Betton Fils

"Une expérience absolument parfaite ! La cuisine est d’une qualité exceptionnelle, chaque plat est raffiné, savoureux et préparé avec une grande maîtrise. On sent le soin apporté aux produits et à leur mise en valeur. L’accueil est chaleureux et attentionné, on se sent immédiatement à l’aise, comme invités chez Adrien et sa collaboratrice. Un restaurant où tout est réuni pour passer un excellent moment. À recommander sans hésitation !"

"Une adresse de très grande qualité par un chef qui prend soin de ses tablées avec des plats inventifs et gourmets. A 2 ou en tablée de 6, bien réserver !"

"Petit restaurant agréable, on sent l'envie de partager l'amour de la cuisine locale, changeant tous les jours/semaine. Nappe et serviettes en tissu, ça fait du bien. Serveur hyper sympatique et sensible à notre bien-être. Des délices plein la carte, pour moi le top du jour : chinchard/houmous, nuage de langoustines/orzotto, et tout de magie à la rhubarbe. Merci beaucoup !"

"Si vous voulez découvrir l’échelle des saveurs, ce restaurant et ses spécialités délicieuses est l’endroit idéal ! Accueil chaleureux sympathique. En plus primé au Gault et Millau, ce qui est largement mérité ! Bravo et merci !"

"Le plat signature est vraiment une tuerie ! Excellent resto , service accueillant et souriant , ce restaurant est la pépite de saint Malo ! À ne pas manquer."

"Restaurant auquel je vais régulièrement depuis 1 an. Cuisine de saison étonnante et toujours délicieuse. Une ambiance conviviale dans un restaurant à la cuisine élégante et raffinée avec une équipe de passionnés. Une adresse à ne pas manquer sur Saint Malo. Un des meilleurs restaurants de Bretagne. À ne pas rater pour tout épicurien. Sans parler de la carte des vins et spiritueux."

"Arrivés à l'ouverture nous avons eu la chance d'avoir unE table tout de suite sans avoir réservé. Un accueil dynamique et chaleureux. Hure de turbot moelleuse : parfumée parfaitement assaisonnée Risotto de pâtes langues d'oiseau tartare de langoustine bisque mousseuse : un vrai délice à déguster à la cuiller pour bien avoir le mélange des saveurs siphon de lait ribot crumble chocolat : l'acidité du lait et l'amertume du chocolat parfaitement équilibrées un régal un très bon conseil pour le vin afin d'accompagner le repas Nous nous sommes régalés"

"Nous y avons dîné il y a quelques semaines lors d'un séjour à Dinard. La cuisine nous a agréablement surpris ; je me souviens encore du goût des fleurs de courgettes farcies au homard. Nous avons vu notre variété préférée sur la carte. Au début, nous n'étions pas sûrs qu'ils la proposaient en bouteille. Finalement, tout s'est arrangé et nous avons dîné accompagné d'une bonne bouteille de Pinus d'Aunis. Un endroit à ne pas manquer ; allez-y, vous allez adorer."

"Pour nous la meilleure adresse de Saint Malo. Une carte variée qui fait découvrir de nouvelles choses à chaque fois que nous revenons. Une découverte à chaque plat et un vrai plaisir culinaire. Un serveur d'excellent conseil qui nous aiguille toujours pour les accords mets/vins. L'équipe veut partager leur passion et nous ressortons à chaque fois avec le sourire. Merci à Victor et Adrien"

"Nous sommes venus pour la 3eme fois et toujours impeccable!! Pour les amateurs de cuisine inventive, de produits sublimés, d’un service passionné, n’hésitez pas à y aller! Merci à Victor d’avoir sorti une tête pour nous laisser le temps de le féliciter et merci à Adrien pour toute l’énergie en salle! Sincèrement Bravo!"