E Ti an Glesker

"De bonnes crêpes sur cette île calme et tranquille en basse saison cuisinées avec un maximum de produits de Molène ou Ouessant. Bravo . Les horaires de service sont peut-être restreints mais compréhensibles sur une île peu peuplée"

"Nous avons tenté de réserver par téléphone avant notre arrivée sur l’île — sans succès. Même notre guide a essayé, en vain. Sur ses conseils, nous nous sommes tout de même rendus à la crêperie É Ti An Glesker, espérant que l’accueil serait aussi chaleureux que les galettes. À notre arrivée, la gérante nous a reçus avec une amabilité digne d’un jour de tempête. Après une demi-heure d’attente, nous avons pu commander un apéritif : un Ricard déjà dilué (sans glaçons, sans carafe), et une bière aussi plate que l’ambiance. Vingt minutes plus tard, nous avons enfin pu commander notre repas. Une crêpe. Une seule. En deux heures. Le café, tiède et sans sucre, est venu clore cette symphonie de lenteur. Mention spéciale à la décoration : entre librairie et boutique souvenir, on ne sait plus si l’on est venu manger ou méditer sur le sens de la consommation. ⏳ À recommander aux amateurs de jeûne intermittent, de silence contemplatif et de service en mode pause longue. ***** // En réponse au commentaire posté par la gérante suite à notre avis concernant ce lieu : ------------------------------------------------------------------------------------------------ Merci pour votre réponse, aussi vive que le vent d’ouest sur les côtes bretonnes. Nous comprenons bien que la vie insulaire impose ses propres rythmes et contraintes. C’est d’ailleurs ce qui fait tout le charme de ces lieux reculés — quand le charme s’invite à table. Mais entre les rotations de bateaux et les rotations de crêpes, il semble que le service ait pris la mer sans laisser de bouée. Quant à notre « comportement de touriste », nous l’assumons pleinement : curieux, respectueux, et désireux de découvrir les trésors locaux, y compris culinaires. Ce n’est pas la lenteur qui nous a dérangés, mais l’absence d’attention, de chaleur humaine, et d’un minimum de considération — des ingrédients qui, eux, ne dépendent ni des marées ni des livraisons. Nous aurions volontiers échangé de vive voix, mais l’accueil glacial ne laissait guère présager une discussion sereine. Et si l’écran est parfois un refuge, il est aussi un miroir : celui d’une expérience que nous avons simplement voulu partager, sans rancune, mais avec franchise. Enfin, bravo pour votre engagement à faire vivre l’histoire de l’île à travers une décoration... engagée. Nous saluons l’initiative, même si elle nous a laissés un peu perplexes — comme le Ricard, d’ailleurs. Au plaisir, peut-être, de revenir un jour, avec l’envie renouvelée de goûter à la magie de Molène... et d'un accueil plus chaleureux."

"Le rapport prestation/prix est à revoir. Là il y a du pain par contre. Les tarifs sont élevés. C'est surprenant car les habitants n'y sont même pas concernés par les taxes foncières. Une sorte de paradis fiscal depuis des siècles où encore l'on ne va certainement pas beaucoup contribuer à redresser les finances de ce pays européen qui est la France."

"Accueil très chaleureux et authentique.tres bon produits.nous y avons passé un très agréable moment. Groupe de 8 personnes du 08/09."

"Venus pour boire le thé, l’accueil était froid, hautain et j’en passe en nous disant qu’il y avait un côté « commerçant et un côté crêperie… Bref, les horaires ont ni queue tête. On se pointe presque 1h avant la fermeture de son côté crêperie et finalement les clients nous disent qu’elle est fermée alors qu’un petit panneau posé sur un tabouret signalait que c’était le tabac qui était fermé !!!! Sur cette île tous les commerçants étaient fermés alors que nous sommes en plein mois d’août et que c’est la fête de la SNSM !!! Constatation : les commerçants n’ont pas besoin de besoin de travailler ils doivent avoir assez d’argent comme ça. Faut dire qu’ils sont pas spécialement aimables non plus."

"Prévoir une réservation."

"Galette andouille au top ;p ;p Service sans chichi, crêpes délicieuses"

"Service très sympathique et attentionné, et la carte était expliquée en anglais. Nous avions réservé une table et avons été chaleureusement accueillis. Les crêpes et les galettes étaient tout simplement délicieuses, tout comme le cidre. Nous avons pris chacun deux galettes/crêpes – un plat et un dessert – inclus dans le prix. Ce dîner a été une expérience merveilleuse."

"De très bonnes crêpes mangées ce midi, merci beaucoup. En toute simplicité."

"Excellent accueil ce midi en toute simplicité. Galette délicieuse. Et crêpe beurre sucre,… une des meilleures que j ai pû goûter. Bref, merci beaucoup et bonne continuation !"