Bistrot Racines Chartres

"Le repas était délicieux comme toujours La personne qui nous a servi n etait ni agreable ni souriante ..Pas un mot pas un sourire comme je l ai signalé au cuisinier en partant De plus il nous a fallu 1 heure pour avoir le plat.Il est vrai que mon mari avait une entrée Quel dommage"

"Excellent déjeuner dans un cadre chaleureux et une équipe au service très efficace, pro. La cuisine est juste, équilibrée dans l’expression des saveurs et parfaite dans les proportions. La cerise sur le gâteau ? La carte des vins ! Moderne et judicieuse . Bravo."

"Des mets raffinés avec des produits du terroir, pleins de saveurs, un service soigné et rapide, et un rapport qualité-prix correct. Nous reviendrons sans hésiter, et nous recommandons vivement ce restaurant, situé au pied d’un site d’exception : la célèbre Cathédrale de Chartres."

"Excellente cuisine ! Des beaux et bons produits, des vins de qualité. L'accueil parfait ! 👍. Conseils avisés du serveur concernant le vin. Tout ça dans une ambiance très conviviale ! Et si vous n'êtes jamais venus, la déco est magnifique ! Bref, une adresse où on a envie de revenir !"

"Une très belle découverte! Un cadre cosi, une carte soignée avec de très bons produits et un personnel au petit soin (merci encore pour les petites attentions liées à la raison de notre venue). Je recommande fortement. En plus du chef, je tiens à saluer la qualité des cocktails originaux et délicieux."

"Nous recommandons sans aucune hésitation. Nous avons réservé pour 2 adultes et une enfant de 2 ans. Accueil très chaleureux. Le personnel s'est adapté au rythme de notre fille et à ses préférences gustatives (repas sur mesure pour les enfants). Le chef s'est également adapté aux allergies alimentaires de mon mari. Le repas était délicieux et copieux. Enfin de belles découvertes oenologiques."

"Très bonne expérience dans ce bistrot ! Un Spritz délicieux , une cuisine généreuse et des serveuses au top. En prime à la fin du repas, une délicate attention pour notre anniversaire de mariage. Merci, nous reviendrons!"

"Très bonne cuisine. La fricassée de volaille et le boeuf du perche en 2 façons absolument magnifique. Petit bémol la pièce de fromage proposée ne m'a pas convaincue: 3 morceaux du même fromage présentée comme dans une cantine d'entreprise, dommage."

"2e réservation pour nous au Racine. Cuisine toujours au top, très bon, j'ai apprécié les attentions sans gluten (pain et remplacement des pommes dauphines dans le plat par des pommes de terre - c'est toujours appréciable) Je mettrai juste un petit bémol sur le service, un peu long cette fois mais qui peut s'expliquer par le fait que nous étions au second service (21h30), en terrasse encore bondée, versus la première fois, en hiver, à l'intérieur. Mais cela reste une très bonne adresse !"

"Nous avons passé un excellent moment ! Le champagne et le vin rosé étaient très agréables. Les plats sont fins et savoureux : mention spéciale pour le pain à l’ail truffé et le houmous en entrée, un vrai régal. La viande était parfaitement cuisinée et les desserts délicieux. Un grand merci également à l’hôtesse qui s’est occupée de notre table, particulièrement agréable et de très bon conseil. Tout était réuni pour une expérience réussie !"

"Un très bon restaurant proposant également des cocktails originaux et très fins. Les plats sont généreux tout comme le service . Situé idéalement en face de la cathédrale pour un bon repas en famille ou amis ."

"Les plats sont juste excellents, du début à la fin. Quant au service: royal. Nous avons eu une serveuse très attentionnée et professionnelle. Nous connaissions ce restaurant, mais nous n'y avions encore jamais mangé. Maintenant que c'est chose faite, il est clair que nous reviendrons."

"Rien à dire de plus qu’excellent. Plats avec des bons produits de saison, avec du choix. Tout est fait maison avec amour et on le sent ! Le prix est extrêmement raisonnable pour la qualité dans la l’assiette. Je vous conseil l’île flottante de la carte d’été servi à table ! Merci le Racine ! Tout ce qu’on demande d’un bon restaurant."

"Cuisine délicieuse et inventive. Serveurs sympathiques sauf peut être à l’arrivée où il a fallu insister pour choisir notre table. De plus, nous avons été indisposés par les fumeurs car le restaurant ne servait qu’en extérieur et il n’y avait pas une zone réservée pour les non fumeurs. Les odeurs de cigarettes de nos voisins nous ont dérangé. Dommage car les plats choisis étaient vraiment bons et originaux."

"Dîner en terrasse très agréable. Les plats sont très bien présentés et délicieux. Première fois au racines mais je reviendrai avec grand plaisir. A très vite"

"Nous avions réservé pour fêter l'anniversaire de mon père, une très bonne soirée passée ici au Racines. La découverte de la carte estivale était une bonne surprise avec des plats très différents des derniers que nous avions mangés ici. Le service était très bon, les indications de la serveuses ainsi que les conseils en matière de champagne du chef de rang nous ont parfaitement satisfait. Comme à chaque fois, le bistrot Racines ne nous a pas déçu avec sa cuisine (mention spécial au tartare de bœuf apprécié même par les personnes n'aimant par le tartare). Encore une fois ce fut un excellent moment passé au Racines."

"Nous sommes allés dîner pour l’anniversaire de mon mari au « Racines », Nous avons été très bien accueillis par toute l’équipe, le cadre est très sympa, et nous avons très bien mangé, une carte assez courte qui révèle l’utilisation de produits frais. Mention spéciale à Marion qui a été une hôtesse parfaite ! Très belle adresse sur CHARTRES."

"Très bel accueil, avec le sourire et le sens du service. Très bel table avec vue Cathedrale. Un repas exquis. Belle recommendation de vin blanc. L'île flottante hors du commun. Et un digestif rare. Le tout avec un excellent rapport qualité prix."

"Super repas et super équipe ! Une belle terrasse en face de la cathédrale ! Équipe très professionnel et très commerçant quand il faut ! Je recommande !"

"Très belle terrasse pour ce samedi ensoleillé. Une équipe très agréable, souriante et efficace. Cuisine excellente de l'entrée au dessert avec une mention spéciale pour la terrine. Le service à l'assiette de l'île flottante est agréable pour terminer ce repas."

"Excellente cuisine ! Nous avons opté pour le menu « Notre terroir » à 35 €, comprenant en entrée un savoureux pâté de Chartres, suivi d’une cuisse de canard confite, et pour terminer, une délicieuse île flottante aux pralines roses. Le tout à deux pas de la cathédrale."

"Un accueil chartrain inoubliable et savoureux ! Dès notre arrivée à Chartres, nous avons découvert une brasserie chaudement recommandée qui s'est avérée être un véritable coup de cœur ! L'expérience fut tout simplement excellente, un pur régal. Nous avons débuté avec de délicieux cocktails, avant de nous laisser tenter par le plat du jour : des nuggets de ris de veau à la crème de caviar, accompagnés de pommes dauphines succulentes. Chaque bouchée était un délice, et cette perfection s'est prolongée jusqu'au dessert. Tout était fait maison, avec des produits de grande qualité. Le service, attentif et souriant, a contribué à rendre ce moment encore plus agréable. Conquis, nous y sommes retournés le soir même. Nous recommandons cette adresse sans aucune hésitation !"

"Bonne adresse, cadre très sympathique : installer en terrasse, au pied de notre majestueuse cathédrale. Une bonne équipe de serveurs, coordonnés entre eux et très agréable avec la clientèle"

"Nous y avons dîné hier soir, et je dois dire que rien ne change. Un excellent chef, qui avec générosité et passion nous a de nouveau régalées. L'accueil et la sympathie de Charlotte et toute l'équipe était au top! Merci c'est toujours un plaisir de venir chez vous"

"En me basant sur les bonnes critiques google de ce restaurant, j ai réservé une table hier soir. Eh bien ma déception fut très grande.Cote nourriture, c est assez bon mais les portions servies sont très très cheaps. Bout de viande servi dans une ecuellle, glace fondue nappant le fond de la coupe. Le prix lui n est pas proportionnel à la quantité. Côté service, certe les jeunes serveurs sont assez sympathiques mais quel manque de savoir faire et de savoir être., sans grand doute de jeunes extras embauchés pour la période estivale. Je ne renouvellerai pas l expérience. Il existe de bond restaurants sur Chartres et celui la n en fait pas parti. Passez votre chemin."

"Très bon rapport qualité prix. Les produits sont frais, bien présentés. On s'est régalé. Et l'endroit est aussi très bien situé à proximité de la cathédrale. A découvrir sans hésiter!"

"Très bon accueil et cuisine de très bonne qualité. Le faux-filet à partager et son jus de viande délicieux. Nous sommes arrivés un peu en retard mais notre table était quand même garde. Le lieu est magnifique à côté de la cathédrale. Discussion sympathique avec l’une des serveuses qui a répondu gentiment à mes questions. Je recommande a 100%."

"Un très bon restaurant que je conseille vivement avec une équipe au top. Jamais déçu des super plats d’excellence"

"Très bon restaurant. Nous nous sommes laissés tentés par le snacking (à toute heure à partir de midi). Le pâté de Chartres est très bien, l houmous beauceron bon et copieux. Les verres de vin sont bons. Le service très bien. Nous nous sommes abandonnés ensuite à un café gourmand et une tarte au citron destructurée. Le baba au rhum du café gourmand est un peu décevant. Les tables sont un peu serrées mais cela n enlève rien à l ambiance agréable."

"Un dimanche soir à Chartres pour une étape. Une réservation en ligne et une très belle découverte… Un apéro en extérieur avec un pot de rillettes de Chartres 😉. Puis nous nous installons à l’intérieur et nous nous laissons emporter par la suggestion du chef : tartare et paleron de bœuf du perche ! Exceptionnel de goût et de texture avec des petits légumes et gnocchis. Un rendez-vous rarement de ce niveau. Coté dessert la coupe de l’évêché et l’entremet chocolat noisettes … Une qualité au top. Service très pro. Grand bravo au chef et ses équipes"

"Table en terrasse ce dimanche. Service au poil. Plats excellents. Mention spéciale pour le pavé de bœuf avec son foie gras poêlé, ainsi que l’île flottante gourmande comme il faut avec les pralines !"

"Une adresse pleine de charme sur Chartes. J’ai beaucoup aimé le côté recherché mais authentique. Le cadre est beau, il y règne une ambiance élégante et pleine de convivialité. Quelques point que je retiens positifs et négatifs : - le soir où nous sommes venus il y avait un menu éphémère juste pour la soirée sur le thème picard, qui remplaçait la carte habituelle. Bien que dans l’absolu je trouve le concept sympa, nous aurions dû être prévenus sur le site ou à la réservation. Car nous avions fait notre choix en fonction du menu existant avec une personne aux goûts très particuliers. - le menu global était à 35€ amuse bouche - entrée - plat - dessert. Ce qui est correct car la cuisine était bonne globalement. Le meilleur : les croquettes de crevettes grises et moules. Le moins bon : Le dessert - les gaufres étaient un peu dures et les fraises trop sucrées à mon goût et n’avaient plus aucune mâche. - le fait de ne pas pouvoir choisir son vin (dégustation à l’aveugle, on ne choisit que la région). J’aime le principe mais on devrait avoir le choix de choisir ou de se laisser surprendre. Je reviendrai tout de même car je suis frustrée de ne pas avoir goûté la carte normale !"

"Première expérience dans ce restaurant. Les avis précédents étaient conformes à ce que nous avons eu. Merci pour cet excellent repas et pour le service fait par deux petits jeunes. A bientôt"

"Plats vraiment bons ! On adore ! Dîner en amoureux super agréable"

"Très belle découverte. Un repas parfait de l'entrée au dessert. Cuisine traditionnelle, savoureuse et à tarif correct. Service parfait."

"Super établissement !! Une première pour nous, nous nous sommes régalés, le service ultra sympathique, Merci à la demoiselle pour sa playlist très bien choisie. Vraiment une très bonne expérience. Bonne continuation à vous 😊"

"Nous avons eu un très bon repas, le cadre est chouette, la nourriture est bonne. Nous avons pris le menu terroir qui a un très bon rapport qualité / prix. Les serveurs ont été tous très sympathique, un accueil chaleureux et un service vraiment agréable. Le seul bemol n'est pas lié au restaurant ou a l'équipe mais à une famille avec un enfant en bas âge à côté de nous qui jetais ses jouets, criait et a même jeté du pain sur la table d'en face où il y avait une famille (avec leur enfant en bas âge également mais très très calme) Je sais que ce commentaire va m'attirer certaines foudres mais tant pis, le respect des autres c'est important, les enfants si on n'arrive pas à les gérer on ne les emmènent pas au restau."

"Nous sommes venus à Chartres pour le mariage de mon fils. Découverte de ce bistrot très moderne et cosy face à la Cathédrale de Chartres. Accueil chaleureux, plat excellent et discussion avec les voisins de tables. A tester si vous venez, nous nous y reviendront"

"Déjeuner ce midi au bistrot RACINES. Endroit chaleureux à la décoration au goût du jour. Équipe sympathique et attentionnée. Service efficace. Les plats sont goûteux, bien présentés. Le pâté de Chartres est très bon mais seul une demi tranche est servie. Un peu dommage pour 15€. Le Seul gros bémol : les plats manquent de générosité surtout pour l’accompagnement. Mon mari a eu 4 malheureuses petites pommes dauphines excellentes . On est à Chartres et non à Paris. Je recommande, mais avec plus de générosité 🙏 😉"

"Une très bonne première expérience. La cuisine est vraiment bonne et en quantité suffisante. Le personnel est aussi très sympathique. La salle était un peu fraiche au mois de décembre. Nous recommandons cet établissement"

"Un super bistro! L’oeuf cocotte est excellent. Les petits légumes sont délicieux. Très bien cuisinés. Le service dans les petites poêle est très sympas. L’ile flottante : taille de la portion personnalisée en fonction de votre estomac! Le royal : attention pour les amoureux du chocolat. C’est du chocolat avec du chocolat. Et bien dense. Le service est top. L’équipe est adorable."

"Les produits sont de qualité mais cuisinés avec trop de matière grasse (photo). Le cocktail était très bon et original, bravo au mixologue. Décoration chic et très soignée face à la cathédrale, mais notre table était dans un passage étroit. Notre serveur semblait désintéressé. Nous laissons habituellement un pourboire généreux mais là ce n’était pas mérité. Nous sommes déçus."

"Cadre très sympa en face de la cathédrale , plats excellents « faits maison » et produits originaux et locaux ( comme la liqueur de Bergamote) et la viande est extra 😋 Service et personnels serviables et très agréables. Adresse à recommander !"

"Très bon repas ici ce soir Bonne ambiance en terrasse où les serveurs font un travail remarquable Dans l’assiette c’est vraiment bon ! Simple et original , assaisonnement précis , c’est top Ce soir au menu il y avait un accord terre mer , saucisse poulpe excellent et de la lotte tout aussi réussie En dessert un très bon baba avec de la rhubarbe… extra ! Très bon cocktails ! Ne pas passer à côté"

"Nous sommes allez dîner là-bas après le conseil d’un ami et nous n’avons pas été déçus ! La cuisine est vraiment bonne, le personnel est accueillant et le cadre est très agréable. On y retournera avec plaisir et nos proches ont déjà eu des retours positifs de celui-ci 🥰"

"Si vous allez à Chartes vous devez passer par ce restaurant ! Très bel emplacement en face de la magnifique Cathédrale. Petite terrasse dehors. Le personnel est très accueillant et très sympathique. La cuisine était excellente !!!!! Je vous remercie pour ce moment agréable. On repassera c’est un certitude. Je vous laisse quelques petites photos À bientôt"

"Très bon moment passé dans cet établissement à l'occasion des 50 ans de mon ami ! Petite touche personnelle au moment du dessert très apprécié, merci ! Une cuisine élaboré et délicieux, jolie carte des vins et que dire du personnel qui est très agréable ! Elona au top pour son humour .... Je recommande."

"Une excellente expérience au sein du Bistrot Racine: accueil chaleureux, service attentionné, attente plus que raisonnable, et surtout, un RÉGAL de l'entrée au dessert, du côté de Monsieur ayant pris un menu du terroir que du mien ayant préféré à la carte (La canaille, Paleron de Boeuf Confit et Crème Brûlée au thé bleu de Chartres). Beaucoup de choix au niveau des vins également."

"Un moment très agréable. Ce restaurant offre une qualité des produits et de services qui peuvent vous ravir. En effet, le personnel est compétent à l'écoute et connaît parfaitement son sujet. Les produits sont LOCAUX et le chef et son équipe ont su mettre avant les meilleurs plats. Foie gras, bœuf, salade .... Que dire du dessert, je vous recommande fortement l'île flottante la photo parle d'elle-même. Les rations de repas ont de belles proportions. J'ai réservé le matin à 10 h pour 12 h 15 en leur précisant que j'avais un chien qui nous accompagnerait, un montagne des Pyrénées donc un chien volumineux ! Aucun problème Taïka s'est vu servir une gamelle d'eau et, a toujours eu un mot gentil du serveur pendant les différents temps du repas. Je recommande fortement cet établissement, Bertrand, vous pouvez être fier de vos équipes. Merci à notre serveur pour son professionnalisme. À très vite."