recommande+++"

"Proche de la cathédrale de Bazas, ce restaurant vaut le détour avec un accueil chaleureux. Le choix des plats est fait avec beaucoup d'amour comme l'indique le tableau. Une merveille en bouche pour nous avec le foie gras mi-cuit et la suggestion de poisson du thon mi-cuit. Les desserts, choix cornélien mais si chacun y met de la bonne volonté les papilles n'en seront que plus misent à l'honneur. Bravo au chef de cuisine et au personnel de service qui sont à l'écoute."

"Restaurant chaleureux, sobre et calme. Cuisine délicatement parfumée et parfaitement délicieuse. Cuisson, présentation, onctuosité et croustillant... pour des plats très savoureux. A ne pas manquer si vous passer par Bazas 👍"

"Cuisine raffinée avec une présentation recherchée des plats dans l'assiette. Les ris de veau par exemple sont servis croustillants comme rarement. Les prix sont corrects. Ce restaurant est une bonne table pour la ville de Bazas. L' évaluation du service est à moduler selon la personne qui s'occupe de votre table, cela peut aller d'agréable pour certaine personne à limite désagréable pour d'autre. A essayer !"

"Découvert par hasard, ce petit resto a tout d'un grand. Service pro. Les photos ci-dessous sont celles du menu du jour, la présentation est soignée et c'est surtout divin 👌. Excellente adresse avec un emplacement de rêve au pied de la cathédrale."