Bar Elsass Faller Edouard

"Nous nous sommes rendu le dimanche 14 septembre 2025 dans ce bar/restaurant typique en couple ! Nous avons mangé tous les deux une tarte flambée, un délice ! Nous avons également pris un désert , une brioche perdue et un chocolat liégeois, super bon ! Milles merci pour votre accueil et votre gentillesse ! Nous reviendrons sans hésiter !"

"Nous avons passé un excellent moment. Ambiance sympathique. Nous y sommes retourné pendant notre séjour et nous avons acheté du vin après une dégustation. Dédicace spéciale à Robert, super ambassadeur de sa région. Les vendéens"

"Un super moment passé dans ce restaurant ! Hugo, notre serveur, était vraiment chouette et un bon gars, attentif et sympathique du début à la fin. Les flammekueches alsaciennes étaient un vrai délice, et les petites attentions comme les verres offerts ont rendu l’expérience encore plus agréable. Nous ne regrettons absolument pas d’avoir suivi les avis : ce restaurant mérite largement sa place et sa réputation. Bravo à toute l’équipe !"

"Première expérience, une réussite. Mention spéciale pour la tarte flambée au jambon de la Forêt Noire. Service efficace et sympathique."

"Nous sommes venus déjeuner en famille ce midi et avons été chaleureusement accueillis. Les tartes flambées étaient excellentes, et le patron, adorable, nous a même partagé de belles idées de découverte dans la région. C’est vraiment agréable de croiser des commerçants aussi accueillants."

"Je me suis arrêté dans ce petit bar à vin entre amis nous avons dégusté du bon vin et de bonnes tartes flambées Ambiance chaleureuse et des serveurs au top 👍 Je recommande vivement ce bar à vin situé sur une belle place entre bibliothèques humaniste et maison du pain Merci à toutes l'équipe pour ce bon moment"

"Très bien placé, mais flammekueches brûlées sur le dessous... Attente très longue, tables qui collent, intérieur qui sent le PMU. A éviter."

"Découverte de ce lieu au cours d'une soirée improvisée. Apéritif en terrasse avec crémant d'alsace et tartes flambées (apéritif du père jean) dont le rapport qualité prix est excellent. Le crémant est délicieux et les deux tartes flambées (forêt noire et forestière) copieuses et succulentes. Service rapide avec le sourire Un merci tout particulier à Pauline et Jocelyne pour leur sourire et leur géniale attitude. Nous reviendrons pour découvrir d'autres spécialités. Merci et à bientôt. Adeline et Thierry Table 101"

"En famille un midi, les quatres plats étaient froids et la choucroute sortait tout droit d'une conserve de chez Leclerc. 100€ pour ça, c'est abusé. A fuir."

"Super accueillants et souriants ! En plus c'est bon, c'est rapide et c'est une ambiance chaleureuse. Top top"

"Très jolie emplacement en face de la bibliothèque humaniste. Des tartes flambées délicieuses à un prix très généreux sauf si vous êtes végétarien, les légumes n’étaient pas frais. C’est un peu décevant pour un restaurant avec une bonne qualité de vin."

"Un serveur souriant sympathique et très efficace. Des flamm' de qualité faites Minute. On adore on reviendra"

"Un grand merci à toute l’équipe d’Édouard Faller Sélestat pour leur accueil chaleureux et leur professionnalisme. Robert, Manel, Hugo et Pauline sont toujours souriants, à l’écoute et prêts à donner de bons conseils. On se sent vraiment bien accompagné du début à la fin. Une équipe au top qui donne envie de revenir !"

"Tables sales, légère odeur d’urine et un personnel qui crie à travers toute la terrasse. Tartes flambées très simples qui ne méritent pas 14€. Personnel ayant des propos problématiques envers les femmes devant les clients, je ne peux pas supporter ce genre de comportement."

"L'accueil était sympathique et laissait présager de bonnes choses. Nous avons commencé par une bière et un cocktail qui étaient très bons. Nous avons commandé une tarte flambée avant les plats. La serveuse arrive avec les plats sans que nous n'ayons reçu la tarte flambée. Quand nous lui faisons la remarque, elle nous rétorque qu'il n'y avait pas de ticket en cuisine, nous laisse nos plats et s'en va sans même nous donner de couverts. Les plats (tourte vigneronne et bibeleskass) n'étaient pas exceptionnels. Petit point positif : le chef de salle s'est excusé pour les erreurs et a eu un geste comercial."

"Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant. Merci particulièrement à Alicia et Nino pour leur sympathie et professionnalisme, ils sont tops !"

"Une super bonne ambiance, un service en or 😉 restaurant au top, servi par Alicia qui est très professionnelle et très aimable"

"Je ne comprends pas certaines personnes qui peuvent critiquer sur les réseaux je suis de ce métier je ne peux plus de la méchanceté humaine comment on peut en arriver à faire des commentaires comme ceci les personnes qui ne sont plus en services font ce qu’ils veulent de leur vie vous n’avez pas à dire quoi que ce soit…. Je suis déjà venue plusieurs fois dans ce bar qui est faller j’ai toujours été agréablement surprise de l’accueil de la serveuse Paulette et de sa gentillesse les tartes flambées sont divines et la bière artisanale est excellente ils vendent de l’artisanale et non de l’industrielle comme dans les autres restaurants ou bars Mais je n’accepte vraiment pas du tout la méchanceté humaine"

"Fuyez....... alors.commençons le massacre..serveuse ethylo tabagique sous anti coagulant .....repas mauvais voir moins....dessert 2 boulles avec un soupçon de creme chantilly pour 8 euros...bière imbuvable j en ai laissé la moitié alors que je suis amateur de bière... ..et dégustation de vin blanc limite ...bonjour l image de l alsace ....a oublier"

"Service agréable Personnel sympathique Salle regret quand on dit que le karaoké se termine à 22h et qu'à 21h20 on arrête parce que cela gêne les voisins à un moment donné cela n'est pas forcément agréable pour les personnes qui se déplacent d assez loin pour ce genre d'événement."

"Déception de A à Z. Les tartes flambées ressemblaient à des produits de supermarché. Les pommes de terre desséchées étaient à peine mangeables. A cela s'ajoute un service où l'on confond les plats commandés et les plats servis. Tout cela n'est pas digne d'un restaurant qui prétend représenter la cuisine alsacienne."

"C'est l'Endroit pour passer un bon moment auprès d'une belle équipe avec de bons vins et mets alsaciens. Big Up à Hugo, Roberto, Pauline et les filles en cuisine !"

"Un accueil très convivial de la part de Vincent et Hugo qui nous ont servi d'excellentes et de généreuses flamenküches à un prix raisonnable. Très bon repas du plat au dessert. Nous avons apprécié la localisation du resto juste en face de la bibliothèque humaniste ainsi que la déco intérieure. Super😉."

"Déception totale ! Les tables étaient sales, obligé de faire venir le serveur pour nettoyer. Nous avons commandé un café liégeois et brioche façon pain perdu ! - Le café liégeois servi dans une coupe a glace sale qui n'avait aucun goût du café ! Glace chocolat et poire ! - La brioche façon pain perdu devait être accompagné d'une boule vanille ! Il n'y avait plus de glace vanille et l'on remplacé par de la glace poire sans demander au client ! Je n'aime pas la poire ! La moindre des choses, c'est de venir s'excuser et demander quel parfum de remplacement au lieu de l'instaurer ! A déconseiller !"

"Un joli cadre avec une gérante très sympathique et agréable et de très bonnes flammekueches! Je recommande"

"Le personnel est adorable et les plats étaient délicieux. Merci encore !"

"Dommage que le potentiel de ce bar ne soit pas pleinement exploité bénéficiant d'un très bel emplacement. Alors certes Sélestat n'est peut-être pas la ville la plus attractive mais force est de constater que les autres établissements ont les terrasses remplies à la même heure !"

"Accueilli par Robert super attentionné et à l'écoute et aussi blagueur. Nous avons passé un agréable moment. Super repas Merci a Hugo et Robert"

"Nous avons très bien mangé, c’était très bon ! Avec un excellent vin. Et nous avons été bien accueillies"

"Accueil et service très chaleureux! Et le vin délicieux pour des prix plus que raisonnables Nous avons passé une agréable fin de journée grâce aussi au sourire et à la générosité de Roberto! Je ne peux que conseiller cette adresse"

"Tarte flambée gratiné pas cuite, + celle ail et fines herbes avec des herbes de Provence, pour une région comme ici vraiment pas génial. Très déçue"

"Déçue. Je me suis fiée aux commentaires sur internet et je trouve que c'est surcoté. Le mobilier extérieur était taché de fientes d'oiseaux, il y avait aussi des taches de café sur les assises des sièges... Un peu de rigueur quand même. On ne peut pas empêcher les oiseaux de faire leurs besoin mais on peut être un peu vigilant... La carte n'est pas très fournie, les flammenkuche ne sont pas exceptionnelles et trop chères. L'intérieur est très fouillis... Dommage..."

"Bistro offrant quelques plats sans prétention. Belle et grande terrasse sur la place, au soleil. Très bon service, aimable et accueillant."

"Excellent restaurant de Flammenküche et de producteur de vin. Accueil chaleureux et ambiance très conviviale."

"Accueil très sympathique, mais nous avons été très déçus par la choucroute. Charcuterie sans goût. Même les patates n'avaient pas de goût, ce qui ne nous paraît possible qu'avec de la conserve. D'ailleurs leur aspect le donnait à penser. De passage en Alsace nous pensions nous régaler. En fait la choucroute du rayon traiteur de notre supermarché Carrefour est nettement meilleure."

"Lieu typique et bien agréable pour une halte - flams bien garnies, copieuses et très bonnes. Une ambiance chaleureuse et un service aux petits soins. Nous ne manquerons pas de revenir !"

"Bar à vins avec des prix raisonnables. Les tartes flambées sont bonnes. Service un peu long mais terrasse agréable et calme."

"Si vous voulez passer un bon moment convivial avec des serveurs toujours avec le sourire c'est l'endroit idéal 😁 nous avons mangé des flamenkuches qui étaient très bonnes, une autre fois nous avons mangé des bouchées à la reine très très copieuses et très bonnes 😍 cadre convivial. On s'y sent très bien🙂 je recommande à 100 %."

"Mais quel accueil incroyable par Nino ! La convivialité du personnel, clients et locaux est au rendez vous ! Les tartes sont délicieuses, les meilleures de Sélestat ! Je suis revenu à Selestat cette année uniquement pour passer du temps dans cet établissement."

"Nous espérions déguster 1 vraie choucroute d'Alsace. Un peu déçu le choux fade et froid. Les pommes de terre certainement sous vide. la viande et les saucisses bien chaude assez goûteuses. Bière décevant. De plus 2 verres de vin blanc devaient être offerts. Rien eu ni déduit. Nous ne reviendrons pas."

"Ou plutôt Surgelé Faller ! Dommage qu’on ne puisse pas mettre 0. Une tarte flambée surgelée facturée 9.50€ (confirmé par la serveuse) et de piètre qualité, une garniture insipide bref.. quand on met « ELSASS » dans le nom de son troquet, et qu’on facture 9€50 une tarte flambée (certainement achetée chez Auch** ou Mét** à moins d’1€) on s’attend au moins à quelque chose de goûtu. 30minutes avant d’être débarrassés, tables sales, des serveurs complètement perdus + mention spéciale pour la tasse à café replie de poussière. Sachant qu’elle est passée entre les mains du barman puis du serveur, sans que personne ne s’en aperçoive. Même après signalement au responsable, pas de geste commercial.. bref Passez votre chemin et allez chez **chan chercher votre flamm’s vous-même."

"Une équipe de service très souriante et efficace, ça fait déjà plaisir ! C’est un bar avec du snacking tartes flambées quiche… desserts. Un joli coin pour passer un bon moment."

"Petit bar à vin où les tartes flambées y sont vraiment excellentes. La serveuse est très sympathique. Nous recommandons vivement cet endroit charmant."

"De passage pour un soir à Sélestat, j’ai apprécié l’accueil chaleureux et décontracté à mon arrivée. Je recommande les vins, de très bonne qualité (Pinot blanc et Riesling Grand Cru pour ma part). Les tartes flambées n’étaient pas mal, en revanche on ne nous signale pas qu’il y a un supplément de 5€ (coing) lorsque vous souhaitez avoir votre tarte sucrée flambée. Cela pourrait sembler évident pour un local mais pour moi ce n’était pas si évident. Hormis cette petite surprise au moment de l’addition, j’y ai passé un bon moment."

"Très bon accueil, ambiance conviviale. On a apprécié les spécialités proposées (choucroute, tarte flambée/tarte flambée sucrée, vins.). Un peu d'oubli dans le service mais rien d'extraordinaire, c'est vite rattrapé."

"Restaurant accueillant, accueillant, mais frais car la porte d'entrée laisse entrer le froid, il faudrait prévoir un sas ou se placer au fond de la salle, bonne choucroute, dessert impressionnant mais excellent."

"Un des rares établissements ouvert le dimanche. On y a dégusté une choucroute et une tarte flambée, les 2 étaient excellents 😋 De plus les vins de ce viticulteur sont très bons et peuvent s'acheter à prix cave. Nous recommandons fortement cette adresse où la serveuse et le patron sont hyper sympa et efficaces 👌👏👏"

"Un endroit agréable, avec une belle terrasse, dans un quartier calme du centre de Sélestat. Le service est impeccable, avec une équipe sympathique, toujours très attentionnée et avec de beaux sourires. Le choix de tartes salées ou sucrées est vaste. Les boissons sont artisanales, d'origine alsacienne, avec un large choix. Top qualité, pour manger et pleurer pour plus."

"Les vins sont excellents et à des prix abordables, les tartes flambées très correctes et les glaces artisanales très bien. Ajouté à ça : service très agréable et superbe vue sur la bibliothèque humaniste et la maison du pain..."