Chez Max

"En tant que locaux travaillant dans l’événementiel et le tourisme on a voulu tester une journée dans ce resto qu’on ne connaissait pas. Et ce malgré les mauvais commentaires. Quelle erreur! Comme on l’avait lu, le service est catastrophique. On est toujours obligé de se lever ou arrêter des serveurs parce que sinon on nous calcule absolument pas. Ça nous a fait halluciner. Et on était surtout dégoûtés d’avoir gâché notre jour off dans cet endroit vu comme nous nous donnons tout pour nos clients en saison. Pour le coup ils poussent pas du tout à la consommation. Mais on a plutôt l’impression de les faire chier. Et ils ont pas l’air renseignés sur ce qu’ils servent. On dirait qu’ils sont là par dépit. Niveau nourriture c’est pas la folie. Et le cadre pourrait être top mais en réalité c’est pas du tout entretenu ça fait rafistolage un peu partout. Un tuyau qui coule dans la piscine, un plancher en teck cassé a pleins d’endroits où nous dit de faire attention quand on marche…, dans l’espace vestiaire/wc des pots qui servent de poubelles avec des tampons usagers apparants, et pleins de détails qui en font un endroit pas soigné du tout. Bref dépensez votre argent et surtout votre temps chez des gens qui vous accueilleront correctement et vous respecteront."

"J’ai l’habitude de venir je n’avais jamais été déçu jusqu’ici. Rien à dire sur le personnel qui est incroyablement gentil et serviable par contre j’ai rencontré de gros soucis par rapport à la piscine, en entrant dedans on a vite senti une forte odeur comme de javel mais sans trop s’alarmer , au bout de 10 min mon maillot de bain qui de base était jaune est devenu tout blanc, j’en ai parler au monsieur qui se chargeait de la piscine il m’a dit qu’il ne comprenait pas car il n’avait rien changer dans le traitement de l’eau. J’ai continuer ma journée en passant outre sauf qu’arriver chez moi sous la douche impossible de démêler mes cheveux, chose qui ne m’était jamais arrivé, j’ai mis plusieurs soins profond mais rien n’y fait, mes cheveux étaient TOTALEMENT BRÛLÉS ! J’avais les cheveux au milieu du dos aujourd’hui j’ai un carré car j’ai été obligé de tout couper, ma peau s’est mise à peler anormalement elle était hyper sèche malgré la tonne de crème hydratante que j’ai pu mettre, sans compter les plaques rouges que j’ai pu avoir. Je n’y retournerai plus car je trouve ça dingue de laisser les gens se baigner dans une eau pareil , plusieurs autres clients ont eu les mêmes soucis cheveux brûlés, bijoux noircis, maillots de bain décolorés. Vu le prix de la journée là-bas ca ne devrait pas arriver."

"Un endroit super sympa pour boire un verre, manger un bon repas, se reposer sur un transat ou encore se baigner dans une piscine rafraîchissante. En bref un coin de paradis a deux pas de la mer avec tout ce qu'il faut peut importe vos envies."

"Pour un cadre comme celui-ci le service est inadmissible, manque de professionnalisme de certains serveurs qui ne donne vraiment pas envie de revenir. Le repas est moyen pour les prix affichés, pas d’une grande qualité, sans parler de l’attente pour avoir 4 assiettes et un tiramisu… obligé de relancer à plusieurs reprises pour être servi… Ayant connu la qualité du Saint Barth et du Bivouak, Chez Max est plus que décevant et ne mérite pas une clientèle prête à dépenser de l’argent. (Chicha qui ne fume pas)"

"Expérience désastreuse à la piscine – silence total de l’établissement Nous sommes venus le 16 août au club Chez Max à Sainte-Maxime. Si le cadre était agréable, notre passage à la piscine a eu des conséquences très inquiétantes : - Peau irritée, pelures - Cheveux brûlés, abîmés - Maillots blanchis - Bijoux oxydés L'utilisation ou le dosage de produits chimiques pour l'entretien n'a clairement pas été respecté. Nous avons contacté l’établissement avec photos et factures à l’appui pour demander des explications et un geste commercial. Aucune réponse après plus d’une semaine !!! Très déçus par ce manque total de professionnalisme. À éviter."

"Nous avons passer une journée très agréable chez Max, mention spéciale pour le serveur Jonathan exceptionnel un grand merci à lui pour sa gentillesse, son accueil et son énergie au top ! Humainement parlant le meilleur serveur de la région ! Nous reviendrons sans hésiter !"

"Expérience désastreuse. Nous voulions passer un après midi sympa entre amies et nous sommes ressorties complètement brûlées par l’eau de la piscine. Les yeux qui piquent et brûlent, les cheveux complètement brûlés et secs, la peau qui pèle. Un cauchemars, fuyez!"

"Génial. Nous avions réservé une table pour 10 personnes le midi, plus des transat piscine pour le week-end de notre arrivé. Tout était bon, jusqu’au moment où ils nous appellent la veille en disant que les transats piscine se sont transformés en transats plage. Et que nous sommes obligés de prendre une formule à 50€ pour le midi alors qu’ils nous avaient dit que nous pourrions choisir à la carte. Aucune solution de secours de leur part. Donc obligé d’annuler la veille pour le lendemain. Les vacances commencent bien. Un peu déçu quand même."

"Magnifique cadre, nous avons été servi par une équipe de jeunes, très sympathique et professionnelle, on adore ce lieu ! Il faudrait juste prévoir un tarif/accès piscine(bouteille par exemple) pour ceux qui veulent juste rester 1h ou 2 en consommant bien évidemment !"

"Nous avons passé un bon moment sur place, le cadre est très agréable et le service a été très sympathique. Malheureusement, ce que nous en retenons avant tout, ce sont les graves désagréments liés à votre piscine. Après y avoir passé du temps, nous avons constaté des conséquences inquiétantes : Peau très sèche et irritée, allant jusqu’à peler. Cheveux gravement abîmés, séchés et complètement brûlés, il est compliqué de les déméler et nécessitent un soin profond Maillots de bain complètement délavés, blanchis Bijoux totalement oxydés et noircis. Ces dommages démontrent clairement l’utilisation de produits chimiques beaucoup trop agressifs, sans aucune information ou mise en garde de votre part.."

"Très mauvaise expérience chez Max. Dès notre arrivée, l’homme à l’accueil nous a parlé avec un ton hautain et déplacé, ce qui a complètement gâché l’ambiance. Le serveur avec un tatouage corse, qui semble se prendre pour le patron, s’est permis de mal parler à plusieurs clients – inadmissible. L’attente a été interminable, malgré les efforts remarquables de notre serveuse, professionnelle et compétente. Dommage qu’elle soit la seule à relever le niveau. Au vu des prix pratiqués, on s’attend à un service digne d’un vrai restaurant, pas à une gestion aussi désorganisée et irrespectueuse. Nous ne sommes pas dans un restaurant de cité. Un remaniement profond de l’équipe est indispensable pour espérer remonter la pente."

"Si vous rêvez d’un soin “peeling chimique” gratuit, d’un brushing façon “paille brûlée” et d’un maillot de bain tie & dye involontaire, ce beach club est fait pour vous ! La piscine est visiblement un mélange expérimental entre eau de Javel et acide — résultat : peau qui pèle, cheveux cramés impossibles à démêler, et maillot de bain délavé comme après 10 ans au soleil. Aucun avertissement, aucune info aux clients, alors qu’ils savent très bien que leur eau est ultra-agressive. On paie un prix exorbitant pour ressortir en pire état qu’après un accident domestique avec de la lessive. Bref, une honte. On ne vient pas pour se faire détruire la peau et les cheveux. Fuyez, sauf si vous voulez tester la piscine “mortelle” version laboratoire clandestin."

"L’endroit est joliment décor et l’ambiance agréable. Le service est impeccable que ce soit autour de la piscine ou à table. L’équipe est aux petits soins et vraiment adorable. Le repas est bon mais trop cher vs la qualité. Attention le jour où nous sommes venus il y avait beaucoup d’eau de javel dans la piscine et tous les maillots de bain des personnes autour de nous avaient déteint. Les nôtres aussi, passant du rose au blanc, du noir au gris etc Les bijoux en argent sont devenus noirs mates. La peau était abîmée et a senti l’eau de javel même après la douche. De plus, la piscine était pleine de sable ce qui n’est pas très agréable. Son seul + est d’être interdite aux moins de 18 ans. En résumé le lieu est très sympa et le service au top mais la piscine pas géniale et le prix excessif pour la journée : salade César (beaucoup de salade et peu de garniture) et un verre de rosé : 30 euros / un matelas de piscine : 40 euros / un coca : 7 euros."

"Venu ce jour …très mauvaise expérience !! 1 étoile c’est trop! Nous nous allongeons sur les transats ( après les avoir payer) le serveur nous dit pas de mojito car pas de menthe … pas de spritz car il manquait un produit … pas de rosé ! Plus de milanese etc …Nous avions déjà envie de repartir ! Le pauvre serveur ! Piscine dans un état !!!! Eau chaude sale et bourré de sable Quand on paye un certain prix on s’attend à des prestations de qualité ! Salade César une honte ! 4 morceaux de poulet secs! 45 min d’attente pour manger ! Nous demandons des tiramisus et une bouteille de sanpe dans l’aprem sur nos transats… obliger de se lever les réclamer au bout de 35 min… petit geste sympathique ils nous ont été offert pour s’excuser ! Au moment de payer l’addition je relate discrètement à la responsable pour lui remonter tout ça …. En réalité je me retrouve face à une personne qui te prend de haut ….aucun professionnalisme !!! Un conseil tracez 50 m plus loin les plages privées à côté sont bien plus luxueuses en accord avec votre addition ! Très très loin de la qualité du saint barth !!!"

"Habitués du « Saint Barth » puis du « Bivouac », nous avons voulu tester « Chez Max », avec un nouveau décor et un nouveau propriétaire. Et bien, nous avons été très déçus. Le personnel est plus que désagréable. Que ce soit l’hôte d’accueil ou le serveur à table, à mon sens, ces deux messieurs ne sont pas qualifiés pour travailler dans un si bel endroit. L’attente entre les plats a été interminable, une des personnes à table a d’ailleurs eu son plat quand nous avions presque tous terminé les nôtres à cause d’une erreur dans la commande. Malheureusement, nous avons constaté que certaines demandes étaient répétées à plusieurs reprises en raison d’oublis. On est loin des serveurs aux petits soins pour les clients des anciens propriétaires."

"“Expérience catastrophique du début à la fin. Service interminable, personnel globalement désagréable, toilettes dans un état lamentable, sans papier toilette… et des déchets de papier qui traînaient dans le sable. Un serveur se plaignait même dans sa barbe d’être fatigué, donnant une image encore plus peu professionnelle de l’établissement. La seule note positive : notre serveuse, qui a été formidable et professionnelle, bien au-dessus du niveau de ses collègues. Un manque total de professionnalisme règne dans cet établissement."

"1h pour avoir un tiramisu, tu arrive au bar les serveurs(es) entrain de rigoler et s’en foutent que tu attende ! Les cocktails sont tout sauf bons, à éviter et de loin ! Bien mieux à faire"

"Mieux que le Bivouak, mais pas encore à la hauteur du Saint Bart. Déjà, le prix du transat piscine : 40 € par personne… À ce tarif-là, nous n’avons pas le droit d’accéder à la mer. Je comprends que l’entretien de la piscine soit contraignant, mais malgré l’interdiction, il y avait tout de même du sable au fond. Pourquoi ne pas installer une douche à l’entrée de la piscine ? Côté restauration, les plats sont très bons, mais la quantité… décevante. De plus, une commande a été oubliée, et nous avons attendu plus de 45 minutes notre plat. Le serveur nous avait promis un geste commercial, mais lequel ? Je ne le sais toujours pas : aucune réduction, même pas sur un café. Passons… Nous ne sommes pas du genre à réclamer, alors nous avons payé sans rien dire. Heureusement, le personnel est souriant et agréable (peut-être un peu moins la jeune fille de l’accueil en pantalon et pull, sûrement en raison de son jeune âge)."

"Endroit idyllique, piscine très bien entretenue, le restaurant est top , personnel au petit soin , merci à Antonin, John , Vivi pour l accueil( les autres membres du staff ne sont pas en reste , merci d être comme vous êtes !) la gentillesse et vos sourires , j ai pris un Bed avec un ami deux fois et je reviendrai l année prochaine . Je vous souhaite une bonne fin de saison et merci encore!!!!!!"

"Exceptionnelle, Beach Club, magnifique dans la décoration serveur à l’écoute, je n’ai rien à dire nous sommes reçus comme des rois, les prix sont extrêmement abordables pour le cadre qui est magnifique. Si vous voulez une journée tranquille, c’est là qu’il faut aller. L’ambiance est folle, le DJ s’adapte à tout public. Enfin, bref, la nourriture et exceptionnel. Bravo C’est la première fois que je suis si convaincu d’une plage."

"Le lieu est vraiment magnifique, avec une vue splendide et une ambiance agréable. Nous étions ravies de découvrir cet endroit qui, à première vue, semblait parfait pour passer un bon moment. Malheureusement, notre expérience a été gâchée par le comportement totalement inapproprié d’un serveur. En demandant simplement une bouteille d’eau, nous l’avons entendu dire : « Elles me font chier », en parlant de nous. Un manque de respect inacceptable envers des clientes. Dommage qu’un si bel endroit soit entaché par une telle attitude."

"Nous sommes le 5/08, un mardi il est 15h Déjeuner tardif. Alors qu’ils sont staffés, ça suit pas. Les temps d’attente sont difficilement excusables. On mange pas mal, les serveurs sont gentils mais ça suit pas en cuisine. Du coup on ne recommande pas …C’est dommage"

"J’ai passé une journée incroyable « chez Max » pour l’anniversaire de ma mère, et tout était parfait ! Un grand merci à Lynn, Valentin et Antonin pour leur accueil au top, leur gentillesse et leur professionnalisme. Ambiance géniale, service impeccable, cadre magnifique… On reviendra sans hésiter !"

"Chez Max, sur la plage, on peut déjeuner les pieds dans le sable ou pas, choisir un matelas dans le sable ou au bord d’une piscine, plus au calme. J’aurais bien aimé déjeuner à la table surélevée avec vue sur mer mais nous étions trop nombreux. Et la cuisine actuelle d’inspiration italienne est tout à fait satisfaisante, j’ai particulièrement aimé le carpaccio de courgettes, simple et délicieux, et les fruits givrés, orange, banane, mangue, coco. Le service est jeune, souriant et efficace."

"Une très belle découverte ! La nourriture d’inspiration italienne est excellente, avec des produits frais et des saveurs authentiques. Le cadre est particulièrement élégant, tout en restant simple et sans prétention — un vrai luxe discret. L’ambiance est chaleureuse et apaisante, idéale pour un déjeuner ou un dîner en toute sérénité. Mention spéciale pour la table avec vue mer, absolument incroyable, ainsi que la piscine réservée aux adultes qui ajoute une touche de tranquillité rare. L’accès direct à la plage est un vrai plus, avec des matelas et transats de très belle qualité. Un lieu parfait pour se détendre, bien manger et profiter d’un moment hors du temps. Merci pour l’accueil, on reviendra dans la semaine ! Je recommande sans hésiter !"

"Nous avons passé un excellent moment en famille et amis « chez Max » ! La cuisine est savoureuse et généreuse, le service est agréable et attentionné, et les prix sont tout à fait cohérents avec la qualité proposée. Mention spéciale pour le cadre, tres sympa (piscine plage musique agréable ). Une belle découverte que je recommande vivement"

"Un vrai coin de paradis à Sainte-Maxime ! Déjeuner délicieux les pieds dans le sable chez Chez Max : des plats savoureux, frais et généreux. La plage est sublime, l’eau turquoise, l’ambiance détendue… Et cerise sur le gâteau : la piscine, parfaite pour se rafraîchir après un bon repas. Un endroit idéal pour passer la journée entre détente, soleil et gourmandise. Je recommande vivement !"

"Je connaissais ce lieu bien avant que ça devienne Chez Max, à l’époque du Bivouak. J’y venais, je connaissais l’ambiance, le cadre, toujours un plaisir. J’étais content d’y revenir pour organiser un anniversaire, avec un groupe qui comptait consommer sérieusement. Au début tout se passe bien, je tombe sur une jeune femme très professionnelle, agréable, polie. Et puis soudain, un certain monsieur Sako s’empare du téléphone, et en quelques secondes, il réussit à gâcher tout ce qui aurait pu être une belle expérience. Il me parle avec un ton sec, autoritaire, presque méprisant. Il me balance sans contexte que “la tenue correcte est exigée”, alors que j’ai réservé des transats pour la piscine. Je ne savais pas qu’on attendait des clients qu’ils nagent en chemise. Il enchaîne directement avec “vous avez pas intérêt à faire de bordel”. À ce moment-là, je ne suis plus un client, je suis un suspect. Il ne me connaît pas, ne sait rien de moi, mais il me juge, m’impose des règles comme si j’étais une nuisance à contrôler. Et pour couronner le tout, il m’impose un minimum de consommation à 5000 euros. Pas une demande, pas une discussion. Juste une consigne jetée comme une menace. Sans sourire, sans respect, sans le moindre sens commercial. Ce monsieur devrait sérieusement songer à changer de métier. Quand on veut gérer un lieu haut de gamme, il faut déjà apprendre à parler aux gens, à écouter, à vendre. Là, il ne vend rien, il repousse. Il met mal à l’aise, il crée du rejet. J’ai annulé, évidemment. Et pourtant, je venais de Sanary, pour une journée complète entre transats et restaurant. On venait consommer, pas faire de la figuration. Mais moi, quand je me fais traiter comme un problème alors que je suis prêt à laisser un vrai budget dans un lieu, je passe mon chemin. Ce n’est pas à moi de faire des efforts. Chez Max a peut-être un beau cadre, mais si c’est pour être accueilli comme ça, sans aucun respect, aucune intelligence relationnelle, alors non merci. Une belle réservation de gâchée, et un client de perdu. Définitivement."

"Un endroit vraiment charmant, idéal pour se détendre. La piscine est magnifique, parfaitement entretenue et très agréable pour se rafraîchir. Le restaurant est également une excellente surprise : plats savoureux, service impeccable et cadre convivial. Nous avons passé un après-midi des plus agréables. Une adresse à recommander sans hésitation."

"L'endroit est charmant, mais il semble malheureusement que le personnel manque de professionnalisme, donnant l'impression d'être lui-même en vacances. Par conséquent, les choses ne sont pas prises au sérieux. Mis à part cela, l'endroit est vraiment superbe."

"Une expérience à fuir absolument. Je n’ai jamais vu un établissement de plage aussi catastrophique. Service inexistant, personnel désagréable et complètement désorganisé. La nourriture est non seulement immangeable, mais elle semble sortie tout droit d’une mauvaise cantine : insipide, froide et douteuse niveau hygiène. L’ambiance ? Inexistante. On se croirait dans un endroit abandonné, malgré le bruit incessant et le manque total de convivialité. Pour couronner le tout, on m’a volé mon tee-shirt sur place, et bien sûr, aucune aide ni prise de responsabilité de la part du personnel. Une honte. À éviter absolument."

"Merci pour cette merveilleuse journée un cadre incroyable tout y est , l’accueil le service la cuisine la gentillesse et alors une très grosse découverte sur les fruits givrés 🥶 INCROYABLE nous sommes venues avec nos adolescentes qui ont aussi adorés l’endroit la musique l’ambiance chill et classe On reviendra très vite"

"Nous avons réservé 2 beds avec repas. Notre choix étant le côté familial avec piscine car nous avons 1 bébé. A la réservation nous le précisons pas de soucis. Le jour j nous avions prévu une super journée avec nos enfants et notre petite fille. Repas beds piscine sauf qu'à l entrée un monsieur nous informe qu'il est interdit à notre petite fille de se baigner. Honteux car nous avions bien dit que nous avions un bébé. Nous sommes répartis avec un goût amère UN ENDROIT FAMILIAL ? J'espère que d'autres familial ne se feront pas avoir."

"Habitué des lieux depuis le St Barth, je viens tous les étés dans ce lieu splendide. Accueil au top avec à l'entrée Sako! Toujours aussi sympa. Mlle Camille qui nous a servi au restaurant avec un professionnalisme admirable pour son âge. La carte est moins étoffee que les années précédentes mais elle est efficace et variée. Un délice !!!!!! Le personnel est vraiment dynamique et aux petits soins. Ça chante, ça ambiance !!! Musique variée également, il y en a pour tous les goûts. Je recommande 1000 fois cet endroit."

"Un cadre exceptionnel, un personnel très chaleureux et accueillant. La nourriture est très bonne avec des prix plus qu’abordable. Le top !"

"Nous avons passé un moment délicieux dans ce petit coin de paradis en bord de mer ! Le cadre est tout simplement magnifique : les pieds dans le sable, vue imprenable sur la mer, ambiance détendue et chic à la fois. Côté cuisine, un vrai régal ! Des plats frais et bien présentés. Les cocktails sont aussi top, parfaits pour accompagner le coucher du soleil. Service souriant, attentionné et détendu, comme on aime pendant les vacances. Une adresse à ne pas manquer !"

"Nous avons passé une journée exceptionnelle dans cette plage privée. L’accueil est chaleureux, le personnel aux petits soins, et le cadre tout simplement magnifique : sable fin, transats confortables, eau cristalline… un vrai coin de paradis ! Côté restaurant, c’était tout aussi parfait : des plats délicieux, frais et bien présentés. Mention spéciale pour les fruits de mer et les cocktails maison, un vrai régal. Ambiance détendue, service impeccable et vue imprenable sur la mer — que demander de plus ? Nous reviendrons sans hésiter. Merci à toute l’équipe pour cette belle expérience ! 👏☀️🍽️🌊"

"Réservation de 3 transats plage et d’une table au resto. Au final en arrivant on nous annonce que les transats plages ne nous donnent pas accès à la piscine. Nul part écrit sur leur site!! Et aucun accord trouvé. Nous sommes partis. Propreté de la piscine…"

"J'ai découvert un endroit incroyable à Sainte-Maxime, et je ne peux m'empêcher de le partager : Le Bivouak. C’est bien plus qu’un simple resto sur la plage. Dès que je mets les pieds là-bas, je suis accueilli par une équipe vraiment aux petits soins. La cuisine est un vrai délice ! Tout est super frais, avec des plats qui mettent en valeur les saveurs locales. Que ce soit les fruits de mer ou les viandes, chaque bouchée est un régal. Mais ce qui rend l’expérience vraiment unique, c’est Olivier. Ce gars-là connaît tout des vins de la région ! Il prend toujours le temps de discuter et de recommander les meilleurs crus pour accompagner nos plats. Grâce à lui, j’ai découvert des vins fabuleux que je n’aurais jamais essayés autrement. Le cadre est juste parfait. Imaginez-vous en train de savourer un repas délicieux, les pieds dans le sable et avec une vue imprenable sur la mer. C’est vraiment le spot idéal pour se détendre et profiter de la vie. Le Bivouak est devenu mon petit refuge à Sainte-Maxime. J’y vais pour la nourriture et je reviens pour l’accueil chaleureux d’Olivier et de toute l’équipe. Si vous cherchez un endroit sympa pour passer une journée mémorable au bord de la mer, je vous recommande vivement de faire un tour au Bivouak. Vous ne serez pas déçus !"

"Nous avons passé une superbe journée dans ce beach club. Le lieu est décoré avec un goût, avec une identité visuelle unique sur la Côte d’Azur. La piscine est parfaite pour se rafraîchir, et avec en plus un accès direct à la plage.Le restaurant sur place est exceptionnel, avec des plats délicieux, pleins de saveurs. Les cocktails sont également à la hauteur, superbement préparés et très rafraîchissants. C'est l'endroit idéal pour se détendre et profiter du soleil. Je recommande vivement !"

"Journée du 14 juillet merveilleuse : un accueil chaleureux dans un cadre magnifique. La flexibilité du staff est à souligner : nous avions réservé 4 transats mais étions 2 personnes supplémentaires, les équipes ont trouvé une solution très rapidement. Le repas avec une ambiance sympathique était très bon et des prix corrects comparé à certaines plages du Golf… Les activités proposées sont un véritable + (massage, yoga…) Je reviendrai sans aucun doute ! Felix"

"Un très bon moment dans un cadre superbe, l'accueil est chaleureux et souriant, le service rapide et les plats excellent aux goûts subtils et raffinés ( tartare de Loup aux raisins sec et agrumes), pour terminer un thé à la fleur d'Oranger accompagné de pâtisserie Orientale, extra. Bref l'ensemble parfait. Un restaurant à conseiller, je reviendrais."

"La plage Bivouak est un véritable coin de paradis, avec un cadre idyllique entre la plage de sable fin et l'immense piscine. Le déjeuner a été une explosion de saveurs, grâce à une carte spécialement élaborée par Mohamed Cheikh, qui s'est avérée être une véritable réussite. Nous étions tellement séduits par l'ensemble de la carte qu'il était impossible de faire un choix. Nous avons opté pour plusieurs plats à partager, ce que je vous recommande de faire car cela correspond à l'esprit de la maison, et chaque bouchée était un délice. Je tiens à souligner particulièrement les desserts, en particulier le nomade (dessert signature) et les profiteroles fourrés à la noisette, qui étaient tout simplement divins. L'ambiance qui règne à la plage est chaleureuse, détendue et élégante, exactement ce que je cherchais. Je recommande vivement cet endroit fabuleux adapté à une clientèle raffinée!"

"Parfait ! Enfin un endroit qui sort du lot 👏🏻 Un agréable parfum marocain, une déco et cuisine moderne. Des mélanges d’épices subtiles et élégants qui exaltent nos papilles. Ça sent bon aussi ! Nous y avons dîné le soir et on s’est régalé. Tout était divin, y compris les desserts avec de l’eau de rose ou de fleur d’oranger 😋 Le service était parfait, personnel très attentionné et vraiment serviable Pas de chichi ni de show. Musique agréable avec un niveau sonore idéal Bref, une merveilleuse expérience 🥰"

"Déception totale. Nous avons été accueillis comme des mal propres par un videur qui se croit à l entrée d une boite de nuit de cité... Ca annonce le standing... On m avait signalé lors de ma réservation que le côté piscine était sans enfant , donc chic , à 50e le matelas on va être au calme ! Sauf qu au final vous vous retrouvez à la piscine municipale avec enfants qui hurlent et qui plongent partout, agrémenté d une musique assourdissante et de mauvais goût. Côté restaurant, les plats sont raffinés rien à dire par contre si vous avez vraiment faim prévoyez un plus gros budget! ( ex: 10e pour des accompagnements style pomme de terre) Les bons points :la déco magnifique et le personnel au top, qui n est en rien responsable de la non classe de cette plage."

"Superbe décoration, service au top, plats goûteux, très bon pavlova, prix un peu élevés : tartare de thon 34 euros, coca 8 euros, transats plage 40 euros. Clientèle jeune, plutôt féminine."

"Enfin une plage à part dans un golfe de saint Tropez un peu trop normé. Bivouak est le nouveau lieu de vie estival où la notion de service remet le client au centre des préoccupations. Depuis l’accueil personnalisé à l’entrée sous la tente berbère jusqu’au choix donné de profiter d’un matelas au bord de la piscine ou face à la mer sans oublier les lits confortables avec patio privé, tout est pensé pour le bien être. Et comme un bivouac ne serait complet sans faire bonne chère , le chef Mohamed Cheikh, grand vainqueur de l’édition Top Chef 2021, offre une cuisine du soleil aux produits soigneusement sélectionnés à des tarifs très étudiés qui permettent de se faire plaisir sans compter, essayez la crème d’artichaut brûlé au citron et à la menthe fraîche, le poulpe grillé, ou le loup de pêche locale sans omettre un passage sur les desserts avec le Nomade à la fleur d’oranger et crémeux au citron ou la très régressive profiterole au chocolat… venir ici c’est faire un « Bivouak » de bien être absolu."

"Attention pépite ! Nous avons adoré cette plage: l’accueil, la décoration magnifique du lieu qui ne ressemble à aucun autre dans le Golfe, les plats délicieux du Top Chef Mohamed Cheikh, l’ambiance musicale parfaite… Tout a été pensé pour nous faire voyager et prendre du bon temps! Merci à toute l’équipe! Hâte de revenir!"

"Un grand merci pour cette journée fabuleuse à la plage Bivouak. C’est sans doute la plus belle plage de tout Sainte Maxime. La nourriture faite par Mohamed Cheikh, gagnant de Top Chef, est délicieuse, et la présentation des plats est top. Nous avons réservés des matelas sur la plage mais pour ceux qui aiment il y a aussi une piscine. Le service était parfait, des serveurs et plagistes aux petits soins. Un dj accompagné d’un saxophoniste était présent aujourd’hui pour mettre l’ambiance. Et pour finir, une décoration du lieu juste incroyable, on se croirait dans un autre pays. Je recommande vraiment! :)"